Tahmeiden riisinyyttien valmistus tuhkasta Lohikäärmevenefestivaaleja varten.

DNO - Lohikäärmeveneiden festivaalin (viidennen kuunkuun 5. päivä) lähestyessä tunnelma perinteisissä kylissä, jotka ovat erikoistuneet tahmeiden riisinyyttien valmistukseen, on vilkkaampi kuin koskaan. Nykyään ihmiset valmistautuvat kiireisesti palvelemaan asiakkaita sekä kaupungin sisällä että ulkopuolella.

Báo Đà Nẵng•17/06/2026

Paikalliset käärivät kiireisesti tahmeita riisimykyjä valmistautuessaan toimitettavaksi asiakkaille Lohikäärmeveneiden festivaalin aikana. Kuva: KHANH NGAN

Rouva Luong Thi Han (70-vuotias, Hoi An Tayn seurakuntalainen) on myynyt tahmeita riisinyyttejä lapsuudestaan asti ja kertoi opettaneensa itse kaikki nyytien valmistusvaiheet. Nyt, iäkkäänä, hän ei enää matkusta kauas myymään niitä, vaan ottaa tehtäväkseen kääriä nyyttejä kotitalouksille Lohikäärmeveneiden festivaalin aikana.

"Kovasta työstä ja myöhään valvomisesta ja aikaisin heräämisestä huolimatta olen edelleen sitoutunut tähän ammattiin keinona säilyttää kotimaani perinteiset maut", rouva Han sanoi.

Da Nangin asukkaille banaaninlehtiin käärityt tahmeat riisimykyt ovat välttämätön perinnekakku Lohikäärmevenefestivaalin aikana. Kuva: KHANH NGAN

Kello 1.00 alkaen Tran Thi Thu Tamin perheen (syntynyt vuonna 1967, Hoi An Tayn kaupunginosassa) pieni keittiö valaistaan, jotta siellä valmistetaan tahmeita riisimykyjä Lohikäärmevenefestivaalin aikana tarjoiltavaksi ihmisille. Tam kertoo, että viidennen kuunlaskun toisesta päivästä alkaen hänen perheensä valmistaa 50 000–60 000 mykyä ja palkkaa 20 paikallista työntekijää 400 000 Vietnamin dongin päiväpalkalla henkilöä kohden.

Tahmeaa riisiä liotetaan tuhkavedessä yön yli ennen käärimistä. Kuva: KHANH NGAN

Saatat myös pitää tästä

Tekemistä Lohikäärmeveneiden festivaaleilla 2026Kansanusomuksen mukaan Lohikäärmeveneiden festivaali on otollinen aika torjua hyönteisiä ja ehkäistä tauteja. Alla on joitakin asioita, joita sinun tulisi tehdä Lohikäärmeveneiden festivaalilla vuonna 2026.

Ho Chi Minh City: Lohikäärmeveneiden festivaalin markkinat ovat vilkkaimmillaan ja ostovoima on vahvassa kasvussa.Vilkkaan kaupunkielämän keskellä Lohikäärmeveneiden festivaalin perinteiset riisimykyt, riisiviini ja hedelmätarjottimet säilyttävät edelleen merkityksensä perheen yhdistämisessä ja kansallisen kulttuuri-identiteetin säilyttämisessä sukupolvien ajan.

Binh Dinhin naiset levittivät perinteistä kulttuuria "Nẫu-alueen" kakkufestivaalin kautta.Binh Dinhin perinteisen kakkufestivaalin 2025 teemana oli "Xu Nau", ja sen järjesti Binh Dinhin maakunnan naisliiton pysyvä komitea 3. huhtikuuta aamulla. Tapahtumaan osallistui 14 kilpailevaa joukkuetta ja yli 100 naisjäsentä.

Tämän kakkuerän valmistamiseksi hän alkoi tilata lehtiä helmikuussa ja hamstrasi tuhkaa huhtikuussa – tärkeää ainesosaa, joka antaa kakuille niiden tunnusomaisen maun. Valmiita kakkuja toimitetaan paitsi kaupungin asukkaille myös muille paikkakunnille.

Jokainen kakkuerä on kypsennettävä 5–6 tuntia, jotta saavutetaan täydellinen koostumus – pehmeä ja sitkeä. Kuva: KHANH NGAN

Tavallisina päivinä rouva Tamin perhe viljelee vihanneksia elantonsa hankkimiseksi. Loma-aikoina hän kuitenkin käyttää tilaisuutta hyväkseen ja tekee banaaninlehtiin käärittyjä tahmeita riisikakkuja sekä täydentääkseen tulojaan että auttaakseen säilyttämään paikallisen alueen perinteiset maut.

Saadakseen "lá kè" -kasvin lehtiä (kakkujen käärimiseen käytettävän luutakasvin lehtiä) yrittäjän on tehtävä tilaus jo helmikuussa. Kuva: KHÁNH NGÂN

Jokainen henkilö hoitaa erilaisia tehtäviä, kuten tahmean riisin liottamista, bambusuikaleiden halkaisua, lehtien järjestämistä, kakkujen käärimistä jne. Kuva: KHANH NGAN

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian alalla.Kesäkuun 26. päivän aamuna hallituksen päämajassa varapääministeri Ho Quoc Dung otti vastaan Coherent Groupin (USA) toimitusketjun johtajan Jeff Placen. Tapaamisen aikana varapääministeri vahvisti, että Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia yrityksiä laajentamaan investointejaan, erityisesti korkean teknologian, innovaatioiden ja puolijohdeteollisuuden aloille.

Kannusta yhdysvaltalaisia yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian aloille.Varapääministeri Ho Quoc Dung sanoi, että Vietnam toivottaa yhdysvaltalaiset yritykset tervetulleiksi jatkamaan toimintansa laajentamista Vietnamissa, erityisesti korkean teknologian ja korkean lisäarvon aloilla.

Vietnam ja Yhdysvallat vahvistavat yhteistyötään sodan seurausten torjumiseksi.VTV.vn - Yhdysvaltain laivaston pääsihteeri ja presidentti To Lam otti vastaan Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon 22. kesäkuuta.