| Avajaisseremonian ohjelmaan kuului taideesitys teemalla "Ca Mau -rapu: metsän maku - meren maku", joka lähetettiin suorana lähetyksenä maakunnallisissa sanomalehdissä, radiossa ja televisiossa sekä useilla Ca Maun kanssa yhteistyössä toimivilla asemilla. |
Toinen Ca Mau -rapufestivaali ei ainoastaan kunnioita raputeollisuuden arvoa, vaan se tarjoaa myös tilaisuuden viestiä, mainostaa ja vahvistaa Ca Mau -ravun brändiä, esitellä ruokakulttuuria ja korostaa Ca Maun maakunnan raputeollisuuden ja OCOP-tuotteiden merkitystä maakunnan sosioekonomiselle kehitykselle. Sen tavoitteena on yhdistää ja tehdä yhteistyötä kotimaisten ja ulkomaisten yritysten ja sijoittajien kanssa rakentaakseen kokonaisvaltaisen arvoketjun maakunnan meriraputeollisuudelle; parantaa Ca Mau -rapumerkin kilpailukykyä kotimaisilla ja kansainvälisillä markkinoilla; tarjota tietoa uuden tieteen ja teknologian tutkimuksesta ja soveltamisesta sekä innovaatioista rapujen tuotannossa, viljelyssä ja jalostuksessa Ca Mau -rapujen tuottavuuden, tuotannon ja laadun lisäämiseksi; ja edistää Ca Maun maakunnan potentiaalia ja vahvuuksia talouden, kulttuurin, matkailun, ympäristön, investointipotentiaalin ja kestävän kehityksen näkymien osalta; ja kehottaa kotimaisia ja ulkomaisia organisaatioita ja yksityishenkilöitä investoimaan Ca Mauhun.
- Miten maakunnan kulttuuri-, urheilu- ja matkailuosasto valmistelee yhteistyössä asiaankuuluvien yksiköiden ja paikallisten asukkaiden kanssa kaupallisten rapujen toimittamista rapufestivaaleille?
*Herra Nguyen Chi Cong: Tällä hetkellä Ca Maun maakunnassa, jonka pinta-ala on yli 360 000 hehtaaria, vallitseva viljelymuoto on parannettu laajaperäinen viljelymalli (QCCT), jossa ravunviljely yhdistetään mangrovekatkarapujen ja katkarapu-riisin viljelyyn. Se on Mekongin suiston alueen suurin ravunviljelyalue, jonka keskimääräinen sato on 100 kg/ha ja tuotanto yli 25 200 tonnia vuodessa. Valmistaakseen kaupallisten rapujen tarjonnan tulevia rapufestivaaleja varten maakunnan kulttuuri-, urheilu- ja matkailuosasto on koordinoinut yhteistyötä maatalous- ja ympäristöosaston, rannikkokuntien kansankomiteoiden ja alueen ravunviljelijöiden kanssa valmistaakseen huolellisesti kaupallisten rapujen tarjonnan festivaalin päätoimintoja varten.
Ca Mau -rapu ei ole vain erikoisuus, vaan myös Vietnamin eteläisimmän alueen kulttuurinen, ekologinen ja taloudellinen symboli.
Asianomaiset virastot ovat tarkastelleet ja valinneet viljelyalueita, jotka täyttävät kansainväliset ja luomustandardit ja joilla on potentiaalia toimittaa korkealaatuisia rapuja. Samanaikaisesti maatalousala on tehnyt yhteistyötä osto-, varastointi- ja kuljetuslaitosten kanssa varmistaakseen jatkuvan toimituksen tuoreille, eläville rapuille, jotka soveltuvat kulinaarisiin kilpailuihin, ennätystapahtumiin, näyttelyihin ja festivaalin ruokapaikkoihin.
Lisäksi tämän vuoden Rapufestivaaleilla on tarkoitus esitellä ja avusttaa edistyneitä ja ympäristöystävällisiä ravunviljelymalleja, joita vierailijat, asiantuntijat ja sijoittajat voivat vierailla ja havainnoida omin silmin. Tämä lähestymistapa ei ainoastaan vastaa tapahtuman välittömiin tarpeisiin, vaan tarjoaa myös mahdollisuuden edistää rapualan arvoketjua ja edistää ravunviljelyn kestävää kehitystä Ca Maussa.
- Mikä on arviosi ensimmäisen Rapufestivaalin laajuudesta ja vaikutuksesta? Mitkä ovat henkilökohtaiset odotuksesi sekä osastojen johdon odotukset tämän vuoden toiselle Rapufestivaalille?
*Herra Nguyen Chi Cong: Ensimmäinen Ca Mau -rapufestivaali vuonna 2022 loi laajan vaikutuksen ja siitä tuli merkittävä kulttuurinen, taloudellinen ja matkailullinen maamerkki maakunnassa. Tapahtuma houkutteli kymmeniätuhansia kävijöitä sekä maakunnan sisältä että ulkopuolelta, sai vahvaa mediahuomiota lehdistössä ja sosiaalisessa mediassa ja edisti "Ca Mau Crab" -brändin asemoitumista Vietnamin ja alueen kulinaariselle kartalle . Ainutlaatuiset kilpailut, kuten "Master Crab Chef", "Crab Sumo", rapukilpailut, ravunsidontakilpailut jne., sekä lukuisten kansallisten ennätysten tekeminen houkuttelivat tapahtuman aikana suuren määrän turisteja ja paikallisia.
Vietnamin ennätysjärjestö on tunnustanut Ca Mau -rapuruoat yhdeksi sadasta parhaasta vietnamilaisesta erikoisruoasta ja sadasta parhaasta vietnamilaisesta erikoislahjasta.
Festivaali välitti erityisesti elävästi Ca Maun kuvan dynaamisena ja vieraanvaraisena alueena, jolla on vahva eteläinen identiteetti turistien ja sijoittajien sydämissä. Se tarjosi myös mahdollisuuden mainostaa Ca Mauta – kulttuuri-, matkailu- ja OCOP-tuotepotentiaaliltaan rikasta maata – yritysmaailmalle, sijoittajille ja kotimaisille kuluttajille. Rapualan arvoketjulle luotiin monia taloudellisia ja matkailullisia malleja, jotka avasivat uusia kehityssuuntia.
Vuoden 2022 ensimmäisen Rapufestivaalin menestyksen pohjalta tämän vuoden Rapufestivaali pyrkii vahvistamaan Ca Maun asemaa maan "rapupääkaupunkina" ja tarjoamaan ainutlaatuisia kulinaarisia kokemuksia, jotka juontavat juurensa maakunnan omaleimaiseen jokikulttuuriin. Se on enemmän kuin pelkkä hauskanpito- ja mainosfestivaali, vaan myös tilaisuus luoda yhteyksiä, edistää kauppaa ja investointeja sekä sytyttää paikallisten keskuudessa ylpeyttä Ca Mau -ravusta, joka on Vietnamin eteläisimmän alueen kalastusalan symboli.
Uskomme, että huolellisen valmistelun, luovuuden ja koko poliittisen järjestelmän, yritysten ja ihmisten tuen ansiosta toisesta Ca Mau -rapufestivaalista tulee valtava menestys ja se leviää entistä laajemmin sekä kotimaassa että kansainvälisesti.
Kiitos, herra.
Laina Phuong
Lähde: https://baocamau.vn/lan-toa-dau-an-van-hoa-kinh-te-du-lich-a121092.html







Kommentti (0)