Hunajakausi

Ei kuvatekstiä.

Tämä oli minulle yllättävä ja mieleenpainuva kokemus. Valtatiellä 20, Cau Datiin päin, rautatietunnelin lähellä, on tien laidassa mäntymetsä, jota usein kutsutaan mehiläistarhaksi. Se sijaitsee kahvinviljelyalueelle johtavan tien varrella, mikä tekee siitä ihanteellisen paikan mehiläisten lentää mettä etsimään.

Ei kuvatekstiä.

Mehiläisyhdyskunnat muuttavat tyypillisesti vuoden kukinta-aikojen mukaan ja keräävät mettä Binh Phuocin kumipuista longan- ja kookoskukkien kukintakuukausina, ja palaavat Da Latiin vasta noin 10 päivää ennen ensimmäisten kahvikukkien kukintaa.

Saatat myös pitää tästä

Ainutlaatuisia aarteita Vietnamin vanhimmalla pyhällä paikalla.Vietnamin ainutlaatuinen Mukhalinga ja Champan historian suurin monoliittinen Linga-Yoni-veistos ovat kaksi kansallisaarretta, joita säilytetään tällä hetkellä My Sonin temppelikompleksissa (Da Nang). Ne paljastavat muinaisten Champa-kansan uskomusten syvyyden ja mestarilliset kivenveistotaidot.

Se voisi olla kuva tai teksti, jossa lukee

Kauden ensimmäiset kahvikukat vapauttavat voimakkaan, makean tuoksun, joka houkuttelee mehiläisiä keräämään mettä. Kävellessäsi kahviplantaasilla kohtaat mehiläisiä, jotka ovat niin uppoutuneita tuoksuun ja meden, että ne unohtavat ihmisten läsnäolon. Noin 2–3 viikkoa ensimmäisen kukinnan jälkeen hunaja voidaan korjata.

Se voisi olla kuva ihmisestä ja vuohenvatsan sienistä.

Hunajankorjuuprosessiin kuuluu monia visuaalisesti upeita vaiheita. Mäntyjen alla levitetään verkkoja ja paksu savu nousee ihmisten kerätessä hunajakennoja. Hunajakennojen päät leikataan auki, suljetaan vahalla ja asetetaan pyörivään rumpuun hunajan keräämiseksi. Vaiheet saattavat kuulostaa yksinkertaisilta, mutta turisteille, jotka todistavat hunajankorjuuta ensimmäistä kertaa, se on melkoinen näky.

Saatat myös pitää tästä

Koulutustilaisuus "Kestävä hunajankorjuu ja PGS-järjestelmät" An Toanin kunnan asukkaille.(GLO) - An Toanin kunnan (Gia Lain maakunta) kansankomitea järjesti yhteistyössä Vietnamin tiede- ja teknologia-akatemian alaisen edistyneen teknologian instituutin kanssa koulutuskurssin "Kestävä hunajankorjuu ja PGS-järjestelmä" yli 30 alueen kotitaloudelle.

Se voi olla kuva ihmisestä.

Maaliskuussa Da Latia leimaavat sumun, pilvien, kuivuuden ja kylmyyden lisäksi myös kahvinkukkien koskematon kauneus, jonka rikas aromi ja makea, hunajainen maku leviävät kaikkialle alueelle.

Heritage-lehti