Suola on suolaista. Suolaviljelijöiden hiki on vielä suolaisempaa. Vuosisatojen ajan he ovat uurastaneet meren, auringon ja tuulen keskellä pitäen kiinni ammatistaan – läpi vaurauden ja vaikeuksien, ajasta riippuen. Vietnamin suolanvalmistusalueet ovat lukuisia ja monimuotoisia pohjoisesta etelään, riippuen kunkin alueen maaperäolosuhteista.
Pelloilla paahtavan auringon alla uurastaen miesten ja naisten selät ovat suolaisen hien märkänä. Ylhäältä katsottuna näkymä muistuttaa taideteosta. Mutta todellisuudessa nämä Vietnamin ikivanhat suolantuotantoalueet kamppailevat kutistuvien markkinoiden vuoksi. Merisuolan muuttaminen Vietnamin brändierikoisuudeksi ja sen jälkeen haaveilu maailmanlaajuisille markkinoille on edelleen kaukainen haave.
Suolakauppa ei jätä rannikolle vain jälkiä. Suolarakeet sisällytetään kalakastikkeen maukkaaseen makuun. Merisuolalla fermentoiduista anjoviksista valmistetaan perinteinen kalakastikepullo, jonka tuoksu viipyy vuosien ajan.
Historiallisesti, kun Quang Namin asukkaat mainitsevat "suolatien", he ajattelevat myös Truong Sonin vuoristoa pitkin kulkevaa reittiä, joka on todiste Co Tu -kansan välisestä kaupasta ja vaihdosta.
Suola on arvokkain hyödyke ylängön ja alangon välisessä kaupassa. Achian (Langin kunta, Tay Giangin piirikunta) kallioilla olevat suolauhripaikkojen jäljet ja muinaiset sanskritinkieliset kirjoitukset katsotaan tämän ainutlaatuisen "suolareitin" jäänteiksi.
Auringon ja merituulen alla "suola"-muotojen varjot heittyvät...
Lähde
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)