Yritykset vahvistavat myös testaus- ja jäljitettävyysvalmiuksiaan ja soveltavat kansainvälisiä laadunhallintastandardeja varmistaakseen, että kuluttajille päätyvät tuotteet täyttävät turvallisuus- ja laatuvaatimukset.
Vissanin toimitusjohtaja Le Minh Tuan totesi, että yritys on yksi Ho Chi Minh Cityn pioneereista, joka on ottanut käyttöön TE-FOOD-sähköisen jäljitettävyysjärjestelmän sianlihatuotteille ja soveltanut sitä vähitellen muihin sopiviin tuoteryhmiin. Tuotteen QR-koodin avulla kuluttajat voivat tarkistaa olennaiset tiedot koko tuotteen jakelumatkan ajan. Tämä luo pohjan yrityksen vihreälle, puhtaalle, jäljitettävälle ja kestävälle tuotantostrategialle, joka rakentaa kuluttajien luottamusta.
![]() |
| Vietnam Livestock Industry Corporationin (Vissan) vakiomakkaran tuotantoa. Kuva: TRUC GIANG |
Saigon Trading Corporation - Limited Liability Companyn (Satra) moderni vähittäismyyntijärjestelmä edistää yhdessä Vissanin kanssa toimitusketjunsa standardointia kohti läpinäkyvyyttä ja synkronoitua valvontaa raaka-aineista kulutuspisteisiin. Satra ottaa käyttöön jäljitettävyyden QR-koodien avulla useimmille tuoreille elintarvikkeille. Jokaisella tavaraerällä on standardoitu dokumentaatio, mukaan lukien testitulokset, lämpötila, tunnistuskoodi jne., mikä auttaa parantamaan laadunvalvontaa koko ketjussa. Tehokkuuden varmistamiseksi Satra ottaa käyttöön myös nykyaikaisia hallintaratkaisuja, jotka mahdollistavat tavaroiden reaaliaikaisen seurannan, varastointiolosuhteiden hallinnan ja kiertoajan lyhentämisen.
Samaan aikaan Ho Chi Minh Cityn kaupallisen osuuskuntaliiton ( Saigon Co.op ) vähittäismyyntijärjestelmässä Saigon Co.opin varatoimitusjohtaja Duong Minh Quang korosti: ”Saigon Co.op varmistaa aina, että jokainen kuluttajille päätyvä tuote on turvallinen, läpinäkyvä ja laadultaan tasainen kattavan valvontajärjestelmän avulla koko toimitusketjussa tuotannosta myyntipisteeseen. Koko järjestelmässä on käytössä tiukka toimittajien arviointiprosessi, jossa priorisoidaan yksiköitä, jotka täyttävät standardit, kuten VietGAP, GlobalGAP... Saigon Co.op suorittaa vuosittain noin 26 000 sisäistä näytettä ja yli 2 800 näytettä itsenäisissä yksiköissä varmistaakseen tuotteiden laadun.”
Saigon Co.op työllistää tällä hetkellä vähittäismyyntipisteissään omaa laadunvalvontatiimiä ja pikatestauslaitteita varastointiolosuhteiden, esillepanon ja elintarviketurvallisuuden valvomiseksi tavaroiden vastaanotosta lähtien. Koko järjestelmä toteuttaa keskeisiä toimintoja, kuten koulutusta, järjestelmää ja toimittajia koskevien lakisääteisten määräysten päivittämistä, tarkastusten vahvistamista ja ohjeistuksen antamista elintarviketurvallisuusehtojen täytäntöönpanosta myyntipisteissä... tavoitteena standardoida prosesseja ja parantaa elintarvikeketjun valvontakykyä.
Yhä tiukempien elintarviketurvallisuusvaatimusten edessä Ho Chi Minh Cityn vähittäiskauppiaat ovat päättäneet ennakoivasti nostaa elintarvikkeidensa ja tavaroidensa laatua. Tämä osoittaa, että toimitusketjun hallinta, jäljitettävyys ja läpinäkyvyys ovat tulossa ratkaiseviksi tekijöiksi nykyaikaisten vähittäiskauppiaiden kilpailukyvylle, mikä osaltaan vahvistaa kuluttajien luottamusta ja edistää kestävää kulutusta.
Lähde: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/chuan-hoa-minh-bach-nguon-cung-thuc-pham-1046684











