Persikankukkien esittelyn perinne alkoi kiinalaisen uudenvuoden aikaan.
Vaikka kiinalaisuuteen vuoteen on vielä yli kuukausi, kauppiaat ovat jo saapuneet O Dienin kuntaan Hanoihin valitsemaan persikankukkia. Missään muualla persikankukkia ei ole istutettu niin runsaasti kuin täällä. Useimmissa hedelmätarhoissa on paljaita oksia ja lehtiä, mutta jotkut ovat jo kukkineet varhaisen lehtien poistotekniikan ansiosta. Yhden tällaisen hedelmätarhan omistaja, rouva Bui Thi Hien, leikkaa persikankukkia viedäkseen niitä Saigoniin ja Da Nangiin. Hän selittää: "Toisin kuin pohjoisessa, etelässä ihmiset ovat nauttineet persikankukista gregoriaanisesta uudestavuodesta lähtien viimeiset 4–5 vuotta, joten meidän on poistettava lehdet aikaisin. Yleensä kukat kukkivat noin 50 päivää sen jälkeen, kun olemme poistaneet lehdet. Tämä vuosi on karkausvuosi, joten useimmat persikankukat kukkivat ennen Tetiä."

Kauppiaat tulevat valitsemaan persikankukkia. Kuva: Duong Dinh Tuong.
Rouva Hien on viljellyt persikoita 15 vuotta. Vaikka hän ei olekaan uranuurtaja, hän omistaa suurimman, lähes 15 hehtaarin kokoisen hedelmätarhan. Koska hedelmätarha on niin suuri, hän työllistää säännöllisesti 20 työntekijää, ja lehtien leikkauskauden aikana tarvitaan satoja lisää. Kaikkien kulujen vähentämisen jälkeen hän ja hänen miehensä voivat ansaita useita miljardeja dongeja jokaisesta persikasadosta.
Herra Nguyễn Van Quyễtin kunniaksi luetaan Nhat Tan -persikkapuun istuttaminen Hong Han kuntaan, entiseen Dan Phuongin piirikuntaan (nykyinen O Dienin kunta).
Herra Quyet kertoi: ”Aiemmin olin kylän johtaja. Vuonna 2005 yritin istuttaa Nhat Tan -persikoita, mutta se epäonnistui, koska en ollut hallinnut tekniikoita ja maaperä oli vettynyt, joten minun piti luopua sadosta. Sen jälkeen siirryin talvisoijapapujen kylvämiseen. Sain kaksi onnistunutta satoa, mutta kolmannella sadolla, kun lainasin kokonaisen pellon istuttaakseni useita kymmeniä hehtaareja, vuoden 2008 historiallinen tulva pyyhkäisi kaiken pois.”
"Vaimoni ja minun piti luopua maanviljelystä työskennelläksemme rakennusalalla, mutta useina öinä tulin kotiin ja löysin lapsemme nukkumasta ulkona, ja se särki sydämeni. Niinpä menin setäni luo Nhat Tanin persikanviljelyalueelle oppimaan ammatin uudelleen, ja sitten sovelsin sitä kotona. Aluksi ostin 200 persikan tainta ja istutin ne takapihalle. Tet 2012 -kuussa myin ne viidellä miljoonalla dongilla. Olin niin iloinen, että ostin lisää taimia ja istutin muutaman eekkerin lisää. Tet 2013 -kuussa myin ne 40 miljoonalla dongilla. Laajensin aluetta vähitellen tällä tavalla..."

Persikankukkia myydään etuajassa kiinalaisen uudenvuoden ajoista alkaen. Kuva: Duong Dinh Tuong.
Ei salaisuuksia pidetty.
Nähdessään kylän lasten ja lastenlasten olevan työttömiä, herra Quyet opetti heille persikkapuiden kasvatustaitoja, vaikka hänen setänsä oli varoittanut häntä pitämään salaisuuden kauppaa siirtäessään eteenpäin. Lisäksi, koska monet ihmiset kasvattavat persikkapuita O Dienissa, niiden myymisestä tuli paljon helpompaa. Aiemmin, kun hän kasvatti persikkapuita yksin, hänen piti kuljettaa ne Nhat Taniin myytäväksi, mutta myöhemmin kauppiaat tulivat suoraan hänen hedelmätarhaansa ostamaan niitä. Covid-19-pandemian aikana, kun matkustaminen oli rajoitettua ja myynti oli hidasta, hän näki veljenpoikansa idean myydä persikkapuita Facebookissa ja seurasi perässä myyden niitä erittäin hyvin.
Viime vuoteen mennessä herra Quyetin perheen, johon kuuluu noin kymmenen veljenpoikaa ja veljestä, persikkatarhat olivat kasvaneet 30 hehtaarin laajuisiksi. Pelkästään hänen perheensä viljeli yli 10 000 persikkapuuta oksien myyntiin ja yli 1 000 bonsai-persikkapuuta. Persikkapuut jaetaan edelleen kahteen tyyppiin: perinteiseen pyöreään tyyppiin, joka tunnetaan myös nimellä "onkikoripersikka", jota käytetään pääasiassa jumalanpalveluksissa, ja trendikkääseen kaarevaan tyyppiin, jota käytetään pääasiassa olohuoneiden sisustamiseen. Kaikki oksat perustuvat villipersikkapuiden perusrunkoihin, jotka ostetaan siementen ollessa vasta ituja, istutetaan riveihin kuin vihannespenkkejä, hoidetaan vuoden alusta loppuun ja sitten vartetaan.
Vuosien sadonkorjuun jälkeen persikkapuun oksat kutistuvat, mutta sen rungosta tulee oksainen, mikä tekee siitä ihanteellisen bonsai-istutukseen pienissä ruukuissa. Tällä hetkellä herra Quyetilla on yli 1 000 tällaista bonsai-persikkapuuta, jotka myydään keskimäärin 1–3 miljoonalla Vietnamin dongilla puuta kohden, ja niiden myynti on erittäin hyvää.

Herra Nguyen Van Quyet seisoo persikkatarhansa vieressä leikkaamassa oksia kalastuskorin muotoisiksi. Kuva: Duong Dinh Tuong.
Hän sanoi, että ennen persikankukat Nhat Tanissa olivat elinvoimaisia ja kestivät pidempään paitsi maaperän laadun myös niiden huolellisen hoidon ansiosta, jonka ansiosta niitä jopa lannoitettiin kompostoidulla ihmisjätteellä. Myöhemmin peltojen maaperän ehtymisen vuoksi Nhat Tanin asukkaiden oli istutettava persikkapuita avopelloille, eivätkä he enää käyttäneet kompostia, koska se oli epähygieenistä. Niinpä kukkien laatu heikkeni, terälehdet ohenivat eivätkä ne kestäneet yhtä kauan. "Setäni, kun hän vieraili persikkatarhoilla uudessa kotikaupungissaan O Dienissä, jopa kehui kukkia yhtä kauniiksi kuin Nhat Tanin pelloilla kasvatetut kukat, vaikka leikkaustekniikat eivät olleetkaan yhtä taitavia", herra Quyet kertoi.
Vaikka Nhật Tânissa jokainen perhe omistaa tyypillisesti vain 1–2 saoa (noin 1000–2000 neliömetriä) persikkapuita, Ô Diênissä jokaisella perheellä on 3–4 hehtaaria, minkä ansiosta he voivat rikastua tästä ammatista. Muutama vuosi sitten perustettiin Hồng Hà Peach Blossom Growers' Association, johon kuuluu seitsemän jäsentä ja jota johtaa herra Quyết. Kasvokkain tapaamisten tai epäsuorien puhelinkeskustelujen kautta he vaihtavat tietoa tekniikoista ja persikanoksien ja bonsai-puiden markkinoista.
Jokainen persikkapuun viljelyyn käytetty maa-alue (360 m2), johon tehdään alkuinvestointi 10 miljoonaa VND, tuottaa vuoden loppuun mennessä 20 miljoonaa VND. Vastaavasti jokainen bonsai-viljelyyn käytetty maa-alue, johon tehdään alkuinvestointi 20 miljoonaa VND, voi tuottaa vuoden loppuun mennessä yli 100 miljoonaa VND. Tämän ansiosta herra Quyet ansaitsee keskimäärin 700–800 miljoonan VND:n voiton persikasatoa kohden. Vuonna 2013 perhe pystyi rakentamaan tiilikattoisen talon isänsä saaman lähes köyhien sotainvalidien tukiohjelman ansiosta. Nyt se kuitenkin näyttää pieneltä ja vaatimattomalta hänen uuden, 3 miljardin VND:n arvoisen monikerroksisen talonsa vieressä.

Herra Nguyen Van Quyet onkikorilla pyydetyn persikankukkien oksan vieressä. Kuva: Duong Dinh Tuong.
Useimmat Hong Han persikankukkien viljelijöiden yhdistyksen jäsenet ovat tulleet varsin varakkaiksi; jotkut ovat rakentaneet uusia taloja, toiset ostaneet lisää maata. Hyvä esimerkki on Pham Van Hung, joka viljelee 10 hehtaaria persikkapuita ja ansaitsi viime vuonna useita miljardeja dongeja. Persikkapuiden viljely ei ainoastaan rikastuta hedelmätarhojen omistajia, vaan tarjoaa myös työtä sadoille paikallisille 60–70-vuotiaille naisille, jotka työskentelevät aamusta iltaan, sekä kymmenille vuoristoisista maakunnista tuleville työntekijöille, jotka asuvat ja työskentelevät paikan päällä ja ansaitsevat keskimäärin 250 000 dongia päivässä.
Herra Quyet kertoi, että aiemmin ihmiset uskalsivat vaikeiden elinolosuhteiden vuoksi ostaa persikankukkia vain Tet-juhlan (kiinalaisen uudenvuoden) aikaan. Mutta nyt paremman talouden myötä tätä harrastusta harrastetaan kuukautta ennen Tet-juhlaa, ja myyntihinta on jopa puolitoista tai kaksi kertaa kalliimpi, koska persikankukat ovat harvinaisia eivätkä yleisiä. Viime vuonna entinen Hong Han kunta menetti virallisesti kaikki riisipeltonsa, koska se muutettiin kukkien, erityisesti persikankukkien, viljelyyn, jonka kokonaispinta-ala oli lähes 50 hehtaaria.
Kukoistavasta kasvustaan huolimatta koko aluetta ollaan valitettavasti kehittämässä uudelleen kaupunkialueeksi. Siksi Nhat Tan -persikkapuiden on todennäköisesti "muutettava" kauemmas, kauemmas sijaitseville alueille, joiden maaperä ja ilmasto poikkeavat melkoisesti niiden alkuperäisestä kotimaasta.
"Persikankukkien kasvattaminen liittyy perinteiseen kiinalaisen uuteen vuoteen. Niin kauan kuin on Tet-vuotta, on ihmisiä, jotka kasvattavat persikankukkia, ja tämä ammatti tuottaa jatkossakin tuloja", sanoi Nguyen Van Quyet.
Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/cuoc-di-cu-cua-dao-nhat-tan-d793319.html








Kommentti (0)