Yksittäisistä hedelmätarhoista tuotantoyhteyksiin
Vuosina 2012–2013 herra Ngo Manh Truong (Hamlet 1, Mang Yangin kunta) aloitti investoinnit viiden hehtaarin macadamiapuiden istuttamiseen. Alkuvuosina puidenhoidon kokemuksen puutteen vuoksi hedelmätarha kasvoi hitaasti, eikä sato vastannut odotuksia.
Tutkimusjakson jälkeen hän muutti hoitoprosessia vähitellen keskittyen leikkaamiseen ja lannoitukseen. Vuodesta 2020 tähän päivään asti makadamiapuutarha on tuottanut noin 3–4 tonnia tuoreita pähkinöitä vuodessa, mikä on auttanut hänen perhettään ansaitsemaan vakaat yli miljardin Vietnamin dongin tulot vuodessa.

Koska yksittäinen tuotanto vaikeuttaa kilpailukyvyn parantamista, herra Truong ja muut alueen kotitaloudet perustivat Macadamia Clubin, jossa on 30 jäsentä ja jonka kokonaispinta-ala on noin 45 hehtaaria. "Jokaisen kotitalouden yksittäinen tuotanto vaikeuttaa brändin rakentamista. Arvon lisäämiseksi meidän on keskityttävä pähkinöiden laatuun, viljelyprosesseihin ja yhteistyöhön", herra Truong totesi.
Tuotannon tehokkuuden parantamiseksi, pienimuotoisen viljelyn ongelman ratkaisemiseksi ja toimitusketjun asteittaiseksi rakentamiseksi 21 Macadamia Clubin jäsentä osallistui vuonna 2023 Kon Ha Nungin maatalousosuuskunnan perustamiseen (Kon Lanhin kylä, Dak Rongin kunta). Tällä hetkellä osuuskunnalla on 18 jäsentä, jotka viljelevät suoraan macadamiapähkinöitä yli 50 hehtaarin alueella.
Kon Ha Nungin maatalousosuuskunnan hallituksen puheenjohtajan Tran Thi Thanh Tuyenin mukaan ennen osuuskunnan perustamista monet kotitaloudet olivat huolissaan tuotteidensa markkinoista. Vaikka makadamiapuut sopivat paikalliseen ilmastoon, kulutus riippuu pääasiassa kauppiaista, eivätkä hinnat ole vakaita.
Tämän todellisuuden perusteella osuuskunta päätti muuttaa tuotantomenetelmiään ja siirtyä raaka-aineiden myynnistä syväjalostukseen arvon lisäämiseksi. Vuonna 2024 osuuskunnalla oli kaksi OCOP-tuotteena tunnustettua tuotetta: Ba-zan-macadamiapähkinät ja hunajakuivatut macadamiajyvät.
Osuuskunta ostaa, jalostaa ja markkinoi jäsentensä koko macadamiapähkinätuotannon yhteisen tuotemerkin alla. Vuoteen 2025 mennessä osuuskunnan tavoitteena on toimittaa yli 30 tonnia jalostettuja macadamiapähkinöitä markkinoille, ei vain maakunnan sisällä, vaan myös laajentaen toimintaansa Ho Chi Minh Cityyn, Hanoihin ja moniin muihin paikkoihin.
"Tuoreet macadamiapähkinöt myydään vain noin 60 000–80 000 VND/kg, mutta jalostuksen, kuivauksen, pakkaamisen ja brändäyksen jälkeen tuotteen arvo voi nousta 180 000–200 000 VND/kg. Syväjalostus auttaa tuotetta saamaan vahvemman jalansijan markkinoilla", sanoi Tuyen.
Rouva Tuyenin mukaan osuuskunnan tavoitteena tulevana aikana on jatkaa kuluttajamarkkinoidensa laajentamista investoimalla useampiin koneisiin ja jalostuslaitteisiin kasvavan markkinakysynnän tyydyttämiseksi. Samalla osuuskunta toivoo saavansa tukea asianomaisilta viranomaisilta kaupankäynnin edistämisessä, tuotemainonnassa ja paikallisen makadamiapähkinätuotemerkin kestävässä kehityksessä.
Raaka-ainealueiden perustaminen jalostukseen liittyen
Son Langin kunnassa monet ihmiset edistävät myös makadamiapähkinän viljelyä yhteistyön kautta. Heinäkuussa 2023 herra Thieu Viet Doan (Thong Nhatin kylästä) ja muut jäsenet perustivat makadamiapähkinänviljelijöiden yhdistyksen.
Alkuperäisestä 38 jäsenestä Maanviljelijöiden yhdistyksellä on nyt 65 jäsentä ja yli 100 hehtaarin pinta-ala. Maanviljelijöiden yhdistyksen perustaminen on helpottanut jäsenten kokemusten vaihtoa, teknisen tuen saamista ja markkinoiden löytämistä tuotteilleen.

Herra Doanin perhe on yksi alueen ensimmäisistä macadamia-papujen viljelijöistä. Vuonna 2012 hän istutti 2,5 hehtaaria macadamia-puita kahviplantaasilleen. Tähän mennessä alue tuottaa keskimäärin 2,5–3 tonnia hehtaarilta.
”Macadamia- ja kahvipähkinöiden sekaan viljely auttaa hyödyntämään maata tehokkaasti, ja molemmat sadot voidaan korjata eri aikoina. Macadamia toimii myös tuulensuojana, joka tukee kahvin kasvua. Perheeni on investoinut kuivauskoneisiin, pähkinöiden halkaisukoneisiin ja tyhjiöpakkauskoneisiin valmiin tuotteen käsittelemiseksi; tällä hetkellä meillä on kaksi OCOP-tuotetta: kuivattuja macadamiapähkinöitä ja kuivattuja macadamiajyviä”, herra Doan kertoi.
Son Langin kunnan kansankomitean varapuheenjohtajan Le Quy Truyenin mukaan kunnassa on yli 1 000 hehtaaria makadamiapuita, joista suurin osa on sekaviljeltyjä kahvin kanssa. Paikallinen kunta on myös perustanut makadamiaviljelijöiden yhdistyksen.
”Macadamiapuut sopeutuvat hyvin paikallisiin luonnonolosuhteisiin ja auttavat ihmisiä monipuolistamaan viljelykasvejaan. Paikallinen alue ei kuitenkaan pyri laajentamaan istutusaluetta hinnalla millä hyvänsä, vaan keskittyy pikemminkin laadun parantamiseen, brändien rakentamiseen ja jalostettujen tuotteiden kehittämiseen”, Truyen sanoi.
Maatalous- ja ympäristöministeriön mukaan maakunnassa on tällä hetkellä yli 4 341 hehtaaria makadamiapuita (370 hehtaaria puhdasta viljelyä ja 3 971 hehtaaria sekaviljelyä). Todellisen tilanteen ja paikkakuntien makadamiapuiden kehitystarpeiden tarkastelun perusteella Gia Lain maakunta suunnittelee istuttavansa noin 250 hehtaaria uusia makadamiapuita tästä hetkestä vuoteen 2030 mennessä (noin 23 hehtaaria puhdasta viljelyä ja noin 227 hehtaaria sekaviljelyä).
Raaka-ainealueen laajentamisen ohella maakunta keskittyy tuotannon uudelleenjärjestelyyn, osuuskuntien ja yhdistysten perustamisen edistämiseen sekä arvoketjun rakentamiseen viljelystä ja jalostuksesta kulutukseen. Tämä antaa Gia Lai -macadamiapähkinöille lisää mahdollisuuksia nostaa arvoaan ja tulla vähitellen alueen omaleimaiseksi maataloustuotteeksi.
Lähde: https://baogialai.com.vn/lien-ket-nang-gia-tri-mac-ca-gia-lai-post589928.html









