Kuinka tehdä herkullista höyrytettyä kasvisriisiä lootuksenlehtiin käärittynä Vu Lan -festivaaleille.

Perhe ja yhteiskunta - Tämä lootuksenlehdistä valmistettu kasvisriisiruoka on kevyt ja ravitseva, ja lootuksensiementen pähkinäinen maku sekoittuu täydellisesti pehmeisiin, tuoksuviin riisinjyviin. Seuraavan artikkelin avulla ryhdytään keittiöön ja valmistetaan tämä kasvisruoka yksinkertaisella ja helpolla reseptillä.

Höyrytettyä kasvisriisiä lootuksenlehtien välissä

Ainesosa

2 kuppia tahmeaa riisiä; 150 grammaa tuoreita lootuksensiemeniä; 150 grammaa kasvismakkaraa (kuutioituna); 10 grammaa shiitake-sieniä (kuutioituna); 100 grammaa porkkanoita (kuutioituna ); 100 grammaa vihreitä papuja (kuutioituna); 2 lootuksenlehteä; 10 grammaa sokeria; 10 grammaa kasvismaustejauhetta; 10 grammaa soijakastiketta; 10 grammaa kasvisosterikastiketta.

Valmistusmenetelmä

Pese ensin lootuksensiemenet huolellisesti ja keitä ne sitten pehmeäksi pienessä määrässä suolaa. Ota ne vedestä ja keitä riisi lootuksensiemenliemessä. Pese sitten riisi ja keitä se lootuksensiemenliemessä. Kuumenna pannu liedellä, lisää hieman ruokaöljyä, lisää sitten porkkanat, pavut, shiitake-sienet, kasvismakkara, 1 rkl sokeria, 1 rkl kasvismaustetta, 1 rkl kasvisosterikastiketta ja 1 rkl soijakastiketta. Sekoita ainekset hyvin, lisää sitten lootuksensiemenet ja sekoita hyvin ennen kuin otat pannun pois liedeltä.

Lootuksenlehtiin käärittyjen höyrytettyjen kasvisriisien ainekset.

Lisää seuraavaksi paistettu seos valkoiseen riisiin, sekoita hyvin, kääri lootuksenlehtiin ja höyrytä 5–7 minuuttia veden kiehumisen jälkeen. Lopulta sinulla on kevyt ja ravitseva kasvisruoka lootuksenlehtiriisistä, jossa lootuksensiementen makea ja virkistävä maku yhdistyy tuoksuviin, pureskeltaviin ja makeisiin riisinjyviin sekä ainesosien täyteläisuuteen.

Lootuksenlehtiin kääritty kasvisriisi

Ainesosien esikäsittely

Saatat myös pitää tästä

Nauti hyvien tekojen tekemisestä.Vuonna 1976 syntyneen ja Tan An Wardissa (Can Tho City) asuvan Truong Tran Thuy Tienin tyypillinen päivä pyörii hyväntekeväisyystoiminnan ympärillä: käytettyjen vaatteiden kerääminen, perinteisen lääketieteen, kasvisruokien, leivän jne. lahjoittaminen apua tarvitseville. Rouva Thuy Tienille nämä teot tuovat hengellistä iloa ja auttavat yhteisöä jakamaan ja auttamaan vaikeissa olosuhteissa olevia.

Dak Lakin maakunnan naisliitto: Jännittävä "kasvisruokakilpailu"Juhlistaakseen kulttuurista kauneutta ja luodakseen tilan alueen buddhalaisten naisten väliselle vuorovaikutukselle Dak Lakin maakunnan naisliitto järjesti "Kasvisruoka"-kilpailun 28. toukokuuta Buon Ma Thuotin vaalipiirissä Dak Lakin maakunnassa.

Yrityksen perustaminen... poltetulla riisillä

Liota ensin 20 g kuivattuja shiitake-sieniä lämpimässä vedessä noin 7–10 minuuttia, kunnes ne turpoavat, ja valuta ne sitten. Purista sitten ylimääräinen vesi pois ja leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja pese sitten porkkanat ja kuutioi ne. Erota maissinjyvät tähkistä ja heitä tähkä pois.

Seuraavaksi ota 20 g kuivattuja lootuksensiemeniä, joita on liotettu yön yli, poistaaksesi lootuksensiemenalkion ja kuorimalla ruskean kalvon. Vihreiden papujen osalta leikkaa päät ja poista langat, pese ja kuutioi pavut.

Lootuksenlehtiin kääritty kasvisriisi on väriltään erittäin silmiinpistävää ja siinä on hienovarainen, tunnusomainen lootuksensiementen tuoksu.

Kiehauta seuraavaksi noin 300 ml vettä, lisää sitten valmistetut lootuksensiemenet ja keitä keskilämmöllä. Kun vesi kiehuu uudelleen, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen vielä 10 minuuttia, kunnes lootuksensiemenet ovat pehmeitä, ja ota ne sitten kattilasta.

Höyrytetty riisi

Laita ensin pannu liedelle ja lisää 1 ruokalusikallinen ruokaöljyä. Kun öljy on kuumaa, lisää 1 ruokalusikallinen hienonnettua salottisipulia ja kuullota, kunnes tuoksuu.

Lisää seuraavaksi valmistetut vihreät pavut, porkkanat, maissi ja shiitake-sienet ja paista sekoittaen noin 2 minuuttia, kunnes seos on juuri ja juuri kypsää. Mausta sitten noin 1 tl suolalla ja 1/3 tl natriumglutamaattia.

Lisää seuraavaksi 1 kuppi (riisikulho) jäähtynyttä riisiä ja sekoita hyvin. Lisää sitten 3 ruokalusikallista soijakastiketta, sekoita kaikki ainekset yhteen korkealla lämmöllä noin 30 sekuntia, maista ja lisää tarvittaessa makuja ennen kuin sammutat lämmön.

Pese ja kuivaa lootuslehdet. Aseta ne kulhoon suonet sisäänpäin. Lisää sitten ensin lootuksensiemenet ja levitä riisi tasaisesti niiden päälle. Lopuksi kerää lootuksenlehdet yhteen ja kiinnitä ne hammastikuilla.

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Suurlähettiläs Nguyễn Quốc Dung vierailee ja työskentelee Minnesotassa, Yhdysvalloissa.Vietnamin Yhdysvaltain-suurlähettiläs Nguyễn Quốc Dung vieraili ja työskenteli Minnesotassa 28.–30. kesäkuuta.

Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian alalla.Kesäkuun 26. päivän aamuna hallituksen päämajassa varapääministeri Ho Quoc Dung otti vastaan ​​Coherent Groupin (USA) toimitusketjun johtajan Jeff Placen. Tapaamisen aikana varapääministeri vahvisti, että Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan, erityisesti korkean teknologian, innovaatioiden ja puolijohdeteollisuuden aloille.

Kannusta yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian aloille.Varapääministeri Ho Quoc Dung sanoi, että Vietnam toivottaa yhdysvaltalaiset yritykset tervetulleiksi jatkamaan toimintansa laajentamista Vietnamissa, erityisesti korkean teknologian ja korkean lisäarvon aloilla.

Tämä kasvisruoka lootuslehtiriisistä on kevyt ja ravitseva, ja lootussiementen pähkinäinen maku sekoittuu täydellisesti pehmeisiin, tuoksuviin riisinjyviin.

Lopuksi aseta kattila liedelle, lisää kulhollinen vettä ja aseta riisipussi höyrytysritilälle peittämällä. Höyrytä noin 10 minuuttia, kunnes riisi on kypsää, pehmeää ja tuoksuvaa, ja ota se sitten kattilasta.

Höyryttämisen jälkeen ota riisipussi lautaselle ja leikkaa lootuksenlehti saksilla kuuteen terälehteen pussin yläreunasta keskelle. Lootuksenlehtiin käärityllä kasvisriisillä on erittäin silmiinpistävä väri ja hienovarainen, lootuksensiemenille ominainen tuoksu. Syötäessäsi tunnet pehmeät, pureskeltavat riisinjyvät, pähkinäiset lootuksensiemenet ja hyvin maustetun kasvistäytteen. Lootuksenlehtiin kääritty kasvisriisi maistuu parhaalta kuumana.

Lähde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-com-chay-hap-la-sen-thom-ngon-cho-ngay-le-vu-lan-172250825105912866.htm