Lai Chaun ykköslannoite

Huy Cuongin Cordyceps-tuotantolaitos on saanut yli kymmenen miljardin Vietnamin dongin investoinnin, mikä on luonut työpaikkoja 26 työntekijälle ja pyrkii laajentamaan vientimarkkinoitaan.

Ole sinnikäs puhdistusmenetelmän kanssa.

Lai Chaun maakunnassa Tan Phongin piirikunnassa, osoitteessa Tran Hung Dao Street 533, sijaitseva Huy Cuongin Cordyceps-viljelylaitos on ollut säännöllisesti valaistuna jo vuosia. Suljettujen viljelyhuoneiden sisällä kasvaa tuhansia sienialustoja tarkasti valvotuissa olosuhteissa.

Laitoksen omistaja, rouva Bui Thi Van, muistelee alkuaikoja, jolloin laitos oli kooltaan vain muutamia kymmeniä neliömetriä, laitteet olivat alkeellisia ja koneet piti tehdä itse.

Rouva Bui Thi Van - Huy Cuong Cordyceps -laitoksen omistaja. Valokuva: Duc Binh.

Tähän mennessä tuotantoalue on laajentunut yli 4 000 neliömetriin, ja se tarjoaa säännöllisesti työtä 26 paikalliselle työntekijälle. Merkittävästä mittakaavan kasvusta huolimatta laitoksessa noudatetaan samaa tuotantomenetelmää, jota rouva Van on noudattanut alusta asti – luonnonmukaisia ​​viljelykäytäntöjä, ulkoisten vaikutusten ja interventioiden minimointia.

Cordyceps on sieni, joka loisii toukkien toukkia. Talvella toukat makaavat syvällä maaperässä, ja kesällä sieni kasvaa imeen ravinteita isännästä ennen kuin se nousee maasta. Sääntö "talvi on hyönteinen, kesä on yrtti" antaa tälle lääkekasville sen ainutlaatuisen nimen.

Huy Cuongin laitoksen viljelyhuoneessa tuo sääntö toistetaan lähes täydellisesti. Isäntänä käytetään silkkitoukkien koteloita ilman kasvun stimuloivia aineita.

"Ihmiset pitävät laitoksemme tuottamaa teetä tuoksuvana ja helposti juotavana. Sienillä on syvän oranssi väri, koska ne kasvatetaan puhtaalla menetelmällä. Tuotamme sieniä kokonaan silkkitoukkien koteloista tiukan laadunvalvonnan alaisena; jäljittelemme sitä, miten sienet kasvavat luonnossa", Van kertoi.

Tämän viljelymenetelmän ylläpitämiseksi koko prosessia valvotaan tarkasti. Viljelyhuoneen lämpötila, kosteus, valo ja puhtaus pidetään aina vakaina.

Sadonkorjuun jälkeen sienet laitetaan pakkaskuivausjärjestelmään 25–30 tunniksi. Kuva: Duc Binh.

Noin kahden kuukauden kuluttua sienet saavuttavat maksimikorkeutensa, mutta niitä ei korjata heti. Tuottajien on odotettava kauemmin, jotta kasveihin kertyy aktiivisia yhdisteitä ennen käsittelyä. Viljelysykli kestää 2,5–3 kuukautta. Korjattaessa tuoreella cordycepsilla on mieto tuoksu, pehmeät säikeet ja se tuntuu sileältä ja samettiselta koskettaa.

Saatat myös pitää tästä

VFAEA antaa palautetta eläinten suojeluindeksistä (API).Vietnamin maatalousyritysten yhdistys (VFAEA) antoi palautetta eläinsuojeluindeksistä ja suositteli päivitystä indeksin parantamiseksi ja eläinten hyvinvointia koskevien toimintalinjojen tehostamiseksi.

Vietnamilaiset maataloustuotteet täyttävät kansainväliset standardit.Yhä syvenevän globaalin taloudellisen integraation kontekstissa vietnamilaisten maataloustuotteiden aseman vakiinnuttaminen ei ole vain taloudellinen tavoite, vaan myös tarkka mittari kotimaisten yritysten innovaatio- ja luovuuskyvylle. Runsaiden luonnonvarojen, vietnamilaisten käsien ja älyn avulla monet tuotteet ovat jatkuvasti voittaneet perinteiset rajoitukset ja saavuttaneet vahvan aseman kansainvälisillä markkinoilla.

Dak Lak parantaa kansallisten kohdennettujen ohjelmien tehokkuutta.Dak Sak, vuoristoinen kunta, joka edelleen kohtaa monia vaikeuksia, käy parhaillaan läpi merkittäviä muutoksia, joiden aikana infrastruktuuri paranee vähitellen, mukaan lukien paremmat liikenneyhteydet, sähkö, kulttuuripalvelut ja modernit koulut.

Tuotantolaitoksen omistajan mukaan tuoreet cordycepsit säilyvät vain noin 5–7 päivää. Siksi tuote on käsiteltävä välittömästi sen säilyvyyden pidentämiseksi. Sadonkorjuun jälkeen sienet laitetaan pakkaskuivausjärjestelmään. Tehtaalla on tällä hetkellä kahdeksan kuivauskonetta, joiden kunkin kapasiteetti on noin 50 kg/erä.

Pakastekuivaus tapahtuu erittäin alhaisissa lämpötiloissa, jolloin tuotteen vesi haihtuu suoraan alhaisessa paineessa muuttamatta sienten rakennetta. Tämän seurauksena tuote säilyttää luonnollisen muotonsa, värinsä ja makunsa. Sienen säikeiden syvänoranssi väri juuresta kärkeen on puhtaan ja kemiallisesti käsittelemättömän tuotteen tunnusmerkki, joka säilyttää jopa 99 % arvokkaista aktiivisista yhdisteistä, kuten kordysepiinin ja adenosiinin.

Tehtaan suunniteltu kapasiteetti on noin 10 000 tuotelaatikkoa päivässä. Todellista tuotantoa kuitenkin säädetään markkinoiden kysynnän mukaan, tyypillisesti 3 000–4 000 laatikkoon päivässä tasaisen laadun varmistamiseksi ja ylivarastojen välttämiseksi. Myyntihinta vaihtelee 200 000–400 000 VND:n välillä 50–100 gramman laatikolta.

"Tämä tuote on lähes koko elämäni työn huipentuma. Kun aloitin, minun piti opetella ja tehdä kaikki itse. Toivon vain, että vietnamilaiset voivat käyttää puhtaita sieniä kohtuulliseen hintaan", rouva Van sanoi.

Vietnamilaisten lääkekasvien arvon lisääminen.

Cordyceps-rohtoa on pitkään pidetty arvokkaana rohtokasvina itämaisessa lääketieteessä, jota on usein käytetty kehon ravitsemiseen, terveyden vahvistamiseen ja fyysisen toipumisen tukemiseen.

Tällä hetkellä rouva Vânin cordyceps-sienten tuotantolaitos työllistää lähes 30 paikallista työntekijää. Kuva: Quang Dũng

Lukuisat tutkimukset ympäri maailmaa ovat myös dokumentoineet tämän sienen biologista aktiivisuutta. Professori Xuanwei Zhoun (Center for Plant Biotechnology Research - Shanghai Jiao Tong University) mukaan Cordyceps sinensisin aktiivisilla yhdisteillä on kyky vahvistaa immuunijärjestelmää, torjua hapettumista, estää mutaatioita ja auttaa estämään tiettyjen syöpäsolulinjojen kasvua kokeellisissa tutkimuksissa.

Cordycepsiä ei kuitenkaan ole vielä tunnustettu lääkkeeksi, koska sen vaikutusmekanismi kaipaa vielä lisätutkimuksia ja selvennystä.

Vietnamissa tämä tuote on monille kuluttajille vielä suhteellisen uusi. Suhteellisen korkea hinta on myös este cordycepsin laajalle käytölle.

Huy Cuongin tuotteet ovat saaneet OCOP 3 tähden sertifikaatin, ISO-sertifikaatin ja turvallisen elintarvikeketjun vahvistuksen. Tämä luo pohjan tuotemyynnin laajentamiselle kotimarkkinoilla.

Tällä hetkellä yritys suunnittelee uusien tuotelinjojen, kuten cordyceps-juoman ja linnunpesää ja cordycepsia yhdistävien tuotteiden, kehittämistä tavoittaakseen laajemman asiakaskunnan. "Olemme erittäin intohimoisia ja haluamme, että kotimaiset kuluttajat voivat käyttää puhtaita tuotteita kohtuulliseen hintaan. Mutta niiden arvon lisäämiseksi yritys tarvitsee kipeästi suurten yritysten, erityisesti lääketeollisuuden, tukea ja yhteistyötä", Van ilmaisi.

Cordyceps-sienet jalostetaan säikeiksi säilyvyyden parantamiseksi. Kuva: Quang Dung

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian alalla.Kesäkuun 26. päivän aamuna hallituksen päämajassa varapääministeri Ho Quoc Dung otti vastaan ​​Coherent Groupin (USA) toimitusketjun johtajan Jeff Placen. Tapaamisen aikana varapääministeri vahvisti, että Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan, erityisesti korkean teknologian, innovaatioiden ja puolijohdeteollisuuden aloille.

Kannusta yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian aloille.Varapääministeri Ho Quoc Dung sanoi, että Vietnam toivottaa yhdysvaltalaiset yritykset tervetulleiksi jatkamaan toimintansa laajentamista Vietnamissa, erityisesti korkean teknologian ja korkean lisäarvon aloilla.

Vietnam ja Yhdysvallat vahvistavat yhteistyötään sodan seurausten torjumiseksi.VTV.vn - Yhdysvaltain laivaston pääsihteeri ja presidentti To Lam otti vastaan ​​Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon 22. kesäkuuta.

Omistaja totesi, että he ovat tutkineet kansainvälisiä standardeja, kuten Yhdysvaltain FDA:n ja Euroopan unionin standardeja, vientiä varten. Nykyisessä mittakaavassa laadunhallinnan, teknisen dokumentoinnin ja jäljitettävyyden kriteerien täyttäminen on kuitenkin edelleen haasteellista.

Lai Chaun maakunnan maatalous- ja ympäristöosaston varajohtajan Nguyen Thanh Dongin mukaan cordyceps-tuotteet avaavat uuden suunnan paikallisen maatalouden kehitykselle. Tämä on kuitenkin myös ala, joka vaatii suuria alkuinvestointeja, modernia tuotantoteknologiaa ja korkeita käyttökustannuksia.

Tällä hetkellä koko maakunnassa on vain kaksi laitosta lankojen viljelyyn ja jalostukseen, pääasiassa pakastekuivattua lankojen muotoista lankojen tuotantoa. Siksi kehityspotentiaalia on edelleen paljon, mutta mittakaavan laajentaminen edellyttää etenemissuunnitelmaa ja koordinoitua tukea.

Lai Chaun maakunta jatkaa tulevana aikana yhteistyötä yksiköiden kanssa korkean arvonlisän maatalouden erikoistuotteiden ja lääketuotteiden kehittämiseksi yhdistämällä ne tieteen ja teknologian soveltamiseen, syväjalostukseen ja arvoketjujen rakentamiseen. Samalla maakunta yhdistää tuotantolaitokset tutkimuslaitoksiin, tieteellisiin yksiköihin ja jakeluyrityksiin tuotantoprosessien parantamiseksi ja kuluttajamarkkinoiden asteittaiseksi laajentamiseksi.

Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/dong-trung-ha-thao-so-1-lai-chau-d818517.html