Thang Con muhennoksen savu vilkkaiden markkinoiden keskellä.

Harva Dong Vanin markkinoilla vieraileva voi vastustaa kuuluisan Thang Co -muhennoksen houkutusta torin kulmassa. Vilkkaan ostoksen ja myynnin keskellä Thang Con kiehuva pata tuoksuvine aromeineen houkuttelee ohikulkijoita. Monet pysähtyvät ostoksiensa jälkeen väistämättä keittonurkkaukseen, jossa savu sekoittuu kardemumman, mac khenin, muskottipähkinän, hevosenrasvan ja muiden tuoksujen kanssa.

Useimmilla etnisten vähemmistöjen markkinoilla on tarjolla tätä kuuluisaa paikallista erikoisuutta.

Sitten tulee kulhollisen thang co -ruokaa (perinteistä hmong-pataa) rikas ja maukas tuoksuva maissiviinimalja, jota seuraa tuoksuvan maissiviinin päihdyttävä maku. Hmong-kansa syö usein thang co -ruokaa miesten (eräänlainen maissipuuro), tahmean riisin ja muiden lisukkeiden kanssa jutellen kylän ja peltojen elämästä. Tämä yksinkertainen pieni, sumun peittämä nurkkaus, jossa on piilotettu nauru jokaisella aamun markkinoilla, on kuin tilannekuva Dong Vanin karstialueen etnisten vähemmistöjen elämästä – elämästä, joka on sekä viatonta että sitkeää.

Thang Co kypsennetään tyypillisesti hevosen- tai naudanlihasta sekä erilaisista tyypillisistä mausteista.

Hevosen veri leikataan paloiksi ennen kypsentämistä.

Saatat myös pitää tästä

Ihmiset ovat kyllästyneet entiseen "rahapuuhun", joten miksi tämä Long Anissa, nykyisessä Tay Ninhissä, asuva maanviljelijä on edelleen niin omistautunut sille?Herra Huynh Van Tuong, 53, asuu Thuan Myn kunnassa Tay Ninhin maakunnassa (entinen Chau Thanhin piirikunta Long Anin maakunnassa), ja on edelleen omistautunut pitahayelle – kasville, jota aikoinaan pidettiin vaurauden symbolina. Vaikka jotkut perheet ovat menettäneet kiinnostuksensa ja kyllästyneet tähän satoon, hän jatkoi ja nousi vähitellen varakkaaksi ja toimeentulevaksi perheeksi.

Huong Lapin kunnan kansankomitean puheenjohtaja Quang Trin maakunnassa: Uusi rajaseutukunta on vähitellen avaamassa vauhtia kehitykselle.Toimittuaan virallisesti kaksitasoisen paikallishallintomallin mukaisesti, Huong Lapin kunta (Quang Trin maakunnassa) on vähitellen vakauttamassa organisaatiotaan, kehittämässä metsäpotentiaaliaan, maataloustalouttaan ja rajaseudun etujaan luodakseen vauhtia kehitykselle.

Koko kylä "jakaa riisipadan ja yhden kukkaron", mikä houkuttelee uteliaita kävijöitä sekä Vietnamista että ulkomailta tähän Thai Nguyenin kylään.Yli 20 vuoden rakentamisen ja kehittämisen jälkeen, lukemattomien vaikeuksien voittamisen jälkeen, Thai Hain kylän (Cuongin kylä, Tan Cuongin kunta, Thai Nguyenin maakunta) yhteisö on muuttanut karun, aiemmin vain ruokojen peittämän joutomaan reheväksi akaasia-, palmu- ja muiden toisiinsa kietoutuneiden kasvilajien viheralueeksi, luoden ihanteellisen vihreän, puhtaan ja kauniin kohteen, joka houkuttelee monia turisteja käymään ja kokemaan.

Lämmin tulisija toivottaa tervetulleeksi lukemattomat tarinat elämästä tällä torin nurkalla.

Kulhollisen thang co -keittoa (perinteistä hmong-muhennosta) syöminen markkinoiden jälkeen on tullut hmong-kansan kulttuuriperinneeksi täällä.

Maissilikööri kaadetaan etukäteen pieniin pulloihin.

Khieu Minh

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Ulkoministeriö vastaanotti kopion Yhdysvaltain Vietnamin-suurlähettilään valtuuskirjeestä.Heinäkuun 2. päivän iltapäivänä ulkoministeriön päämajassa valtiollisen protokollan ja ulkomaankielten tulkkausosaston johtaja Le Cong Dung vastaanotti valtuuskirjeen Yhdysvaltojen Vietnamin-suurlähettiläältä Jennifer Wicksiltä.

Suurlähettiläs Nguyễn Quốc Dung vierailee ja työskentelee Minnesotassa, Yhdysvalloissa.Vietnamin Yhdysvaltain-suurlähettiläs Nguyễn Quốc Dung vieraili ja työskenteli Minnesotassa 28.–30. kesäkuuta.

Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian alalla.Kesäkuun 26. päivän aamuna hallituksen päämajassa varapääministeri Ho Quoc Dung otti vastaan ​​Coherent Groupin (USA) toimitusketjun johtajan Jeff Placen. Tapaamisen aikana varapääministeri vahvisti, että Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan, erityisesti korkean teknologian, innovaatioiden ja puolijohdeteollisuuden aloille.

Lähde: https://nhandan.vn/khoi-thang-co-giua-nhip-cho-phien-post912273.html