Tet-juhla-ateria
Heritage•31/01/2025
Perinteinen Tet-juhla on pohjimmiltaan pysynyt pitkälti samana kuin nykyään. Siihen kuuluvat vihreät tahmeat riisikakut (banh chung), rasvainen sianliha, pikkelöidyt sipulit, paistetut kevätkääryleet (nem ran), kana, bambunversokeitto, sianmakkara (gio lua) ja gac-hedelmätahmea riisi (xoi gac). Nämä ovat vietnamilaisille tärkeimpiä perinneruokia, jotka luovat ylellisen, värikkään ja vauraan juhlan uudelle vuodelle.
Saatat myös pitää tästä
Yli 200 venettä osallistui vesikulkueeseen Tam Chuc -pagodissa.Festivaalin avajaiset pidettiin Tam Chuc -pagodissa, joka sijaitsee Tam Chucin kansallisella matkailualueella Kim Bangin kaupungissa Ha Namin maakunnassa, 9. helmikuuta aamuna. Seremonia alkoi ainutlaatuisella vesikulkueella, joka houkutteli paikalle suuren määrän paikallisia ja turisteja.
Perinteisesti koko perhe istui yhdessä käärimään banh chung -riisikakkuja (perinteisiä vietnamilaisia riisikakkuja) ja valvoi koko yön paistaakseen niitä. Tähän päivään asti tämä tapa on säilynyt monissa vietnamilaisissa perheissä kaikilla kolmella alueella.
Ahkera työskentely ympäri vuoden, säästäväinen syöminen ylellisen aterian saamiseksi Tet-juhlan aikaan – se oli tunne, jonka monet vietnamilaiset kokivat tukien aikakauden vaikeina aikoina.
Saatat myös pitää tästä
Moc Chau kukkii valkoisin luumun kukinnoin, ja turistit voivat ottaa kuvia vapaasti vain 30 000 VND:lla.(Dan Tri -sanomalehti) - Moc Chaun luumupuut kukkivat runsaasti tammikuusta helmikuuhun. Vain 30 000 VND:n sisäänpääsymaksulla per henkilö vierailijat voivat ottaa vapaasti upeita valokuvia vuoden kauneimpana vuodenaikana Moc Chaun tasangolla.
Nykyään elintason parantuessa ja vaurauden kasvaessa perinteiset ruoat ovat edelleen välttämätön osa uudenvuodenaaton tai -päivän aterioita. Syötyään kaksi tai kolme perinteistä ateriaa rasvaisten ruokien kera monet ihmiset alkavat kuitenkin etsiä kevyempiä vaihtoehtoja, kuten etananuudelikeittoa, rapunuudelikeittoa tai pho-keittoa, välttääkseen runsaudenpulan tunteen.
Heritage-lehti
![[Kuva] Laivanrakentajat altistuvat teräkselle ja ennätyskuumuudelle.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/04/1780545781745_ndo_br_img-5402-4683-jpg.webp)
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
TIETOJENKÄSITTELYTIEDE
Ihmisen ystävällisyys moottoritiellä
Kommentti (0)