
Kurpitsa-durianjälkiruoka esiteltiin Can Thon durianbuffetviikolla 2026 - Kuva: LE DAN
Can Thon kaupungin teollisuus- ja kauppaministeriö avasi Can Thon durianbuffetviikon 2026 Muong Thanh Luxury Can Tho -hotellissa 27. kesäkuuta.
Avauspuheenvuorossaan Can Thon kaupungin teollisuus- ja kauppaosaston johtaja Ha Vu Son totesi, että tämä on keskeinen toiminta, jolla pyritään toteuttamaan kaupungin kansankomitean politiikkaa, jolla edistetään aktiivisesti kauppaa ja tuetaan keskeisten paikallisten maataloustuotteiden kulutuksen yhdistämistä sadonkorjuukauden huippuvaiheessa.
Tapahtuma on tyypillisen kaupanedistämistoimen lisäksi moniarvoinen, integroitu ratkaisumalli, joka toimii synkronoidusti.
Tämä sisältää arvoketjun laajentamisen edistyneen jalostusteknologian avulla buffetmenulla, joka sisältää tuoretta duriania ja lähes 20 durianista valmistettua annosta, kuten durianhyytelöä, durian-kurpitsajälkiruokaa, duriancreppeä ja durianista litistettyjä riisikakkuja. Samalla durian-buffetviikko yhdistää myös kaupan stimuloivaan kokemusmatkailuun .
"Livestreamin järjestäminen tapahtumassa auttaa vähentämään välityskustannuksia yhdistämällä viljelijät suoraan kuluttajiin älykkään posti- ja logistiikka-alustan kautta", Son korosti.
Can Tho Durian -buffetviikko 2026 järjestetään 27.–28. kesäkuuta ja 4.–5. heinäkuuta.
Durianin viljelyala Can Tho Cityssä on noin 14 483 hehtaaria, josta lähes 10 000 hehtaaria tuottaa hedelmiä. Arvioitu tuotanto vuodelle 2026 on noin 125 000 tonnia. Rekisteröityjen istutusaluekoodien mukaisten durianviljelmien pinta-ala on noin 2 704 hehtaaria, mikä on lähes 20 % Can Tho Cityn durianin kokonaisviljelyalasta.
Lähde: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm







