
Vietnamilaisesta kahvista on tulossa "kulttuurinen erikoisuus", joka houkuttelee kansainvälisiä turisteja.

Kokemusmatkailun nykyisessä aallossa vietnamilaisesta kahvista on tulossa "kulttuurinen erikoisuus", jota turistit voivat todella koskettaa, maistaa ja muistaa pitkään matkansa jälkeen.
Aasian kahvikokemuskartta

Vietnamissa "Oletteko jo juoneet kahvia?" ei ole vain kysymys; se on aamutervehdys, iltapäivän tapaaminen, syy ihmisille istua yhdessä hieman pidempään elämän kiireen keskellä.
Monille kansainvälisille turisteille Vietnamin tutkiminen alkaa usein kupillisella kahvia. Ei kiireisellä "nappaa ja mene" -tyylillä, vaan leppoisalla kokemuksella: istumalla muovisella tuolilla Hanoin jalkakäytävällä, kuuntelemalla Ho Chi Minh Cityssä ohi viuhuvia moottoripyöriä tai katselemalla sinistä merta Nha Trangissa, kun suolatun kahvin vaahto sulaa hitaasti huulilla.

Monille kansainvälisille turisteille Vietnamin tutkiminen alkaa usein kupillisella kahvia.
Vietnam on tällä hetkellä merkittävä kahvinviejä ja siitä on tulossa omaleimainen "kahvikokemuskartta" Aasiassa.
Perinteisestä suodatinkahvista trooppisiin hedelmäkylmäuutettuihin kahviin, täyteläisestä munakahvista virkistävään kookoskahviin, vietnamilaiset muuttavat kahvin osaksi elinvoimaista kulttuuriaan – luovaksi, nuorekkaaksi ja ainutlaatuisen omaleimaiseksi.
Erilaisia nautinnon tyylejä

Vietnamilainen suodatinkahvi – kahviperinne vietnamilaisten sukupolvien ajan.

Aamu alkaa vahvalla, jääkahvilla mustalla, yhtä voimakkaalla ja nopeatempoisella kuin kaupungin rytmi.
Vietnamissa kahvia nautitaan monella tapaa. Aamulla se on vahvaa, täyteläistä jääkahvia, joka on yhtä kiireinen kuin kaupunki. Lounaalla toimistotyöntekijät valitsevat miedosti makean jääkahvin "latautuakseen". Iltapäivällä nuoret parveilevat erikoiskahviloissa tilaamassa etiopialaista käsinhaudutettua kahvia tai espressotonicia, siemailemassa sitä ja ottamalla valokuvia.
Entäpä turistit? Heitä kiehtovat Vietnamin erilaiset kahvinnautinnon tyylit. Hanoissa kuppi kananmunakahvia yllättää monet sulatettua tiramisua muistuttavalla maullaan. Huếssa suolattu kahvi tarjoaa ainutlaatuisen sekoituksen suolaisia ja katkeria makuja. Etelässä puolestaan tuodaan kahvi trooppiseen maailmaan versioina, joihin on lisätty kookosta, kermaa, hedelmiä tai jopa… karamellimaista kalakastiketta. Juuri tämä tekee vietnamilaisesta kahvista erilaisen: se ei rajoitu yhteen reseptiin.


Vietnam on tällä hetkellä merkittävä kahvinviejä ja siitä on tulossa omaleimainen "kahvikokemuskartta" Aasiassa.
Kun ennen turistit kävivät kahviloissa vain juodakseen kahvia, nykyään he näkevät sen aitona turistitoimintana.
Hanoissa nämä kahvilat sijaitsevat vanhojen kerrostalojen sisällä, ja niiden parvekkeet ovat viiniköynnösten peitossa ja taustalla soi musiikki.
Ho Chi Minh City kuhisee minimalistisia kahviloita, joissa ihmiset juttelevat kahvipavuista ja elämän ongelmista.
Da Lat johtaa jälleen "tilalta kuppiin" -trendiä, jossa turistit voivat siirtyä tilalta kupilliseen kahvia samana päivänä.
Monet nuoret kansainväliset turistit suunnittelevat jopa "kahvimatkoja" tullessaan Vietnamiin: aamut vietetään vintage-kahviloiden etsimisessä, iltapäivät erikoiskahveja tutkien ja illat kattoterassilla istuen kaupungin valoja katsellen. Kahvi ei ole enää vain juoma; se on elämäntapa.
Kerro oma tarinasi kahvipavun avulla.

Kun ennen turistit kävivät kahviloissa vain juodakseen kahvia, nykyään he näkevät sen aitona turistitoimintana.
Mielenkiintoista kyllä, Vietnamin nuorempi sukupolvi tuo perinteistä kahvia nykyaikaisempaan kieleen.
He paahtavat pavut omalla ainutlaatuisella tavallaan. He kertovat tarinoita Son Lan, Dak Lakin ja Cau Datin kahvinviljelyalueista. He suunnittelevat kahvilat taidestudioiden kaltaisiksi. He muuttavat kupillisen kahvia visuaaliseksi, musiikilliseksi ja kulttuuriseksi kokemukseksi.

Paikka, jossa ihmiset puhuvat kahvipavuista ja elämän ongelmista.

Se on elämän rytmi ja kiehtova kokemus Vietnamissa vieraileville turisteille.
Ja kenties syy, miksi ihmiset rakastavat vietnamilaista kahvia, ei olekaan sen monimutkainen valmistustekniikka, vaan pikemminkin sen maanläheinen tunnelma. Pieni suodatin, joka tippuu hitaasti. Auringon paahtama kadunkulma. Tuttu kysymys ystävien kesken: "Oletko jo juonut kahvisi?"
Lähde: https://vtv.vn/chuyen-ly-ca-phe-100260529120226065.htm








Kommentti (0)