Tuoreita katkarapuja, jotka täyttävät 4–10 mm:n vakiokoon, ostetaan vakaalla 10 000–15 000 VND/kg hinnalla.
Vuosittainen katkarapujen pyyntikausi kestää yleensä huhtikuun lopusta syyskuun loppuun kuukalenterin mukaan. Viime päivinä kalastaja Nguyen Van Hungin perhe (Da Bacin kunnasta) on pyytänyt keskimäärin noin 500 kg katkarapuja jokaisen rannikkokalastusretken jälkeen.
”Krillit uivat yleensä parvissa, joten niiden ’metsästys’ vaatii paljon kokemusta, kuten virtauksen, tuulen suunnan ja veden värin tarkkailua verkkojen heittämiseksi oikeaan uomaan. Tänä vuonna meillä oli hyvä krillisaalis, mikä toi kohtuulliset tulot, joten kaikki kalastajat ovat innoissaan”, herra Hung kertoi.
Da Bacin kunnan kalastajille kuuluvat pienet kalastusalukset heittävät verkkoja krillin pyyntiä varten läntisen meren rannikkoalueella.
Kalastajien tulojen tuottamisen lisäksi katkarapujen pyynti luo työpaikkoja myös monille paikallisille työntekijöille, erityisesti katkarapujen kuivaamiseen ja jalostamiseen osallistuville.
Rouva Lam Thi Lua (Da Bacin kunnasta) kertoi iloisesti: ”Kaikki täällä odottavat katkarapukautta joka vuosi. Vaikka se kestää vain muutaman kuukauden, tämä ammatti tuo ihmisille huomattavat tulot. Viime päivinä katkarapuja on ollut niin paljon, ettemme ole ehtineet levätä hetkeäkään. Heti kun veneet saapuvat, olemme kiireisiä kuljettaessamme niitä ja levittäessämme kuivaustelineitä auringonpaisteeseen. Työ on hieman raskasta keskipäivän auringon alla, mutta tulot ovat erittäin vakaat.”
Paikalliset hyödyntävät aurinkoa katkaraputahnan kuivaamiseen säilyttäen sen luonnollisen värin.
Da Bacin kunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Nguyen Canh Hanh sanoi: "Keskimäärin jokainen kalastaja ansaitsee kalastuksesta 10–15 miljoonaa Vietnamin dongia kuukaudessa; katkarapuja kuivaavat työläiset saavat noin 8–10 miljoonan Vietnamin dongin palkkaa kuukaudessa. Tämä on melko hyvä tulo työntekijöille."
Länsimeren katkarapujen pyyntikausi on enemmän kuin pelkkä elinkeino, ja se on luonut perinteisen käsityöläisyyden tähän rauhalliseen ja eloisaan rannikkokylään.
Hong Nghi - Minh Luan
Lähde: https://baocamau.vn/da-bac-vao-mua-ruoc-a129918.html

Da Bacin kunnassa katkarapuja pyydystävien alusten ankkuripaikka.







