Da Nangin odotetaan olevan maailman kymmenen parhaan kulinaarisen matkakohteen joukossa vuoteen 2025 mennessä.

Tunnettu Michelin-opas on juuri julkistanut listansa kymmenestä houkuttelevimmasta kulinaarisesta kohteesta vuodelle 2025. Huomionarvoinen uutuus on Vietnamin Da Nang, joka ylpeilee tuoreilla merenelävillä ja paikallisilla herkuilla maustetuilla ruoilla.

Turistit vierailevat Da Nangin kukkakadulla kiinalaisen uutena vuotena, käärmeen vuonna 2025.

Michelin-oppaan mukaan ruoka on aina uskomattoman tärkeä osa matkustamista, ja se muokkaa ihmisten yhteyksiä eri kulttuureihin ja kohteisiin ympäri maailmaa . Kukoistava ravintolakulttuuri osoittaa, kuinka ruoka tuo matkailijat lähemmäksi paikallisia ja uppouttaa heidät vierailukohteensa historiaan ja perinteisiin.

Da Nangin keittiö Se on saanut enemmän huomiota medialta sekä kotimaisilta ja kansainvälisiltä matkailijoilta kesäkuusta 2024 lähtien, jolloin Michelin-opas esiteltiin tälle rannikkokaupungille.

Rannikkosijainnin ansiosta Da Nang ylpeilee kulinaarisella tarjonnallaan, joka yhdistää erilaisia mereneläviä, kuten katkarapuja, kalmareita, simpukoita ja etanoita. Ravintolat ja ruokapaikat yhdistävät katuruokaa ja moderneja ruokailutyylejä, tarjoten jokaiseen makuun rennosta ylelliseen.

Lisäksi Da Nang sijaitsee lähellä Hoi Anin muinaista kaupunkia (Quang Nam), joka on Unescon maailmanperintökohde, ja Huen keisarillista kaupunkia, joka on myös kuuluisa arkkitehtuuristaan, kulttuuristaan ja ruokakulttuuristaan.

Saatat myös pitää tästä

Hotellit turistikohteissa ympäri maata ovat täynnä 30. huhtikuuta pidettävää lomaa varten.

Tällä hetkellä Da Nangissa on 36 Michelin-oppaassa mainittua ravintolaa ja ruokapaikkaa, mukaan lukien yksi Michelin-tähden ravintola, yksi Michelin-vihreän tähden ravintola (kestävä ja ympäristöystävällinen ruoka) ja 16 Bib Gourmand -kategoriassa listattua ravintolaa (hyviä ravintoloita kohtuulliseen hintaan).

Michelin-opas on listannut Da Nangin kymmenestä ehdottomasti vierailun arvoisesta kulinaarisesta kohteesta vuoteen 2025 mennessä. Mukana ovat muun muassa Austin ja Miami (USA), Mexico City (Meksiko), Amsterdam (Alankomaat), Bangkok (Thaimaa), Fujian (Kiina), Osaka (Japani), Bath (Englanti) ja Wien (Itävalta).

Michelin-opas suosittelee Da Nangin ehdottomasti kokeilemattomien ruokien joukossa... Quang-nuudelit ja kalakakku-nuudelikeittoa. Quang-nuudelit ovat Keski-Vietnamin nimikkoruoka, jonka nuudelit ovat yhdistelmä litteitä riisinuudeleita ja keltaisia munanuudeleita. Liemi on kevyt mutta täyteläinen ja maukas, ja siinä on lihaisa tuoksu. Ruoka tarjoillaan limen, chilin ja erilaisten vihreiden vihannesten, kuten banaaninkukkien, salaatin, korianterin ja kevätsipulin, kanssa.

Quang-nuudeleita on saatavilla monissa eri muodoissa, jotka eroavat pääasiassa täytteissään, kuten katkarapu- ja sianliha-, kana-, sammakko- ja kala-nuudeleissa... ja ne ovat ruokalaji, jota voi nauttia millä tahansa aterialla.

Katkarapu- ja sianliha-Quang-nuudelit, suosittu ja herkullinen ruokalaji Da Nangissa.

Kalakakku-nuudelikeitto on kalanruodoista haudutettua lientä, jolla on makea ja hapan maku. Ruokailijat voivat valita perinteisiä kalakakkuja tai lisätä vaihtelua makrillia tai tonnikalaa. Da Nangissa kalakakku-nuudelikeitto on suosittua jokaisella kadulla ja jokaisella asuinalueella, ja monet kuuluisat kalakakku-nuudelikeittoravintolat ovat keskittyneet Nguyen Chi Thanhin ja Le Hong Phongin katujen varsille.

Saatat myös pitää tästä

Da Nangista on tultava kansainvälisen kaupan keskus.

Da Nangin pääsy arvostetulle Michelin-oppaan listalle tulee jatkossakin olemaan menestys. ruokakulttuurin edistäminen Erityisesti Da Nang ja vietnamilainen keittiö yleensä vetoavat ruoan ystäviin ja niihin, jotka ovat kiinnostuneita tutustumaan kulttuuriin ympäri maailmaa.

Aiemmin yhdysvaltalainen matkailusivusto Travel Off Path nosti myös Da Nangin ja Hoi Anin (Quang Nam) esiin viiden edullisimman Aasian matkakohteen joukossa digitaalisille nomadeille vuonna 2025.

Lähde