Paprikakasvin kasvusyklissä sadonkorjuun jälkeinen aika on kriittinen, elämän ja kuoleman kysymys. Kun kasvi on kuukausia käyttänyt kaikki ravinteensa paprikaterttujen ravitsemiseen, se on lähes kokonaan ehtynyt. Sen juuristo heikkenee, lehdet vanhenevat ja vastustuskyky heikkenee, mikä tekee siitä ihanteellisen kohteen sienitaudeille ja sukkulamadoille.
Jos viljelijät laiminlyövät paprikakasviensa hoidon tai hoitavat niitä väärin, kasvit ovat erittäin alttiita "hitaalle kuolemalle", "nopealle kuolemalle" tai sadon voimakkaalle laskulle (20 prosentista 50 prosenttiin) seuraavana kaudella. Kasvien vankan biologisen perustan palauttamiseksi on välittömästi otettava käyttöön systemaattinen ja looginen hoitoprosessi alla olevien neljän teknisen pilarin avulla.
Puutarhan leikkaaminen, muotoilu ja pesu.
Heti viimeisen paprikasadon korjaamisen jälkeen (yleensä 7–10 päivän lepotauon jälkeen) ensimmäinen tehtävä on paprikatarhan fyysinen ja kemiallinen puhdistus.
Fyysisesti (leikkaaminen): Viljelijöiden on käytettävä erikoistuneita oksasaksia ohuiden oksien, lähellä maanpintaa (20–30 cm tyvestä) kasvavien köynnösoksien, sairaiden oksien ja latvuksen sisällä piilevien versojen perusteelliseen poistamiseen. Tällä prosessilla on kaksi keskeistä etua: se auttaa parantamaan ilmankiertoa hedelmätarhassa, optimoiden auringonvalon vastaanottamisen fotosynteesiä varten, ja se katkaisee biologisen yhteyden, jotta maaperästä peräisin olevat sienitaudit eivät voi levitä päärunkoon.
Kemiallisesti (puutarhan pesu): Sadonkorjuuprosessi aiheuttaa väistämättä mekaanisia haavoja runkoon, lehtiin ja hedelmän varsiin. Nämä ovat Phytophthora- ja Colletotrichum-sienten (jotka aiheuttavat antraknoosia) pääsykohtia. Puutarhan pesu suoritetaan suihkuttamalla koko lehdet ja runko perusteellisesti kuparipohjaisilla sienitautien torjunta-aineilla (kuparioksikloridi, kuparihydroksidi) tai Bordeaux'n seoksella. Tämä kuparimetallikalvo toimii suojakilpenä, joka eliminoi kaikki kasvin pinnalle jääneet sieni-itiöt.

Sadonkorjuun jälkeen paprikakasvit usein ehtyvät ja vaativat asianmukaista hoitoa. (Kuva: MIT)
Vedenpidätyksen salaisuudet
Tuottavuuden hallinnan näkökulmasta paprikakasvien on käytävä läpi prosessi, jota kutsutaan vegetatiivisen kasvun estämiseksi, jotta ne voivat kukkia samanaikaisesti ja tuottaa pitkiä hedelmäterttuja seuraavalla kaudella. Tätä tekniikkaa kutsutaan vesistressiksi tai veden rajoittamiseksi.
Puutarhan siivouksen jälkeen, jos on kuiva kausi, viljelijöiden on vähennettävä kastelua ja rajoitettava sitä noin 30–45 päivän ajan. Tämän keinotekoisen kuivuuden luominen aiheuttaa lievän fysiologisen shokin, joka pakottaa paprikakasvit lopettamaan uusien versojen kasvattamisen ja pudottamaan osan lehdistä keskittääkseen ravinteet silmuihin.
Raja kasvin kukinnan "pakottamisen" ja sen "tappamisen" välillä on kuitenkin hyvin häilyvä. Viljelijöiden on tarkkailtava lehtiä: Kun paprikan lehdet alkavat hieman nuutua keskipäivällä, mutta elpyvät viileässä iltapäivässä, kukkanuppujen erilaistumisprosessi on valmis. Kastele tällöin vähitellen ja sitten perusteellisesti herättääksesi kasvin, mikä auttaa kukkanuppuja kukkimaan samanaikaisesti ja voimakkaasti.
Perustuksen palauttaminen orgaanisella ja mikrobiravinnolla.
Kun juuristo on heikko, suurten määrien kemiallisten lannoitteiden (NPK) käyttö voi aiheuttaa lannoiteshokin, joka polttaa ja kärventää nuoria juuria. Kestävin ratkaisu tässä vaiheessa on priorisoida orgaanista ravinnetta yhdistettynä biologisiin valmisteisiin.
Humuksen lisääminen: Kuohkeuta pintamaata kevyesti (30–40 cm:n etäisyydeltä kasvin tyvestä, jotta nuoret juuret eivät vaurioidu) ja levitä 10–15 kg hyvin maatunutta lantaa (tai 2–3 kg matokompostia tai mikrobilääkelannoitetta) paprikakasvia kohden. Orgaaninen lannoite ei ainoastaan tarjoa hitaasti vapautuvia makroravinteita, vaan sillä on myös rooli maaperän rakenteen parantamisessa, huokoisuuden lisäämisessä ja kosteudenpidätyskyvyn parantamisessa.
Uusien juurien kasvun stimulointi: Viljelijät voivat täydentää kasteluaan humushappoa ja fulvohappoa sisältävillä tuotteilla. Nämä ovat biologisia katalyyttejä, jotka auttavat paprikan juuria kasvattamaan nopeasti uusia valkoisia juurikarvoja ja palauttamaan niiden kyvyn imeä vettä ja mineraaleja.
Epäorgaaninen tasapaino: Kun kasvi osoittaa toipumisen merkkejä (uusia versoja, uusia lehtiä), aloita täydennys NPK-lannoitteella, jossa on korkea typen (N) ja fosforin (P) suhde (esim. NPK 16-16-8), jotta saadaan välittömästi energiaa silmujen kehitykseen ja kukintaan.

Paprikatasvien asianmukainen hoito sadonkorjuun jälkeen auttaa pidentämään niiden elinikää. Kuva: CT
Luo suojaava kerros sukkulamatoja ja sienitauteja vastaan.
Sadekauden alku (heti vesistressin jälkeen) on aikaa, jolloin maaperän mikrobiekosysteemi on aktiivisimmillaan, mukaan lukien antagonistiset sienet ja vaaralliset taudinaiheuttajat. Paprikakasvien "äkkikuolema, hidas kuolema" -tauti johtuu pääasiassa sukkulamatojen (jotka imevät mahlaa ja vahingoittavat juuria) ja Fusarium- ja Phytophthora-sienten yhteistoiminnasta, jotka tunkeutuvat näiden haavojen läpi.
Siksi sadonkorjuun jälkeinen tuholaistorjunta on välttämätöntä. Maaperän tiivistymistä aiheuttavien kemiallisten torjunta-aineiden liikakäytön sijaan nykyaikaiset maataloustrendit suosittelevat biologisten valmisteiden käyttöä. Heti orgaanisen lannoitteen levittämisen jälkeen kastele huolellisesti liuoksella, joka sisältää antagonistista Trichoderma-sientä ja Bacillus subtilis -bakteeria. Sukkulamadoihin voidaan käyttää Paecilomyces- tai Purpureocillium lilacinum -sieniä sisältäviä valmisteita. Nämä hyödylliset mikro-organismit lisäävät biomassaansa, valtaavat kasvutilan ja tuhoavat suoraan maaperässä olevia haitallisia sienirihmastoja ja sukkulamatojen munia.
Sadonkorjuun jälkeinen paprikanhoito ei ole yksittäinen vaihe, vaan sarja loogisia, toisiaan tukevia teknisiä toimenpiteitä. Kasvin biologisen rytmin ymmärtäminen ja kärsivällinen työskentely sen palauttamiseksi juurista lähtien on maanviljelijöiden kannalta avainasemassa omaisuuden suojelemisessa, paprikaviljelmien elinkaaren pidentämisessä vuosikymmenillä ja kestävien, runsaasta sadosta nauttimisessa.
Vtcnews.vn:n mukaan
Lähde: https://baoangiang.com.vn/cach-cham-care-cay-ho-tieu-sau-thu-hoach-a489990.html






