Vilkas sadonkorjuukausi
Rach Gian unelmallisesta rannikkokaupungista matkustimme valtatietä 80 pitkin Tam Nganin kanavalle. Peltojen tuuli hyväili maaseutua ja oli todella virkistävä kokemus. Ylitimme useita tukevia betonisiltoja ja jatkoimme matkaamme provinssitietä 948 pitkin riisipeltojen halki. Koimme sadonkorjuukauden vilinän. Nyt Chau Docin ja Vinh Ten kaupunginosien sekä Thanh My Tayn kunnan rajalla sijaitsevat Bay Nuin riisipellot ovat maisema, jossa toisella puolella on kosteita vesiputouksia ja toisella puolella kultaisia, jyvästä pullottavia riisinvarsia. Vaikka nämä kaksi väriä ovatkin vastakkaisia, ne luovat eloisan maaseutumaiseman. Tänä vuonna syksyn ja talven sää on ollut varsin suotuisa, joten Chau Docin ja Vinh Ten kaupunginosien riisipellot ovat värjäytyneet rikkaan kultaiseksi. Ajaminen valtatietä 91 pitkin ohitustietä pitkin kultaisten riisipeltojen ohi ennustaa runsasta satoa.

Pienet kauppiaat ostavat kalaa tulvakauden lopussa. Kuva: THANH CHINH
Kaukana näkyi puimureiden jyrisevän eteenpäin korjaten riisiä pelloilla. Puimureiden työntekijät kippasivat jatkuvasti täysiä ja pyöreitä riisisäkkejä tuoksuville oljille. Takana kiiruhtivat traktorit, joiden työntekijät lastasivat huolellisesti jokaisen riisisäkin. Vilkas sadonkorjuukausi on myös maanviljelijöille iloista aikaa. Kävellessämme peltojen läpi tunsimme onnen piston maanviljelijöiden puolesta, jotka olivat työskennelleet ahkerasti kolme kuukautta tuottaakseen tätä arvokasta viljaa vientiin ja varmistaakseen kansallisen ruokaturvan. Tapasimme monia maanviljelijöitä kävelemässä hitaasti peltojen reunoilla ja katselemassa puimureiden työskentelyä. Nykyään riisinviljely ei ole enää yhtä raskasta kuin ennen. Kylvämisestä sadonkorjuuseen koneet auttavat heitä. Herra Nguyen Van Be, joka viljelee 20 eekkeriä riisiä ja korjaa parhaillaan satoa, kertoi, että vaikka se oli ennen uskomattoman kovaa työtä, se on nyt paljon helpompaa.
Herra Bé kertoi, että riisinviljelyn vaikein vaihe on jyvien kerääminen, ja tekniikoiden hallitseminen on välttämätöntä suurten satojen saavuttamiseksi. Tässä vaiheessa hän tehostaa ravinteiden ruiskutusta varmistaakseen, että riisikasvit tuottavat suuria, tasaisen kokoisia jyviä. Aiemmin hänen piti kantaa raskaita ruiskuja ja kävellä väsymättä peltojen poikki ruiskuttamaan torjunta-aineita. Nyt hän yksinkertaisesti kutsuu lennokin käyttäjän tulemaan ja ruiskuttamaan muutaman kymmenen minuutin ajan, viimeistellen 20 eekkeriä riisiä. Kun on sadonkorjuuaika, puimurit ja kauppiaat tulevat suoraan pelloille ostamaan riisiä. "Tämä riisisato, pelloni tuotti noin 6 tonnia/ha, ja myin tuoretta riisiä 6 000 VND/kg. Kulujen vähentämisen jälkeen tein noin 15 miljoonan VND/ha voiton. Kahdella hehtaarilla tienasin 30 miljoonaa VND, tarpeeksi rahaa Tetiin (kinakaavaan uuteen vuoteen)", herra Bé sanoi hymyillen.
Liiketoimintaa tulvakauden lopussa.
Pohjoisen vuoroveden saapuessa pelloilla elävät kalat ryntäävät takaisin jokeen, päättäen kuukausia kestäneen vaellus- ja lisääntymiskautensa. Tämä kierto näyttää olevan luonnon luoma muuttumaton sääntö, joka on syvästi juurtunut maaseudun ihmisten sydämiin. Tämä on aika, jolloin ihmiset hyödyntävät laskuveden viimeisiä kaloja ja rapuja. Vinh Te -kanavan ja sitten Tha La -kanavan varrella, kaikkialla minne katsot, näet ihmisiä kiireisesti asettamassa ansoja, heittämässä siimoja ja verkkoja kanaviin tai pelloille pyydystääkseen pakenevia kaloja. Tätä aikaa kutsutaan yleisesti "kalojen esiintulon" ajaksi. He ajoittavat kalastuksensa vuoroveden mukaan 10. kuunkuun 10. tai 25. päivänä kalojen pyytämiseksi. Pitkiä, rönsyileviä verkkoja on levitetty kanavien yli. Muutaman kymmenen metrin välein voit nähdä veneiden ajelehtivan hitaasti kanavia pitkin ja pyydystävän erilaisia kalalajeja, kuten karppeja, monneja ja ankeriaita.
Lastatessaan kalaverkkojaan pieneen veneeseensä herra Nguyen Van Phu kertoi, että heitettyään verkkojaan kaksi kuukautta putkeen tulva-alueilla hän oli saanut paljon kalaa ja ansainnut yli 10 miljoonaa dongia, mikä riitti hänen perheensä elättämiseen. Myöhäinen tulvakausi on köyhille hyvää aikaa ansaita elantonsa. Päivinä, jolloin kalaa on runsaasti, jokainen vene saa vähintään 20 kg karppeja ja muita suuria kaloja, noin kämmenen kokoisia. Tällä hetkellä kauppiaat myyvät näitä kaloja pelloilla 30 000 dongilla/kg ja torilla 60 000–70 000 dongilla/kg. "Toivon saavani tästä lähtien tulvakauden loppuun asti paljon kalaa, jotta minulla on rahaa kattaa elinkustannukseni kiinalaisen uudenvuoden aikana", herra Phu ilmaisi.
Nähtyämme suuren kalastusveneen telakoituna Tha La -kanavalla astuimme pienelle, epävarmalle sillalle ja tapasimme neiti Nguyen Thi Cuan (40-vuotias), joka lajitteli ahkerasti kaloja ja rapuja. Sisältä vene näytti siirrettävältä talolta, täynnä kattiloita ja pannuja... Siellä oli pieni pöytä, jolla neiti Cuan nuorin tytär opiskeli. Hän sanoi iloisesti: "Tänään on viikonloppu, joten mieheni ja minä toimme tyttäremme veneeseen helpottaaksemme kaipausta häntä kohtaan. Arkisin pienet asuvat isoäitinsä luona. Koko kolmen kuukauden ajan tulvakauden ajan mieheni ja minä kalastamme pelloilla loukkujen avulla."
Rouva Cua kertoi, että tämä Thoi Sonin vaalipiirissä sijaitseva riisipelto rajoittuu Kambodžan kuningaskuntaan. Joka vuosi tulva-aikana kalat ja katkaravut seuraavat veden mukana riisipelloille lisääntymään, ja paikalliset korjaavat paljon "saalista". Viime aikoina peltojen vedenpinta on laskenut yli metrin. Katsomalla katiskaloissa edelleen näkyviä vesijälkiä kaikki voivat selvästi nähdä vuoden tulvan huipun. Keskipäivällä rouva Cua ja hänen myyjätovereitaan istuivat keräämässä kalakoreja ja lajittelemassa niitä nopeasti eri lajeihin: karppeihin, monniin, tilapioihin ja muihin lajeihin, valmistaen niitä myyntiin iltapäivän markkinoilla. Hän kertoi, että hänen miehensä, herra Tran Van Hoai, oli purkamassa katiskareita pellolta ja toi kalat hänelle lajiteltavaksi ennen myyntiä.
Rouva Cua ja hänen miehensä pyytävät keskimäärin 50–60 kg erilaisia kaloja päivittäin. Päivinä, jolloin vuorovesi on sopiva, he pyytävät yli 100 kg ja ansaitsevat yli miljoona dongia. Hän huomautti ujosti: "Vaikka tulot olisivatkin niin korkeita, ne eivät vieläkään riitä elämiseen! Kalastusvälineiden investointikustannukset ovat erittäin korkeat. Joka päivä minun on palkattava työntekijöitä lajittelemaan kaloja, koska kalaa on melko paljon." Kun vesi laskee ja pellot kuivuvat, pariskunta tuo loukkunsa kanavan rannoille jatkaakseen kalastusta. Tetin (vietnamilaisen uudenvuoden) lähellä he rullaavat verkkonsa ja palaavat kotiin.
Pohjoistuulen puhaltaessa ja sään muuttuessa kevään tuoksun tuodessa jokaiselle kujalle ja kadulle, jokainen kotitalous on täynnä toimintaa ja valmistautuu toivottamaan tervetulleeksi vauraan kiinalaisen uudenvuoden.
THANH CHINH
Lähde: https://baoangiang.com.vn/hoi-ha-mua-bac-a470046.html









Kommentti (0)