Tuotemerkki "A Lưới Specialty Black Sticky Rice" on tulossa yhä tunnetummaksi kuluttajien keskuudessa.

Herkullinen

Tällä hetkellä A Luoi 2 -kunnassa on yli 10 hehtaaria mustaa tahmeaa riisiä viljeltyjä eläimiä, ja ihmiset viljelevät kahta satoa vuodessa. Vaikka sato ei olekaan yhtä korkea kuin tavallisilla riisilajikkeilla, mustan tahmean riisin myyntihinta on melko korkea, noin 50 000 VND/kg. Tämä on tärkeä tulonlähde, joka auttaa monia etnisten vähemmistöjen kotitalouksia parantamaan elintasoaan.

Rouva Kan Thau (Pa Nghin kylä, A Luoi 2 -kunta) sanoi: ”Perheeni on ollut tekemisissä mustan tahmean riisin kanssa jo vuosia. Kasvatamme sitä pääasiassa omaan kulutukseen ja myymme sitä alueen ihmisille. Nyt A Luoi Safe Agricultural Products Production and Business Cooperativen ansiosta, joka edistää ja löytää vakaita markkinoita, maanviljelijät voivat viljellä mielenrauhalla ilman huolta siitä, että heidän on pakko hyväksyä alhaiset hinnat kuten ennen. Osuuskunta ostaa myös mustaa tahmeaa riisiä maanviljelijöiltä vakaaseen hintaan.”

Saatat myös pitää tästä
BIDV Lam Son ja sen "15 päivän kampanja" ihmisten tukemiseksi sosiaaliturvatilien avaamisessa.
BIDV Lam Son ja sen "15 päivän kampanja" ihmisten tukemiseksi sosiaaliturvatilien avaamisessa.Nykyään Vietnamin investointi- ja kehityspankin Lam Sonin sivukonttori (BIDV Lam Son) koordinoi toimiaan asiaankuuluvien yksiköiden kanssa auttaakseen jokaista yhteisökeskusta, naapurustoa, asuinaluetta ja yksittäistä kotitaloutta avaamaan pankkitilejä eläkkeiden, sosiaaliturvaetuuksien ja työttömyysetuuksien maksamiseksi koko maakunnassa.

Ho Thi Chien (Par Nghin kylä, A Luoi 2 -kunta), yksi kotitalouksista, jotka parhaillaan viljelevät mustaa tahmeaa riisiä ja suunnittelevat viljelyalueensa laajentamista lähitulevaisuudessa, kertoi: "Siitä lähtien, kun osuuskunta alkoi ostaa ja markkinoida sitä, mustasta tahmeasta riisistä on tullut tunnetumpaa ja markkinoilla sitä hyväksytympää. Tämän ansiosta mustan tahmean riisin viljely ei ainoastaan ​​auta perhettäni ansaitsemaan lisätuloja, vaan myös säilyttää ylämaan ihmisten viljelykäytännöt."

Mustalla tahmealla riisillä on pitkät, litteät ja mustat jyvät, joilla kypsennettynä on tunnusomainen aromi ja pehmeä, pureskeltava koostumus. Siksi se on suosittua erilaisten ruokien, kuten tahmean riisin, banh tetin (lieriönmuotoisen tahmean riisikakun), banh chungin (neliönmuotoisen tahmean riisikakun), mustan tahmean riisijogurtin ja makeiden keittojen, valmistuksessa. Musta tahmea riisi sisältää monia ravintoaineita, kuten hiilihydraatteja, proteiinia, rasvaa, kuitua ja rautaa, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle. Tämä on auttanut mustaa tahmeaa riisiä laajentamaan markkinoitaan ja luomaan ainutlaatuisen vetovoiman tälle A Luoi 2:n erikoisviljelytuotteelle.

Maanviljelijöiden rinnalla seisoen

Viimeisen ajanjakson aikana A Lưới Safe Agricultural Products Production and Trading Cooperative on suunnitellut pakkauksia ja rakentanut brändin A Lưới -mustalle tahmealle riisille. Osuuskunnan johtaja Ho Thi Nga sanoi: "A Lưới Specialty Black Glutinous Rice -brändillä on suuret mahdollisuudet tulla merkittäväksi paikalliseksi erikoistuotteeksi. Keskitymme laadun parantamiseen ja tuotteen yhdistämiseen paikallisiin tarinoihin kilpailuedun luomiseksi. Tulevaisuudessa osuuskunnan tavoitteena on laajentaa mustan tahmean riisin viljelyaluetta luomusuuntaan varmistaen elintarviketurvallisuuden ja hygieniastandardit."

Samanaikaisesti osuuskunta toteuttaa ratkaisuja, kuten: rekisteröi tavaramerkin A Lưới -mustalle tahmealle riisille brändin arvon parantamiseksi; edistää syväjalostamista uusien tuotteiden, kuten mustan tahmean riisin jauhon, mustan tahmean riisiviinin ja perinteisten mustasta tahmeasta riisistä valmistettujen makeisten, luomiseksi... markkinoiden monipuolisten tarpeiden täyttämiseksi; ja vahvistaa verkkomarkkinointia, laajentaa myyntikanavia verkkokaupan kautta ja esittelee mustaa tahmeaa riisiä maatalousmessuilla ja kaupan edistämistoimissa... auttaakseen tuomaan "A Lưới Black Glutinous Rice" -brändin lähemmäksi kuluttajia valtakunnallisesti.

Saatat myös pitää tästä
Markkinahinnat 6. toukokuuta 2026
Markkinahinnat 6. toukokuuta 2026baophutho.vn Markkinahinnat 6. toukokuuta 2026

Osuuskunnan tuen ansiosta "A Lưới Specialty Black Glutinous Rice" -tuotteilla on paitsi vakaa markkina-alue, myös ne ovat vähitellen vakiinnuttaneet asemansa markkinoilla. Viljelijät ovat iloisia siitä, että heidän kova työnsä on palkittu, ja tämä auttaa säilyttämään A Lưới 2 -ylängön arvokkaan riisilajikkeen. Musta tahmea riisi lupaa olla paitsi herkullista ja ravitsevaa ruokaa A Lưới 2:n asukkaille, myös tulla laajalti tunnetuksi maataloustuotteiden erikoistuotemerkiksi markkinoilla.

Teksti ja kuvat: Thao Vy

Lähde: https://huengaynay.vn/kinh-te/hat-ngoc-cua-nui-rung-158603.html