Levittämässä vietnamilaisen kulttuurin ydintä.
Da Nangissa toista kertaa järjestettävä Vietnamin teekulttuuriohjelma 2025 avaa eloisan ja käytännönläheisen kokemustilan sekä paikallisille että turisteille.
Täällä vierailijat voivat kokea suoraan tee- ja leivonnaiskulttuurin tarinoiden, rituaalien ja teen arvostamisen taiteen tunnusmerkkien kautta, jotka kaikki on luotu uudelleen tapahtumassa.
Vietnamin kulinaarisen kulttuuriyhdistyksen (VCCA) pysyvä varapuheenjohtaja ja pääsihteeri La Quoc Khanh kertoi, että ohjelman puitteissa yleisöllä on mahdollisuus nauttia harvinaisista teelaaduista, kuten muinaisesta lumilootusteestä, Länsijärven lootusteestä… sekä monista kuuluisista teelaaduista maan kaikilta alueilta.
Lisäksi vierailijat voivat nauttia perinteisistä kakuista, kuten banh to, banh in, banh it la gai, banh thuan, banh com, banh da lon, banh dau xanh… ja katsella ammattitaitoisten käsityöläisten ja kokkien tekemiä teen ja kakun valmistuksen näytöksiä ja esityksiä.
”Ohjelman kohokohta keskittyy teen ja kakkujen läheiseen suhteeseen vietnamilaisessa kulttuurissa. Siitä käsin voimme lähestyä vietnamilaisen teeseremonian taidetta systemaattisesti ja syvällisesti tehden teestä kulttuurilähettilään ja vieden vietnamilaisen elämän tarinoita ja filosofioita maailmalle ”, Khanh sanoi.
Majoitusosaston johtajan Le Thi Ai Tiepin (kulttuuri-, urheilu- ja matkailuosasto) mukaan Da Nangia pidetään kohteena, joka tasapainottaa merta ja vuoria, modernia ja perintöä sekä kulttuuria ja ruokakulttuuria. Kaupungin matkailu pyrkii moderniin tyyliin säilyttäen samalla kulttuurisen syvyyden. "Vietnamilainen teekulttuuri" -ohjelma edistää vietnamilaisen kulttuurin ydintä ja rikastuttaa sekä paikallisten että Da Nangissa vierailevien turistien kokemuksia.
Laajemmasta näkökulmasta Da Nangin "Vietnamilainen teekulttuuri 2025" -aloite ei koske pelkästään perinnön säilyttämistä, vaan sen tehtävänä on myös matkailun edistäminen. Yhä suositumpien kulttuurimatkailutuotteiden kontekstissa tee- ja leivonnaiskulttuurin integrointi matkailutarjontaan on lupaava suunta.
Da Nangin kulinaarisen kulttuuriyhdistyksen (DCCA) varapuheenjohtajan Doan Van Tuanin mukaan tämä on DCCA:lta strateginen askel paikallisen keittiön arvon uudelleenmäärittelyssä. Teen ja leivonnaisten yhdistelmän kautta ohjelma sekä ilmaisee syvällisiä paikallisia kulttuurinäkökulmia että esittelee Keski-Vietnamin hienostuneita makuja ystäville sekä kotimaassa että kansainvälisesti.
”Tapahtuman odotetaan muodostuvan vuosittainen kulttuuritapahtuma, joka yhdistää samanhenkisiä sieluja, jotka arvostavat kauneutta ja vaalivat perinteisiä arvoja. Ohjelman ainutlaatuiset kokemukset rikastuttavat Da Nangin matkailutuotteita ja houkuttelevat kaupunkiin sekä kotimaisia että kansainvälisiä turisteja”, Tuan kertoi.
Yritysten ja yhteisöjen yhdistäminen
Vietnamilaisen teen rikkaan kulttuuritilan uudelleenluomisen lisäksi "Muinaiset teen maut - perinteiset kakun maut" -ohjelma avaa myös mahdollisuuksia eri alueiden yrityksille, käsityöläiskylille ja tuotantolaitoksille esitellä ja esitellä ominaisia tuotteitaan, mikä osaltaan laajentaa kulttuurin levittämisen matkaa kestävän kehityksen mukaisten tuotteiden kautta.
Kinh Do Specialty Joint Stock Companyn (Hue) edustaja Ngo Thi Ai Nhi kertoi, että tämä on ensimmäinen kerta, kun yritys osallistuu tapahtumaan, jonka tarkoituksena on edistää ja esitellä teekulttuuria Da Nangin ihmisille ja turisteille.
Tällä kertaa yritys tuo mukanaan monia Hue Cityn erikoisuuksia, erityisesti lootusteetä ja Truoi-teetä – tuotteita, jotka voittivat ensimmäisen palkinnon Hue City Innovation and Startup Competition 2025 -kilpailussa… haluten esitellä perinteisiä ruokia laajasti teetä rakastavalle yhteisölle.
"Toivomme voivamme levittää näitä perinteisiä arvoja turisteille, jotta he ymmärtäisivät, että Huessa on edelleen monia herkullisia ruokia, joihin liittyy muistoja ja historiaa", Nhi kertoi.
[VIDEO] - Yritykset tekevät yhteistyötä levittääkseen teen ja leivonnaisten nauttimisen kulttuuria:
Myös teenäyttelytilassa Mien Food Joint Stock Companyn (Hanoi) edustaja Tran Thi Dieu Thuy esitteli lootusteetuotteita. Thuyn mukaan tapahtuma on tilaisuus esitellä ja levittää tarinaa siitä, miten jokainen lootuskukka ja -lehti muuttuu teeksi, jolla on monia vivahteita ja makuja: virkistävä, täyteläinen, supistava ja makea jälkimaku.
Erityisesti lootuslehtiteen ja Ngoc Linh -ginsenginlehtien yhdistelmä on kohokohta, ja se tarjoaa uudenlaisen kokemuksen, joka ilahduttaa monia teenjuojaa.
”Se saa minut uskomaan, että vietnamilaisessa teessä on vielä paljon tilaa innovaatioille. Toivon, että Da Nang järjestää lisää teefestivaaleja, ei vain kerran vuodessa, vaan useammin, jotta nuoret ymmärtäisivät ja arvostaisivat vietnamilaisen teen arvoa paremmin. Tällaiset tapahtumat eivät ainoastaan mainosta tuotetta, vaan myös herättävät ylpeyttä vietnamilaisen teen yrteistä ja olemuksesta”, Thuy jakoi.
Teekulttuurin ohella perinteiset leivonnaiset loivat tapahtumalle omanlaisensa kohokohdan. Ha Anh -leipomon (Hanoi) edustaja Nguyen Thi Ngoc Ha kertoi, että teellä ja leivonnaisilla on ollut läheinen suhde vietnamilaiseen elämään muinaisista ajoista lähtien, mikä on luonut kauniin ruokakulttuurin.
Perinteisten leivonnaisten esittelyn lisäksi tapahtumassa laitos yhdisti rohkeasti teen makuja kakkuihinsa, mikä loi ainutlaatuisen tuotteen.
Tavoitteenamme on tuoda vietnamilaisen teen ja perinteisten leivonnaisten arvo lähemmäksi Da Nangin asukkaita ja turisteja. Kaupunki tarvitsee lisää tällaisia tapahtumia tee- ja leivonnaiskulttuurin edistämiseksi laajasti ja siten edistääkseen sellaisten matkailutuotteiden muovaamista ja luomista, jotka heijastavat erityisesti Da Nangin ja Vietnamin identiteettiä yleisesti.
Rouva Nguyen Thi Ngoc Ha, Ha Anh -leipomon tuotantolaitoksen edustaja.
Lähde: https://baodanang.vn/danh-thuc-van-hoa-thuong-tra-banh-3313998.html
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)