Talvikatkarapujen viljely vaatii edistyneitä tekniikoita, pidemmän viljelyajan ja korkeampia alkuinvestointikustannuksia, mutta se tarjoaa suotuisan markkinakysynnän ja korkean taloudellisen tehokkuuden. Taifuuni numero 3:n aiheuttamien vahinkojen vuoksi tämän vuoden talvikatkarapusato eroaa kuitenkin merkittävästi aiemmista vuosista, sillä viljelyala on pienempi ja sato aikaisempi.
Suljetun kierron viljelyprosessilla, kasvihuonejärjestelmällä ja automatisoiduilla laitteilla, jotka hallitsevat ympäristöä, kosteutta ja vesilähdettä, Cam Pha High-Tech Shrimp Farming Cooperative on saavuttanut noin 60–80 miljardin VND:n vuosittaisen liikevaihdon useiden vuosien ajan. Taifuuni nro 3 kuitenkin vahingoitti monia kasvihuoneita, tukirakenteita ja kasvatusaltaita, mikä pakotti osuuskunnan myymään kymmeniä tonneja valkojalkakatkarapuja alhaiseen hintaan, koska tuotanto-olosuhteet eivät olleet riittävät.
Osuuskunta oli päättänyt palauttaa tuotannon mahdollisimman nopeasti ja keskitti henkilöstö- ja aineelliset resurssinsa infrastruktuurin kunnostamiseen ja lampien puhdistamiseen ennen katkarapupoikien istuttamista. Kahdestatoista katkarapulammikosta kuusi säilyi myrskyn vaikutuksen alaisena, joten osuuskunta jatkoi jäljellä olevien yli kuuden miljoonan katkaravun kasvattamista ja myi niitä markkinoille vakaalla 35–40 tonnin tuotantomäärällä 20 päivää myrskyn jälkeen.
Talvikauden katkarapujen kysyntään vastaamiseksi ja suotuisten sääolosuhteiden hyödyntämiseksi osuuskunta keskittyy infrastruktuurin ennallistamiseen ja aktiivisesti myös istuttaa katkarapuja ja palauttaa tuotantoa. Osuuskunta on tällä hetkellä asentanut pressut neljään myrskyn vaurioittamaan lampeaan ja priorisoi katkaravunpoikasten istutuksia vaiheissa 1-2, 1 500 katkaravustuksesta/kg 200 katkarapuun/kg. Loput lammikot istutetaan täysikasvuisilla katkaravuilla, mikä varmistaa 40-45 tonnin katkarapujen toimituksen markkinoille kuukaudessa, kooltaan 30-35 katkarapua/kg.
Cam Phan huipputeknologiaa edustavan katkarapujen viljelyosuuskunnan johtajan Dang Ba Manhin mukaan: "Vaikka infrastruktuurissa oli suuria tappioita, palautimme ja täydensimme lammikoitamme nopeasti vakauttaen tuotannon vastaamaan markkinoiden kysyntää. Tällä hetkellä katkarapujen myynti on erittäin vakaata, ja kauppiaat ostavat suoraan paikan päältä, mikä säästää viljelijöiden kustannuksia. Lisäksi katkarapujen hinnat ovat tällä hetkellä korkeat, noin 280 000 VND/kg, joten voitot pysyvät korkeina jopa alhaisesta tuotannosta huolimatta."
Joka vuosi lokakuu on aika, jolloin maakunnan kotitaloudet, osuuskunnat ja yritykset aloittavat katkarapujen varastoinnin talvisatoa varten. Useimmat katkarapua viljelevät kotitaloudet, osuuskunnat ja yritykset kärsivät kuitenkin vakavia infrastruktuurivaurioita taifuuni nro 3:n vuoksi. Siksi ne kaikki kiirehtivät sekä infrastruktuurinsa korjaamista että katkarapujen varastointia talvisatoa varten aikaisin palauttaakseen tuotannon, vakauttaakseen liiketoiminnan ja vastatakseen markkinoiden kysyntään.
Nhat Long Joint Stock Companyn (Ha Long City) varajohtaja Bui Huy Tung kertoi: Heti taifuuni nro 3:n jälkeen yhtiö keskitti työvoimansa, laitteistonsa ja koneensa 60 katkarapulammen infrastruktuurin korjaamiseen. Yhtiö hyödynsi lämpimiä sääolosuhteita varmistaakseen markkinoiden kysynnän ja vakaan tuotannon ja istutti katkaravunpoikasia heti korjausten valmistuttua. Tällä hetkellä useimpiin yhtiön lammikoihin on istutettu katkaravunpoikasia.
Taifuuni nro 3:n vähemmän koettelemilla paikkakunnilla ihmiset ovat keskittyneet ennakoivasti lampien suunnitteluun ja kunnostukseen varmistaakseen talvikasvien istutuksen oikeassa aikataulussa säilyttääkseen vesiviljelyn kasvuarvon ja maksimoidakseen keskeisten viljelylajien edut.
Hai Langin kunnan (Tien Yenin piirikunta) kansankomitean varapuheenjohtaja Luc Quoc Dai sanoi: "Hai Langin kunnassa on Tien Yenin piirikunnan suurin katkarapujen viljelyalue. Siksi kunta on koordinoinut toimiaan asiaankuuluvien yksiköiden kanssa vahvistaakseen tukea ihmisille tuotannon palauttamiseksi, ottamalla säännöllisesti vesi- ja katkarapunäytteitä tautien tarkistamiseksi ja sääntelemällä veden laatua viljelyn varmistamiseksi." Samalla he ovat tarjonneet koulutusta lammen hygieniasta, katkarapujen hoidosta ja karjan suojautumisesta kylmältä säältä. Lokakuusta alkaen kotitaloudet ovat vapauttaneet katkarapujen poikasia talvisatoa varten. Tällä hetkellä kunnan tämän vuoden talvikatkarapujen viljelyyn osallistuu 60 kotitaloutta 35 hehtaarin alueella, ja tuotanto on 8 miljoonaa katkarapujen poikasta, mikä on 10 % enemmän kuin viime vuonna.
Tuotannon palauttamiseen tähtäävien päättäväisyyden, liiketoiminnan vakauttamiseen tähtäävien toimien, tieteen ja teknologian tehokkaan hyödyntämisen, suotuisten markkinaolosuhteiden ja korkeiden myyntihintojen ansiosta toivotaan, että tämän vuoden talvikatkarapusadon arvo maakunnassa varmistaa edelleen kasvun.
Lähde
