Tutustu teen infusointiprosessiin lootuskukilla, Hanoin kalleimmalla teellä.

TPO - Lootuskukkien teen valmistustaide Quang Anissa (Tay Hon alue, Hanoi) on tunnustettu kansalliseksi aineettomaksi kulttuuriperinnöksi. Joka kerta, kun lootuskukat kukkivat runsaasti Länsijärven rannalla, Hanoin teen ystävät odottavat innolla lootuskukkien teen valmistuskautta – eleganttia ja hienostunutta juomaa, joka tunnetaan nimellä "taivaan ja maan ydin".

Hanoin kallein lootusteen valmistusprosessi: Juoma, joka ilmentää "taivaan ja maan olemusta".

Quang Anissa (Tay Hon piirikunta, Hanoi ) tapahtuva lootuskukkien avulla teen hauduttaminen on tunnustettu kansalliseksi aineettomaksi kulttuuriperinnöksi. Ei ole sattumaa, että Länsijärven Bach Diep -lootusteetä pidetään parhaimpana teenä, jota myydään kymmenillä miljoonilla dongeilla kilolta. Yhden kilon tuottamiseen Hanoin käsityöläiset tarvitsevat yli 1 000 lootuskukka ja heidän on käytävä läpi seitsemän haudutusprosessia, jotka ovat erittäin monimutkaisia ​​ja pikkutarkkoja.

Joka vuosi, kun lootukset kukkivat runsain mitoin Länsi-järven rannalla, Hanoin teen ystävät odottavat innolla lootusteen kautta – eleganttia ja hienostunutta juomaa, joka tunnetaan nimellä "taivaan ja maan olemus".

Teen valmistaminen lootuskukilla on käsityötaito, joka vaatii huolellisuutta, hienovaraisuutta ja eleganssia. Länsijärven teen valmistaminen lootuskukilla saattaa vaikuttaa yksinkertaiselta, mutta lootuskukkien tuoksuisten teiden valmistaminen säilyttäen samalla teen puhtaan maun vaatii pikkutarkkaa työtä ja hienostuneisuutta. Juuri tämä omistautuminen on muuttanut tämän teen yhdeksi Hanoin kalleimmista ja arvokkaimmista lahjoista.

Saatat myös pitää tästä

Hanoi julkistaa pääkaupungin yleissuunnitelman, joka sisältää 100 vuoden vision ja avaa uusia kehitysmahdollisuuksia.Hanoi julkistaa pääkaupungin yleissuunnitelmansa ja 100-vuotisen vision vuoden 2026 investointien edistämiskonferenssissa 29. kesäkuuta. Suunnitelma ei ainoastaan ​​muokkaa pääkaupungin uutta kehitystilaa 2000-luvulla, vaan luo myös pohjan strategisten investointiresurssien houkuttelemiselle ja toteuttaa tavoitteen rakentaa Hanoista globaali, sivistynyt, älykäs, luova ja ekologinen kaupunki.

Raportointi Ha Thanhin "veden peittämältä" alueelta.Lähes seitsemän vuotta on kulunut siitä, kun aloitin raportoinnin Tu Kyn alueesta (Hai Duongin maakunta), mutta unohtumattomin kokemus oli työskentely Ha Thanhin kunnan tulva-alueella taifuuni nro 3:n aikana.

Hanoi aikoo vallata takaisin 1,5 hehtaaria ensiluokkaista maata Ho Guom -järven ympäriltä kuutta projektia varten.Hanoi aikoo ottaa takaisin noin 1,5 hehtaaria maata Hoan Kiemin kaupunginosassa toteuttaakseen kuusi julkista investointihanketta budjettivaroilla. Hankkeet keskittyvät keskustan kaupunkitilan kunnostamiseen ja parantamiseen sekä vanhojen kerrostalojen peruskorjaukseen.

Yksi kilogramma ensiluokkaista West Lake -lootusteetä myydään 7–10 miljoonalla VND:lla/kg tai jopa enemmän tyypistä riippuen. "Yhden kilogramman lootusteen valmistamiseen käsityöläinen tarvitsee 1 000–1 200 lootuskukkaa. Jokainen lootusteen haudutusprosessin vaihe tehdään kokonaan käsin. Tämän erityisen teen tuottamiseksi tarvitaan seitsemän kerrosta lootusriisiä haudutettavaksi ja kuivattavaksi. Teekerroksen jälkeen tulee ohut kerros lootusriisiä", kertoo West Lakessa pitkäaikainen lootusteen valmistaja Chau Giang.

Pikalootusteen valmistaminen on melko helppoa. Lootuskukat tulisi hauduttaa teellä heti järvestä leikkaamisen tai aamulla aikaisin ostetun teen jälkeen, kun lootuksen tuoksu on voimakkaimmillaan. Haudutuksen jälkeen kukat asetetaan maljakoihin tai vesikulhoihin ja jätetään yön yli. Seuraavana päivänä, kun lootuksen tuoksu on levinnyt teehen, se on valmista nautittavaksi. Mahdolliset jäljelle jääneet haudutetut lootuskukat voidaan säilyttää vakuumipakkauksessa pakastimessa myöhempää käyttöä varten.

Lootuskukkiin uutettu tee maksaa noin 30 000–50 000 Vietnamin dongia kukkaa kohden. Tätä pidetään myös yhtenä kalleimmista teelaaduista, ja se on varattu vain varakkaille.

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Vietnam ja Yhdysvallat vahvistavat yhteistyötään sodan seurausten torjumiseksi.VTV.vn - Yhdysvaltain laivaston pääsihteeri ja presidentti To Lam otti vastaan ​​Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon 22. kesäkuuta.

Pääsihteeri ja presidentti To Lam vastaanottaa Yhdysvaltain laivaston vt. ministerin.Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon tapasi Hanoissa 22. kesäkuuta 2026.

Vietnamin pääsihteeri ja presidentti vastaanottavat Yhdysvaltain laivaston vt. ministerin.Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon tapasi Hanoissa 22. kesäkuuta 2026.

Länsijärven lootustee on ollut pitkään hanoilaisten kuuluisa herkku. Lootusteetä pidetään luonnonmukaisena juomana, joka edustaa Hanoin eleganssia, erityisesti Quang An -lootusteetä.

Tuomari - Tienphong.vn

Lähde: https://tienphong.vn/kham-pha-quy-trinh-uop-tra-sen-dat-do-nhat-ha-thanh-post1751529.tpo