Vilkaisu Dak Miliin

Ellei matkakumppanini olisi itsepintaisesti pysähtynyt Dak Milissä "juomahetkellä" vanhan tuttavan kanssa, Dak Nong olisi saattanut livahtaa ohitseni Pleikusta Da Latiin suuntautuvan pimeän matkani aikana. Kutsu "tapaamiseen" muuttui kuitenkin yllättäen tekosyyksi kiehtovalle seikkailulle myöhemmin.

Ihana kahvitauko Montagnardin paalutalossa Dak Milissä. Kuva: An Le

MONTAGNARDIN ILTAPÄIVÄ

Vuotta tuon kutsun jälkeen palasin Dak Nongiin. Tällä kertaa aikomuksena oli tutkia maan todellista ja koskematonta kauneutta, ei vain vaikuttavien nähtävyyksien, kuten bauksiittiprojektin, vuoksi maakunnassa, joka oli perustettu uudelleen vasta yli 20 vuotta sitten. Tällä kertaa Dak Mil tervehti minua epätavallisen rankkasateella kuivan kauden alussa.

Dak Mil näyttää päivällä aivan erilaiselta. Sateisen rajaseudun iltapäivän utuinen harmaus antaa paikalle tutun tunnelman, joka tuo mieleen Keskiylängön vuoristokaupunkeja, kuten Mang Denin tai Da Latin. Ohuen vesiverhon alla basalttimaan punainen väri loistaa entistä kirkkaammin, kuin kukkivien villien auringonkukkien viimeisten laikujen eloisa keltainen.

Etsittyämme paljon Google Mapsia ja soiteltuamme sukulaisille saavuimme vihdoin ystävämme talolle. Se oli paalutalo, joka oli rakennettu montagnardien tyyliin – termiä käytettiin viittaamaan M'nongin tasangolla vuosituhansien ajan asuneisiin alkuperäiskansoihin, jotka muistuttivat vuoristoasukkaita tai ylämaan asukkaita.

Montagnard – montagnard-kansan paalutalo – on talon omistajan antama nimi. Se on tiheästi täynnä m'nong- ja ede-kansan materiaaleja, taloustavaroita, kuvioita ja koriste-tyylejä... luoden hyvin montagnardilaisen tilan.

Tuon loputtomalta tuntuvan sateisen iltapäivän viileys loi täydelliset puitteet ihanalle kahvielämykselle. Peltikattoon ropisevista sadepisaroista tai lehtien kahinasta huolimatta eri kahvien lämpimät, aromaattiset maut avautuivat yksi toisensa jälkeen erilaisten valmistusmenetelmien kautta.

Tarina kukoistaa myös kofeiinin herättämän jännityksen lumoissa, kertoo Dak Milin maasta muinaisista ajoista nykypäivään, tutkimusmatkailija Henri Maîtresta ja hänen kirjastaan ​​"Montagnardien metsä", joka tutki Keski-Vietnamin vuoristoisia ylängöitä...

Jos Dak Miliä kuvattaisiin värillä, se olisi punainen piste, punaisen basalttimaan väri ja myös tämän maan hallitseva väri. Dak Mil sijaitsee lähellä Krong No Volcanic Geoparkia, joten sen ylätasangolla on hedelmällistä punaista basalttimaata. Miljoonia vuosia sitten purkautuneet tulivuoret sammuivat, jolloin tuuli ja vesi muuttivat magman arvokkaaksi, ravinnepitoiseksi maaperäksi.

Tämän ansiosta Dak Milin maisema näyttää hyvin autiolta, muttei kuitenkaan autiolta. Täällä punaisella basalttimaaperällä kukoistaa lukemattomia pippuri- ja cashewpähkinöiden plantaaseja, jotka tarjoavat ihmisille valtavan pitkäaikaisen teollisuusviljelykasvien lähteen. Eivätkä tässä maaperässä viihdy vain pippuri ja cashewpähkinät; myös kumi, tee, kahvi, makadamia, kaakao, durian, avokado... rakastavat tätä maaperää.

Dak Milin korkea etelän ja matala pohjoisen (900 metristä 400 metriin) sijainti tekee siitä siirtymäalueen kahden subklimaattisen alueen, Dak Lakin ja Dak Nongin , välillä. Alueelle on ominaista trooppinen monsuuni-ilmasto päiväntasaajan lähellä, jossa on kaksi erillistä vuodenaikaa: sadekausi ja kuiva kausi.

Saatat myös pitää tästä

Dak Nongin maakunta järjestää Duc Lap-Dak Milin vapauttamisen 50-vuotismuistotilaisuuden.

Dak Mil pyrkii saavuttamaan korkeammat tavoitteet kuin vuonna 2024.

Sotilasalueen 5 asevoimat: 80 vuotta järkkymätöntä marssia voiton lipun alla"Kahdeksankymmentä vuotta loistavaa historiaa on korvaamaton voimavara, tärkeä perusta ja suuri henkisen motivaation lähde sotilasalueen 5 asevoimien upseereille ja sotilaille jatkaa marssimista eteenpäin Voiton lipun alla."

Hydrologisesta näkökulmasta Dak Milillä on tiheä purojen verkosto, joka on majesteettisten Serepok- ja Dong Nai -jokien ensisijainen vedenlähde. Tämä selittää, miksi Dak Milin nimessä on sana "Dak" (paikallisella kielellä vesi), samalla tavalla kuin Dak Lakissa tai Dak Nongissa.

Nautiskelemassa ihastuttavasta kahvikokemuksesta Montagnardin paalutalossa Dak Milissä. Kuva: An Le

Länsijärvi ylängöllä

Jutellessaan Kambodžaa reunustavan paikan maasta, vedestä ja oudoista tarinoista, kahvitapaamisen isäntä esitti kysymyksen: "Tiesitkö, että Dak Milissä on myös Läntinen järvi kuten Hanoissa , vaikkakin Läntinen järvi täällä on tietysti vain noin viidennes pohjoisessa sijaitsevan Läntisen järven koosta?"

Olimme melko yllättyneitä tästä tiedosta, koska järviä on kaikkialla, mutta Läntinen järvi (Hồ Tây) oli todella epätavallinen. Luulimme, että maailmassa on vain kaksi Läntistä järveä, yksi Hangzhoussa (Kiinassa) ja yksi Hanoissa. Siksi emme voineet hillitä uteliaisuuttamme ja meidän oli mentävä katsomaan, millainen Läntinen järvi Dak Milissä oli.

Tätä järveä ei ole nimetty Läntinen järveksi, koska se sijaitsee pääkaupungin länsipuolella, kuten Läntinen järvi Hanoissa ja Hangzhoussa. Se ei myöskään ole muodostunut luonnostaan ​​kuten Hangzhoussa, eikä sitä kaivanut esiin emoaan etsivä kultainen puhveli, kuten Hanoin Läntisen järven legenda antaa ymmärtää.

Tätä puoliksi keinotekoista järveä kutsutaan yksinkertaisesti Länsijärveksi, koska ranskalaiset kaivoivat sen; toisin sanoen Ranskan siirtomaahallitus kaivoi järven 1940-luvulla tarkoituksenaan muuttaa Nam Gle -tulivuoren halkeamista virtaavat pienet purot tällä alueella järveksi, joka säätelee maisemaa ja varastoi vettä eri käyttötarkoituksiin.

Koska ranskalaiset kaivoivat sen, sitä kutsutaan Läntiseksi järveksi. On kuitenkin tunnustettava, että Läntinen järvi on Dak Milin kaupungin romanttisen kauneuden kohokohta, aivan kuten Bien Ho -järven "silmä" vuoristokaupungissa Pleikussa tai Xuan Huong -järvi Da Latissa. Noin 10 kilometrin ympärysmittainen ja 108 hehtaarin pinta-alaltaan Läntinen järvi on runsas vedenlähde ympäröivän alueen kahviviljelmille.

Tämä hanke ei syntynyt sattumalta. Ranskalaiset laskivat järven rakentamisen alusta alkaen, että se toimisi kahvinviljelyn vesilähteenä, viljelykasvin, jonka he toivat tänne 1940-luvulla. Tämän seurauksena Dak Milistä tuli Dak Nongin maakunnan kahvikeskus, jossa yli 20 000 hehtaaria on omistettu kahville.

On syytä huomata, että Dak Nong on Vietnamin kolmanneksi suurin kahvinviljelyalue, jonka pinta-ala on 130 000 hehtaaria ja kokonaistuotanto noin 350 000 tonnia vuodessa. Dak Mil -kahvin tavoitteena ei kuitenkaan ole määrä, vaan korkea laatu, jotta sitä voitaisiin "myydä korkeaan hintaan", kuten asunnonomistaja totesi.

Palataanpa West Laken tarinaan. Järvellä on myös toinen nimi: Dak Mil -tulivuorijärvi. Pienet maanalaiset vesilähteet, jotka ranskalaiset keräsivät West Laken muodostamiseksi, virtaavat Nam Gle -tulivuoren kraatterista, joka sijaitsee Dak Nong Global Geoparkin tulivuorijärjestelmässä, jonka UNESCO tunnusti ja kartoitti vuonna 2023.

Tulivuorijärvi on numero 23 tämän maailmanlaajuisen geopuiston "Uusien aaltojen sinfonia" -tutkimusreitillä. Ylhäältä päin valokuvattuna voimme nähdä, että Dak Milin Länsijärvellä on oikean tulivuorikraatterin kaari, vaikkakin vain osittainen näkymä.

Saatat myös pitää tästä

Lam Dongin maakunnan johtajat kunnioittivat sankarillisia marttyyreja Dak Nongin marttyyrien hautausmaallaEtelä-Vietnamin vapauttamisen ja maan yhdistymisen 51. vuosipäivänä 29. huhtikuuta aamulla Lam Dongin maakunnan puoluekomitea, maakunnan kansanneuvosto, maakunnan kansankomitea ja Vietnamin isänmaan rintaman komitea uhrasivat suitsukkeita ja kukkia sankarillisten marttyyrien muistoksi Dak Nongin marttyyrien hautausmaalla (Bac Gia Nghian vaalipiirissä).

Nopeuttaa kuivuuden ehkäisyhankkeiden edistymistä Länsi-Lam Dongin maakunnassa.Viime aikoina useat kuivuuden ehkäisyhankkeet Lam Dongin maakunnan länsiosassa ovat olleet aikataulusta jäljessä, mikä on vaikuttanut paikallisten ihmisten elämään ja tuotantoon, erityisesti kuivan kauden huippuaikana.

Maakunnan puoluekomitean varasihteeri Luu Van Trung työskentelee Dak Milin kunnan kanssa.Elokuun 7. iltapäivällä maakunnan puoluekomitean varasihteeri toveri Luu Van Trung johti maakunnan työryhmää, joka tapasi Dak Milin kunnan puoluekomitean arvioidakseen kaksitasoisen paikallishallintokoneiston toimintaa ja kunnan puoluekokouksen päätöslauselman täytäntöönpanoa kaudelle 2025–2030.

Vaikka Dak Milin Länsijärveen ei liity yhtä paljon myyttejä ja legendoja kuin kahteen oikeaan Länsijärveen, sen muinaiset vulkaaniset alkuperät ovat antaneet sille ainutlaatuisen, salaperäisen ja kiehtovan kauneuden. Järvi on todellakin arvokas helmi, virkistävä vesipisara, joka viilentää Dak Miliä pölyisen, punertavan kuivan kauden aikana!

Länsijärven viileät ja virkistävät vedet tarjoavat myös ainutlaatuisen ja erittäin kuuluisan Dak Mil -tokon erikoisuuden: Länsijärven tokon. Tätä lajia kasvatetaan luonnonolosuhteissa, ja se lisääntyy melko nopeasti. Kalanliha on pehmeää ja sileää, ei kalaista, ja siitä voidaan valmistaa monia herkullisia ruokia, kuten haudutettua tokkoa.

Kala marinoidaan perusteellisesti mausteissa, kuten paikallisesti kasvatetuissa mustissa pippureissa, ja haudutetaan sitten savikattilassa miedolla lämmöllä, kunnes neste haihtuu. Tämän kalan syöminen kuuman riisin kanssa tällaisena kylmänä ja sateisena päivänä on todella jumalaista, vertaansa vailla.

Jo se yksinään riittää kiehtomaan matkailijoiden sydämet ja vatsat, jotka näkevät edes vilauksen Dak Milistä!

Ky Lam

Lähde: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mot-thoang-dak-mil-1445040.html