Pääruoan lisäksi ruskeasta riisistä voidaan tehdä myös teetä. Tämä on herkullinen ja terveellinen juoma, joka tarjoaa monia ravitsemuksellisia hyötyjä keholle.
Ruskean riisin tiedetään jo pitkään sisältävän monia hyödyllisiä ravintoaineita, ja se voi jopa auttaa ehkäisemään syöpää. Ruskeasta riisistä tehty tee voi kuitenkin olla monille ihmisille vielä melko vieras, sillä maassamme tätä viljaa nautitaan yleensä ruokana eikä juomana.
Useiden yliopistojen tutkijat ympäri maailmaa ovat vahvistaneet, että tämän tyyppisen teen nauttiminen voisi olla uusi elämäntapavaihtoehto vihreälle teelle, ja se voisi jopa tarjota joitakin etuja. Tutkitaanpa sen ravintoarvoa ja sitä, miten tämä juoma valmistetaan tarkemmin:
1. Ruskean riisiteen ravintoarvo
Itäaasialaiset ovat jo pitkään käyttäneet ruskeaa riisiteetä päivittäisenä terveyttä edistävänä juomana , ja nykyään siitä on tullut suosittu juoma monissa Aasian maissa.
Toisin kuin tavallinen vihreä tee, ruskea riisitee ei sisällä kofeiinia, mutta on runsaasti mineraaleja. Siksi tämä juoma sopii kaikenikäisille, myös vanhuksille tai niille, joilla on usein univaikeuksia.
Lukuisat tutkimukset ovat vahvistaneet ruskean riisiteen terveyshyödyt ja osoittaneet, että sen ravintoarvo on täysin verrattavissa vihreään teehen. Tarkemmin sanottuna kuppi ruskeaa riisiteetä antaa keholle seuraavat arvokkaat ravintoaineet:
- Polyfenoli- ja flavonoidiantioksidantit: Näillä aktiivisilla yhdisteillä on kyky suojata soluja ja auttaa estämään syöpäsolujen lisääntymistä stimuloimalla luonnollista solukuolemaa.
- Seleeni: Tärkeä mineraali, joka auttaa ylläpitämään kilpirauhasen toimintaa, säätelee hormoneja ja tukee kehon aineenvaihduntaa.
- Mangaani: Välttämätön hivenaine, joka auttaa ylläpitämään tervettä hermostotoimintaa, vakauttaa verensokeritasoja ja tukee kehon kolesterolin ja välttämättömien rasvahappojen synteesiä.
- B-vitamiinit ja folaatti: Tärkeitä komponentteja, jotka tukevat kehon energia-aineenvaihduntaa.
- Kuitu: Auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa ja tukee tehokasta painonhallintaa.
- Muut hivenaineet: Ruskea riisitee sisältää myös runsaasti aineita, kuten rautaa, sinkkiä, kuparia, magnesiumia, fosforia, kaliumia ja kalsiumia, jotka auttavat vahvistamaan luita ja niveliä sekä parantamaan vastustuskykyä.
2. Kuinka paahtaa ja keittää herkullista ruskeaa riisiteetä kotona

Ruskea riisitee on herkullista, helppo juoda ja tarjoaa monia ravitsemuksellisia hyötyjä.
Voit helposti valmistaa herkullisen ja ravitsevan kupillisen teetä kotona noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita:
Riisin valmistus: Käytä punaruskeaa riisiä, poista kaikki kurttuiset tai vaurioituneet jyvät ja huuhtele sitten lika. Kuivaa sitä sen jälkeen auringossa noin 1–2 tuntia, jotta riisinjyvät kypsyvät tasaisesti paahtaessa.
Riisin paahtaminen: Käytä paksua pannua ja pidä lämpö aina alhaisena. Sekoita jatkuvasti, kunnes riisinjyvät kohoavat, tuoksuvat ja ruskistuvat tasaisesti, ja sammuta sitten liesi.
Teen valmistus: Käytä noin 20–30 g paahdettua ruskeaa riisiä ja lisää se litraan vettä. Voit hautua hiljalleen 20–30 minuuttia tai yksinkertaisesti hautua paahdettua riisiä 80 °C:ssa kuumassa vedessä suljetussa termospullossa noin 20–30 minuuttia ennen juomista.
Sitä tulisi nauttia 1–2 kertaa päivässä, ja huomaa, että et saa lisätä sokeria, jos olet laihdutusdieetillä. Mahdollisesti ylijäänyt paahdettu ruskea riisi tulee säilyttää ilmatiiviissä rasiassa kuivassa paikassa tai jääkaapissa myöhempää käyttöä varten.
3. Huomautuksia ruskean riisiteen käytöstä
Ruskea riisitee on turvallista useimmille ihmisille, kun sitä nautitaan kohtuudella. Hyvän terveyden varmistamiseksi on kuitenkin otettava huomioon seuraavat seikat:
Ruskealla riisillä on ominaisuuksia, jotka alentavat verensokeritasoja. Siksi, jos tällaista teetä nautitaan suuria määriä päivittäin, on tarpeen seurata tarkasti hypoglykemian merkkejä, erityisesti potilailla, jotka saavat diabeteshoitoa.
Ruskea riisi voi häiritä verensokerin hallintaa potilailla leikkauksen aikana ja sen jälkeen. Siksi asiantuntijat suosittelevat ruskean riisiteen nauttimisen lopettamista vähintään kaksi viikkoa ennen suunniteltua leikkausta.
Ruskea riisitee on edullinen mutta todella terveellinen juoma. Aloita päiväsi terveellisellä ruokavaliolla ja nauti uskomattomista eduista jo pelkästä teekupillisesta.
Lähde: https://suckhoedoisong.vn/cach-pha-tra-gao-lut-thom-ngon-va-giu-tron-dinh-duong-169260608162330789.htm








