Kulinaarisen taiteen edistäminen taiteen kautta.

Vietnamilaisesta keittiöstä on vähitellen tulossa kulttuuriteollisuuden "pehmeä kieli" elokuvien, musiikin ja digitaalisten alustojen luovien mediakampanjoiden kautta. Taiteen ja ruoan yhteistyö auttaa kertomaan kulttuuritarinoita makujen ja muistojen kautta, ja tuttuja ruokia nautitaan paitsi maulla myös tunteilla ja sydämellisillä kokemuksilla.

Kun ruoasta tulee taiteen väline.

Vuosien varrella Etelä-Korea on osoittanut, kuinka kansakunta voi levittää kulttuuriaan suositun ruokakulttuurin kautta. Monet kansainväliset yleisöt ovat tutustuneet kimchiin, tteokbokkiin, jajangmyeoniin (mustapapunuudeleihin) ja sojuun K-pop-draamojen, viihdeohjelmien ja musiikin ansiosta. Näissä taideteoksissa esitellyt ruoat eivät ole pelkästään havainnollistavia yksityiskohtia, vaan niistä tulee tarinankerrontamateriaalia, joka heijastaa elämää ja luo tuttuuden tunnetta kansainväliselle yleisölle.

Sieltä Etelä-Korean kulttuuriteollisuus muodosti tiiviin ketjun elokuvan, musiikin, matkailun ja ruokakulttuurin välille. Ruokalaji, johon liittyy mukaansatempaava taiteellinen tarina, voi ylittää aineellisen arvonsa ja siitä voi tulla kulttuuri-ikoni.

Tapiokanyytti sai katsojat aikoinaan haluamaan mennä Huếhin heti elokuvan "Gái Già Lắm Chiêu 3" (Vanhan naisen temput 3) nähtyä. (Havainnollistava kuva)

Myös Vietnamissa tämä trendi on yhä selvempi. Monet nuoret taiteilijat eivät enää pidä ruokaa pelkkänä "taustana", vaan olennaisena osana työnsä sielua. Tutut ruoat pääsevät elokuviin ja musiikkiin muistojen säilyttämiseksi, alueellisten tarinoiden kertomiseksi ja kulttuurisen identiteetin luomiseksi.

Vietnamilaista ruokaa on tehty suosituksi elokuvien, kuten "Vihreän papaijan tuoksu", "Vertikaalinen kesä", "Korianterin tuoksu", "Kuu kaivon pohjalla", "Verikuun juhlat" ja "Vanha nainen monine temppuineen 3", kautta.

Viime aikoina elokuva "The Scent of Pho" jatkaa näennäisesti tutun ruokalajin kulttuurisen syvyyden tutkimista. Elokuvassa pho ei ole vain kuuluisa ruokalaji, vaan se yhdistetään myös perheen muistoihin, sukupolvien ammattiin ja vietnamilaisen keittiön ytimen säilyttäjien ylpeyteen.

Hòa Minzyn musiikkivideo "Bắc Bling" on tästä trendistä erinomainen esimerkki. Teos herätti huomiota paitsi musiikillaan myös Kinh Bắcin alueen kulttuurisymbolien, kuten Quan Họ -kansanlaulun, perinteisten käsitöiden, betelpähkinöiden pureskelun ja paikallisten ruokien, taitavalla sisällyttämisellä.

Musiikkivideossa tuottaja Tuan Cry nauttii tietynlaista leivonnaista, mikä herättää katsojien uteliaisuuden tätä perinneruokaa kohtaan. Tämä johti Tra Lam -ryhäpavun, vuosisatoja vanhan paikallisen erikoisuuden, laajaan tunnettuuteen.

Saatat myös pitää tästä

Monikanavainen yhteys laajentaa Bac Ninh -litsin tuotantoa.Vuoden 2026 litsin satokauden lähestyessä toteutetaan lukuisia kaupanedistämistoimia jakelukanavien monipuolistamiseksi ja kuluttajamarkkinoiden laajentamiseksi.

Kuvat Tuan Crystä musiikkivideossa "Bac Bling" ovat herättäneet katsojien uteliaisuutta paikallista ruokakulttuuria kohtaan. (Kuva internetistä)

Sosiaalisen median musiikkivideon kautta viraaliksi levinneen Bắc Ninh -ruoan menestyksen jälkeen Tuấn Cry teki hiljattain yhteistyötä musiikkivideon parissa nimeltä "Bà Tuyết hơi non" (rouva Tuyết on hieman naiivi), säveltäen ja tuottaen kaiken musiikin ja sanoitukset.

Tuote kertoo tarinan sinnikkäästä maanviljelijänaisesta, joka astuu digitaaliseen aikakauteen. Ruokakulttuurista tulee täällä silta, joka välittää inspiraatiota elämään.

"Bac Blingin" menestyksen jälkeen taiteilija Tuan Cry jatkaa kulinaarisen taiteen levittämistä musiikin kautta. Kuva: Phuong Le

Eri tasolla tuotteet, kuten "Mies tarjoaa kalaa, nainen syö kukkia", "Kungfu Pho" ja monet nykyajan folkista inspiroituneet musiikkiprojektit osoittavat myös, että nuoret taiteilijat kiinnittävät enemmän huomiota paikallisiin materiaaleihin. He pyrkivät elvyttämään taidetta tutuilla kuvilla vietnamilaisesta elämästä sen sijaan, että vain seuraisivat globalisaation kaavaa.

Luovien alojen uudet trendit

Hanoilaisen mediayhtiön työntekijä Nguyen Manh Cuong uskoo, että taiteen ja ruokakulttuurin yhdistäminen ei ole enää erillinen ilmiö, vaan siitä on vähitellen tulossa trendi luovilla aloilla. Digitaalisella aikakaudella yleisö ei halua vain kuunnella tai katsoa, ​​vaan myös "elää" teoksen luomassa kulttuuritilassa.

Samaan aikaan Hanoin kulttuuriyliopiston opiskelija Hai Anh sanoi: "Kun katsomme elokuvaa, jossa esitellään herkullista ruokaa, olemme erittäin uteliaita kokeilemaan sitä ja näkemään, miltä se maistuu. Samoin musiikkivideon katsominen voi saada katsojat haluamaan vierailla paikassa, josta kappale on peräisin. Tätä aaltoiluvaikutusta monet maat ovat hyödyntäneet kulttuurikuvansa ja matkailunsa edistämiseen."

Vietnamilla on suuri etulyöntiasema tässä trendissä rikkaan, kaikille alueille ulottuvan kulinaarisen perintönsä ansiosta. Hanoi pho, Hue-naudanlihanuudelikeitto, Mekong Delta -banh xeo... jokainen ruokalaji kantaa omaa tarinaansa historiasta, tavoista ja elämäntavasta. Taiteeseen sisällytettynä nämä elementit eivät ainoastaan ​​luo tuttuuden tunnetta, vaan antavat taideteokselle myös selkeän kulttuurisen syvyyden.

Vietnamissa on monia kuuluisia herkkuja, jotka odottavat keittiön ja taiteen yhteistyötä luovan teollisuuden levittämiseksi. (Havainnollistava kuva)

Saatat myös pitää tästä

Dai Xuyenin kunnan talous kasvoi lähes 10 prosenttia toukokuussa.Dai Xuyenin kunnan (Hanoi) tuotteiden kokonaisarvo toukokuussa nousi lähes 609 miljardiin VND:hen, mikä on 9,8 % enemmän kuin viime vuoden vastaavana ajanjaksona.

On huomionarvoista, että nykyajan nuori yleisö nauttii erityisesti tuotteista, jotka ovat aidosti paikallisia, mutta modernilla kielellä kerrottuja. He haluavat tutustua kulttuuriin musiikin, visuaalien ja emotionaalisten kokemusten kautta mieluummin kuin kuivien, muodollisten esittelyjen kautta. Myös sosiaalinen media edistää tätä trendiä, sillä kauniit hetket, herkullinen ruoka tai kulttuuritarinat voivat levitä nopeasti ja niistä voi tulla trendejä.

Tässä yhteydessä taiteen ja ruokakulttuurin yhteistyö toimii sekä viestintästrategiana että avaa merkittäviä mahdollisuuksia Vietnamin kulttuuriteollisuudelle.

On täysin mahdollista, että tutuista vietnamilaisista ruokalajeista tulee "pehmeitä lähettiläitä", jotka auttavat vietnamilaista kulttuuria leviämään vahvemmin alueellisella ja globaalilla luovalla kartalla.

Lähde: https://hanoimoi.vn/lan-toa-am-thuc-bang-nghe-thuat-750274.html