Missä tieto ' juurtuu ' maaperästä
Noi Bain kunnan kansankomitean ja Vietnamin luomuviljelyyhdistyksen yhteistyö luomukasvien tuotantotekniikoita käsittelevän koulutuskurssin järjestämiseksi ei ole pelkästään säännöllinen tiedonjakotilaisuus, vaan se myös vahvistaa paikallisen päättäväisyyden tehdä luomuviljelystä ja kokemusmatkailusta kehityksen tukipilari.

Noi Bain kunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Nguyen Ngoc Tan puhuu koulutustilaisuudessa. Kuva: Nguyen Ha.
Noi Bain kunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Nguyen Ngoc Tan vahvisti, että ekologinen maatalous on osa monimuotoista toimeentuloketjua, joka yhdistää maan, ihmiset ja markkinat. Hän totesi, että alkuvaikeuksista huolimatta he ovat päättäneet jatkaa tätä mallia määrätietoisesti.
”Kenttäluokassa” on muutakin kuin vain kuivia teoreettisia luentoja. Vietnamin luomuviljelyyhdistyksen jäsenten ohjauksessa viljelijät menevät suoraan pelloille, tarkkailevat prosesseja pellolla, vertailevat viljelytekniikoiden teoriaa, pitävät tuotantopäiväkirjoja ja oppivat PGS:ään (Participatory Guarantee System) osallistumisen edellytyksistä suoraan omalla maallaan.
PGS Vietnamin standardien mukaan viljelijöiden on noudatettava sääntöä, jonka mukaan he eivät käytä lainkaan synteettisiä kemikaaleja, ja heidän on suoritettava laadunvalvonta vähintään kolme kertaa vuodessa. Vain tällä läpinäkyvyydellä Noi Bai -luomukasvihannekset voivat säilyttää brändinsä ja saavuttaa vakaat myyntihinnat, jotka ovat 1,5–2 kertaa korkeammat kuin perinteisesti viljellyillä vihanneksilla.
Tämä malli auttaa maanviljelijöitä siirtymään fyysisen työn tekijöiden roolista prosessin mestareiksi. Samalla se auttaa heitä ymmärtämään, että luomuviljely ei ole pelkästään kemikaalien välttämistä, vaan kokonaisvaltainen tekninen järjestelmä, joka vaatii huolellisuutta, kärsivällisyyttä ja suurta vastuullisuutta.
"Toimeentulon liekin pitäminen elossa haasteiden aallon keskellä"
Vaikka paikalliset vihannestuotteet ovat päässeet tiukkojen supermarketketjujen, kuten AEONin, piiriin, Noi Bain luomuviljelyn kehittämisessä on edelleen monia haasteita. Nämä vaikeudet heijastavat tarkasti perinteisen talousmallin ja nykyaikaisten maataloustrendien välistä "kamppailua".

Herra Hoang Van Hung, Bai Thuongin luomuviljelypalveluiden ja -osuuskunnan johtaja. Kuva: Nguyen Ha.
Bai Thuongin luomuviljelypalvelun ja -osuuskunnan johtajan, herra Hoang Van Hungin, analyysi on korostanut kahta keskeistä haastetta. Ensinnäkin nykyaikaisten markkinoiden tiukat vaatimukset, jotka edellyttävät korkeita laatustandardeja, tarkoittavat, että tuotantoon liittyy aina riskejä; pienikin virhe voi johtaa maataloustuotteiden hylkäämiseen.
Noi Bain kunta odottaa laajentavansa luomuviljelyalaa 20–25 hehtaariin seuraavien kolmen vuoden aikana verojen, maksujen ja tuotannon muodossa saatavan tuen avulla.
Toiseksi suurin haaste on henkilöstöresurssit, sillä luomutuotanto vaatii korkeaa teknistä osaamista, huolellisuutta ja kärsivällisyyttä, mutta se kohtaa myös kovaa kilpailua teollisuusalueiden taholta. Luomutuotannon varmistamiseksi tarvitaan noin 100–120 työntekijää hehtaaria ja satoa kohden, mikä on 30–40 % enemmän kuin perinteisessä tuotannossa.
Yksi edelläkävijätalouksista, Tran Thi Tho, jakoi huolensa kuluttajakysynnästä. Kun supermarkettien ostovoima heikkenee, vaikka perinteiset markkinat suosivat edelleen halvempia ja yleisempiä vihanneksia, osuuskunnan tuotanto kärsii suoraan. Tämä on systeeminen ongelma, joka vaatii paikallisviranomaisten ja asiaankuuluvien organisaatioiden voimakkaampaa puuttumista asiaan ja tukea markkinayhteyksien parantamiseen.

Luomukasmaan nurkkaus. Kuva: Nguyen Ha.
Näihin huolenaiheisiin vastauksena Noi Bain kunta on sitoutunut jatkamaan yhteistyötään yhdistyksen ja PGS-järjestelmän kanssa tukeakseen viljelijöitä teknisen asiantuntemuksen, tuotannon organisoinnin ja markkinayhteyksien osalta osoittaen sitoutumisensa kumppanuuteen. Perimmäisenä tavoitteena on luoda täydellinen luomukasvihannesketju, joka tekee ekologisesta maataloudesta paikallisen kohokohdan.
Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html








Kommentti (0)