Silli palaa Phu Quocin merelle tuoden runsaan sadon ja iloiset juhlat paikallisille.

Herra Ngo Hoai Dua (punaisessa paidassa) – Tran Phun kalastajakylästä, Duong Dongin piirikunnasta, Phu Quocin kaupungista – sanoi, että saadakseen paljon silliä on tarkkailtava merellä liikkuvia kalaparvia ja sitten heitettävä verkkonsa niiden pyydystämiseksi – Kuva: CHI CONG

Tuoi Tre Onlinen mukaan noin kello 8.00 lokakuun 10. päivänä Tran Phun kalastajakylän ranta-alueella (Duong Dongin piirikunta, Phu Quocin kaupunki, Kien Giangin maakunta) kalastajat olivat kiireisiä suuntaamassa merelle veneillään ja lautoillaan heittämään verkkoja silakkaa varten. Samaan aikaan rannalla olevat naiset olivat kiireisiä poistamaan verkkoihin jääneitä silakkoja punnitakseen ne asiakkailleen markkinoilla.

Herra Ngo Hoai Dua – jolla on vuosien kokemus sillin pyynnistä Tran Phun kalastajakylässä (Duong Dongin vaalipiirissä) – kertoi, että Phu Quocin saari sijaitsee Thaimaanlahdella ja rajoittuu Kambodžaan, joten meressä on paljon matalia ja syviä alueita, mikä luo ihanteellisen elinympäristön sillille.

Siksi silliä vaeltaa joka vuosi syyskuusta (kuukalenteri) alkaen suuria määriä Phu Quocin saaren ympäristön vesille.

Saadakseen suuren määrän silliä herra Dua ja paikalliset käyttävät omaa kokemustaan ​​​​kalojen parvien tunnistamiseen merellä ja heittävät sitten verkkonsa niiden pyydystämiseksi.

– Olen tottunut tähän työskenneltyäni täällä jonkin aikaa. Jos haluat tietää, missä on paljon silliä, katso vain merenpintaa. Minne tahansa kalat uivat vedessä parvissa käpertyneinä, heitän verkkoni pyydystääkseni näitä silliä ja keltaevätonnikaloja, herra Dua sanoi iloisesti.

Phu Quocin asukkaat heittivät verkkojaan ja saivat paljon silliä – Kuva: CHI CONG

Kello 8 aamulla Tran Phun kalastajakylän ranta-alue alkaa vilskellä ihmisistä, jotka lajittelevat silliä punnitakseen sitä torilla myyjilleen – Kuva: CHI CONG

Saatat myös pitää tästä

Khanh Hoa: Suuria määriä silliä huuhtoutui rannalle.Maaliskuun 3. päivän aamuna Bai Dain rannikkoalueelle (Cam Lamin kunta, Khanh Hòan maakunta) ilmestyi suuria silliparvia, jotka houkuttelivat monia paikallisia kalastamaan niitä.

Nghe An: Hai Chaun rannikkokylissä hiiligrillissä paistettu silli houkuttelee yllättäen asiakkaita.Kahden viime viikon ajan tuhannet turistit ovat päivittäin vyöryneet Hai Chaun kunnan (Nghe Anin maakunta) rannikkokyliin nauttimaan grillatun sillin mausta, joka on kypsennetty hiilillä aivan meren rannalla.

Kalaöljyn lisäksi seuraavat 8 ruokaa auttavat täydentämään omega-3:a tehokkaasti joka päivä.Omega-3-rasvahapoilla on tärkeä rooli sydämen ja aivojen terveydessä. Keho ei pysty tuottamaan omega-3-rasvahappoja itse, joten meidän on saatava niitä säännöllisesti lisäravinteena, erityisesti ruokavalion kautta.

Tuoreen sillin hinta Phu Quocissa vaihtelee 15 000 ja 40 000 VND:n välillä/kg (riippuen pyydetyn kalan määrästä) – Kuva: CHI CONG

Silliä pyydystäessään herra Dua lähtee yleensä merelle noin kello 3 aamuyöllä. Tällöin meri on tyyni, ja taskulampullaan hän näkee helposti kalojen sijainnin. Siksi yhdelläkin verkolla (noin 10 verkkoa, noin 1 000 metriä pitkiä) hän voi osuessaan kalaparveen saada 500 kg - 1 tonni silliä yhdellä heitolla.

Hän ja muut kalastajat myyvät silliä tällä hetkellä 15 000–40 000 VND/kg hintaan (riippuen kulloinkin pyydetyn sillin määrästä ja koosta). Polttoainekustannusten vähentämisen jälkeen herra Dua ansaitsee mukavan elannon aina, kun sillikausi alkaa Phu Quocissa.

"Ostamme kaiken paikallisten pyytämän sillin, koska tarvitsemme sitä Ho Chi Minh Cityn ja Hanoin markkinoiden sekä Phu Quocin ravintoloiden tarpeisiin turistiruokien valmistukseen. Maksamani hinta tästä sillistä ei ole kiinteä. Jos kalaa on paljon, ostan sitä hieman halvemmalla, mutta se on silti noin 15 000–25 000 VND/kg."

"Kun ihmiset pyytävät paljon kalaa, he voivat mielestäni ansaita hyvän elannon", sanoi Nguyen Thi Tuyet Trinh, sillin ostaja Duong Dongin vaalipiiristä.

Phu Quocin paikalliset pyytävät myös suuria määriä keltaevätonnikalaa verkoilla – Kuva: CHI CONG

Phu Quocin asukkaat valmistavat keltaevätonnikalasta ja silakasta herkullisia ruokia tarjoiltavaksi vierailijoille. Kulhollinen kalanuudelikeittoa maksaa 40 000 VND – Kuva: CHI CONG

Pienet kauppiaat punnitsevat silliä myydäkseen sitä aamun varhaisilla markkinoilla – Kuva: CHI CONG

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Suurlähettiläs Nguyễn Quốc Dung vierailee ja työskentelee Minnesotassa, Yhdysvalloissa.Vietnamin Yhdysvaltain-suurlähettiläs Nguyễn Quốc Dung vieraili ja työskenteli Minnesotassa 28.–30. kesäkuuta.

Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian alalla.Kesäkuun 26. päivän aamuna hallituksen päämajassa varapääministeri Ho Quoc Dung otti vastaan ​​Coherent Groupin (USA) toimitusketjun johtajan Jeff Placen. Tapaamisen aikana varapääministeri vahvisti, että Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan, erityisesti korkean teknologian, innovaatioiden ja puolijohdeteollisuuden aloille.

Kannusta yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian aloille.Varapääministeri Ho Quoc Dung sanoi, että Vietnam toivottaa yhdysvaltalaiset yritykset tervetulleiksi jatkamaan toimintansa laajentamista Vietnamissa, erityisesti korkean teknologian ja korkean lisäarvon aloilla.

Phu Quocin saarella ihmiset ovat kiireisiä kiinnittämään veneitä ja kalastuslauttoja sekä puramaan silliä – Kuva: CHI CONG

Tuoitre.vn

Lähde: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1