Riisin ja katkarapujen viljelymalli Ca Maun maakunnassa perustettiin vuonna 2000, ja se keskittyi pääasiassa Tran Van Thoin, U Minhin, Thoi Binhin ja Ca Mau Cityn alueille. Tällä hetkellä riisin ja katkarapujen viljelyn kokonaispinta-ala maakunnassa on noin 35 900 hehtaaria, mukaan lukien 18 000 hehtaaria Thoi Binhin alueella, 14 900 hehtaaria U Minhissä, 2 000 hehtaaria Tran Van Thoissa, 500 hehtaaria Cai Nuocissa ja 500 hehtaaria Ca Mau Cityssä.
Kestävä malli
Riisi-katkarapuviljelymallilla on monia etuja. Katkarapujen sadon jälkeen riisikasvit muuntavat ja imevät itseensä jätetuotteet, mikä auttaa vähentämään alkuvaiheessa käytettyjen lannoitteiden ja torjunta-aineiden määrää. Toisaalta riisin sadon jälkeen olki hajoaa luoden elinympäristön vesikasveille ja -eläimille, jotka toimivat luonnollisena ravinnonlähteenä katkaravuille. Siksi tämä malli auttaa vähentämään tuotantokustannuksia, lisäämään tuottavuutta ja kasvattamaan voittoja.
 |
| Paikalliset soveltavat teknologisia edistysaskeleita tuotantoon viljelemällä korkealaatuisia riisilajikkeita (ST 24, ST 25 jne.), istuttamalla riisinviljelyn aikana sekaviljelmiä, joissa on pelkästään urospuolisia jättiläiskatkarapuja, ja yhdistämällä ravunviljelyn tiikerikatkarapujen viljelyyn, mikä johtaa korkeisiin tuloihin pinta-alayksikköä kohden. (Kuva otettu Tri Luc Rice-Shrimp Cooperative -osuuskunnassa, Tri Lucin kunnassa, Thoi Binhin piirikunnassa). |
Sen lisäksi, että sadekaudella kiertoviljelyyn käytetään yhtä riisisatoa ja kuivakaudella yhtä tiikerirapuviljelyä, viime aikoina on myös joustavasti sovellettu edistyneitä tekniikoita, joilla voidaan viljelyssä sekaisin pelkästään urosmaisia makean veden katkarapuja riisisadoilla ja yhdistää ravunviljely tiikerirapuviljelyyn, mikä on johtanut korkeisiin tuloihin pinta-alayksikköä kohden.
Paljon haasteita ja vaikeuksia
Viime aikoina ilmastonmuutos ja suolaisen veden tunkeutuminen ovat vaikuttaneet maakunnan maataloustuotantoon , mukaan lukien riisin ja katkaravun viljelymalli.
Riisin ja katkarapujen viljelyä palvelevaan kasteluinfrastruktuuriin on investoitu, mutta se on edelleen puutteellinen, eikä se täytä joidenkin tuotantoalueiden, erityisesti syrjäisten sisämaan alueiden, vedenjakelu- ja viemäröintivaatimuksia. Kuivan kauden aikana monilla tuotantoalueilla on vesipulaa, tai joinakin vuosina pitkittyneet rankkasateet estävät kuivatuksen, mikä johtaa riisin tulvimiseen. Viljelijöiden katkarapulammikoiden suunnittelu ei riittävästi varmista, että tuotanto sopeutuu sääolosuhteisiin ja ylläpitää vakaata vedenlaatua viljelykauden aikana. Integroitujen tuotanto- ja tuotejakelumallien käyttöönotto on edelleen rajallista. Tuotanto on edelleen pirstaloitunutta ja yksilöllistä; pankit eivät ole vielä täysin sitoutuneet osallistumaan toimitusketjuun...
Katkarapu- ja riisimallin taloudellisen arvon ja lisäarvon maksimoimiseksi maakunta on ehdottanut ratkaisuja tieteen ja teknologian soveltamisen edistämiseksi tuotannossa. Tähän sisältyy yhteistyö tutkimuslaitosten ja yliopistojen kanssa, tutkijoiden kutsuminen osallistumaan edistyneiden ja asianmukaisten tuotantoprosessien kehittämiseen, sertifiointistandardien varmistaminen ja edellytysten luominen yrityksille pääsylle markkinoille, jotta ne voivat vastata nopeasti tuotanto- ja tuotekulutuskytkösten tarpeisiin. Maakunnan tavoitteena on saavuttaa kansainväliset ja monisertifiointistandardit riisi-katkarapumallin katkarapujen myymiseksi kaikilla markkinoilla maailmanlaajuisesti, mikä lisää niiden arvoa. Tuotantoa organisoidaan uudelleen kollektiivisen lähestymistavan mukaisesti perustamalla osuuskuntia, kerhoja, yhdistyksiä ja osuuskuntaryhmiä.
Maakunnan maataloussektori tehostaa tutkimus- ja jalostustoimia kehittääkseen monia katkarapulajikkeita, jotka soveltuvat riisin ja katkaravun viljelymalliin.
”Kun ihmiset liittyvät osuuskuntiin, he viljelevät satonsa samanaikaisesti, mikä helpottaa tautien hallintaa. Myös tarvikkeita ja siemeniä tarjotaan halvemmalla hinnalla. Jäsenille järjestetään teknisiä koulutuskursseja tuotantotehokkuuden parantamiseksi. Erityisesti tuotettujen tuotteiden suuri määrä helpottaa pitkäaikaisten sopimusten tekemistä”, sanoi Tri Luc -riisi- ja katkarapuosuuskunnan (Tri Lucin kunta, Thoi Binhin piirikunta) johtaja Le Van Mua.
Osuuskunnilla on kuitenkin edelleen monia haasteita. Herra Le Van Muan mukaan vesilähde on usein saastunut monien tuotantovuosien jälkeen, mikä vaatii merkittäviä kustannuksia probioottikäsittelyyn. Lisäksi vesivaje on vakava helmikuusta toukokuuhun joka vuosi, ja katkarapujen hinnat ovat myös epävakaat. "Tällä hetkellä vain Tan Vuong Company (An Giangin maakunnasta) takaa osuuskunnan luomuriisin oston, joten sen kilpailukyky ei ole korkea. Osuuskunta tarvitsee kiireellisesti etuoikeutettua, vakuudetonta pääomaa; erityisiä veropolitiikkoja; lisämekanismeja katkarapujen viljelylle riisin ja katkarapujen viljelyalueilla; ja tukia katkarapujen hintojen vakauttamiseksi, mikä on tärkeintä", herra Mua ehdotti.
Phan Hoang Vu totesi: ”Kutsumme yrityksiä osallistumaan ja vähitellen muodostamaan toimitusketjuyhteyksiä, erityisesti siementen, materiaalien, lannoitteiden ja tuotteiden kulutuksen osalta. Järjestämme yhteyksiä katkarapu- ja riisituotteiden arvoketjuun, jotka on yhdistetty turvallisten ja hygieenisten elintarviketuotantoalueiden ja taudeista vapaiden vyöhykkeiden rakentamiseen tuotannon ennakoivaksi organisoimiseksi sekä Ca Mau -riisi- ja katkaraputuotteiden arvon ja kilpailukyvyn parantamiseksi. Kehitämme myös lisää osuuskuntia, joilla on tarvittava kapasiteetti osallistua näihin yhteysketjuihin.”
”Perinteisiä tuotantokäytäntöjä on muutettava, ja viljelijöiden on noudatettava tiukasti tiedemiesten laatimia tuotantoprosesseja tai yritysten asettamia rajoituksia. Viljelijöiden on oltava proaktiivisia ja verkostoitava toisiaan muodostaakseen tuotanto-organisaatioita, joilla on tarvittavat edellytykset ja valmiudet toteuttaa, olla yhteydessä toisiinsa ja saada tukea valtiolta ja muilta organisaatioilta. Lisäksi viljelijöiden on säilytettävä uskottavuutensa ja noudatettava yritysten kanssa tehtyjä sopimuksia, eivätkä he saa mielivaltaisesti rikkoa niitä hintojen vaihdellessa; vain silloin tämä verkostoituminen tuo todella käytännön tuloksia. Tarkastele ja määritä kunkin alueen potentiaaliin ja etuihin sopivat keskittyneet tuotantoalueet, jotta voidaan luoda tehokas tiekartta verkostoille ja investoinneille”, Phan Hoang Vu korosti.
Phu Huu
[mainos_2]
Lähdelinkki
