Ammatti, joka keinuu aaltojen mukana.

Koriveneillä kalastamisesta on tullut perinteinen ammatti useimmissa Ho Chi Minh Cityn itäosan kalastajakylissä, kuten Phuoc Haissa, Long Haissa, Binh Chaussa ja Ho Tramissa. Näillä pyöreillä koriveneillä sukupolvet kalastajia ovat väsymättä tarrautuneet mereen elantonsa hankkimiseksi ja vyöryneet aaltojen mukana.

Syvä meri, isot aallot… silti kori vieree eteenpäin.

Varhain aamulla aallot liplattivat Phuoc Hain rantaa. Pienet kalastusveneet makasivat liikkumattomina hiekalla, niiden pyöreät rungot näkyvissä. Tasan kello neljä, käännettyään veneet ympäri ja valmistellessaan kalastusvälineitään, vanha kalastaja Le Huu Duc työnsi veneensä merelle.

Ylhäältä katsottuna Phuoc Hain kalastajakylä muistuttaa maalausta, jota täplittävät pyöreät koriveneet. Kuva: D.CX

Vietettyään lähes 40 vuotta merellä herra Duc kalasti aikoinaan perinteisillä avomeren kalastusalueilla, kuten Hoang San ja Truong San saarilla, suurikapasiteettisilla aluksilla. Nuoruudessaan hän pääsi mille tahansa kalastusalueelle. "Mutta asiat muuttuivat vanhetessani. Muutin lähemmäs rantaa kykyjeni mukaan. Niinpä viimeiset 20 vuotta olen omistanut pienen koriveneen työtä varten, kuten lähes 300 muuta Phuoc Hain kalastajaa", herra Duc kertoi.

Veteraanikalastaja Le Huu Duc selvittää verkkojaan ja järjestelee venettään palattuaan kalastusretkeltä koriveneellä. Kuva: QUANG VU

Tänä kautena herra Duc tienaa muutaman kilon rapuja, kalaa, katkarapuja, kalmareita jne. joka päivä. Hän tienaa noin 300 000 dongia ja joskus jopa 500 000–700 000 dongin voiton päivässä. Onnekkaana päivänä hän voi ansaita jopa miljoona dongia.

Heti tarinan päätyttyä koriveneen moottori ähki, ja herra Ducin vene syöksyi kaukaisuuteen jättäen jälkeensä pienen ympyrän yhä utuiseen mereen.

Herra Khanhin, herra Ghen, herra Myn... veneet liikkuivat myös hitaasti kohti merta yksi toisensa jälkeen. Rannalta, kun veneet olivat enää pieniä pisteitä valtavaa merta vasten, uusi päivä Phuoc Haissa alkoi.

Phuoc Hain kunnan kalastajat pyytävät silliä koriverkoista. Kuva: QUANG VU

Kello 8.30 ensimmäiset kalastusveneet telakoituivat. Naiset kiiruhtivat kohti merta ja odottivat erikoisajoneuvoa, joka hinaisi veneet mereltä hiekkarannalle. Rouva Tran Thi Sen puki nopeasti takkinsa ja kartiomaisen hatunsa ja poimi varovasti veneensä verkkoihin kiinni jääneet kalat, katkaravut, ravut ja kalmarit. Työskennellessään rouva Sen kertoi, kuinka kalastajakylässä kasvaneena hän oli viettänyt yli puolet elämästään mereen liittyneenä. Hänen miehensä meni kalastamaan, ja hän jäi kotiin hoitamaan veneitä niiden palattua rannalle. "Meri on kova työ; joskus voitat, joskus häviät. Joskus verkot ovat täynnä katkarapuja ja kaloja, toisinaan menetät kaiken syvän meren ja kovakuoristen aaltojen takia. Mutta venekalastajan ammatti tarjoaa meille mukavan elämän. Vaikka se on kovaa työtä, kukaan ei ajattele veneiden jättämistä tai meren hylkäämistä", rouva Sen sanoi.

Saatat myös pitää tästä

Millaista kalaa rasvamaksasairaiden tulisi syödä ja miten se tulisi valmistaa?Kalan asianmukainen valmistustaito rasvamaksasairautta sairastaville voi tukea merkittävästi maksan terveyttä ja samalla tehdä aterioista herkullisia ja helppoja ylläpitää pitkällä aikavälillä.

Long Hain, Binh Chaun ja Ho Tramin kalastajakylissä kalastus koriveneillä on myös kehittynyt viimeisten satojen vuosien aikana, ja siitä on tullut rannikon lähellä olevien merenelävien pyyntiväline, joka tarjoaa paikallisille asukkaille vakaan tulon.

Kello 8 aamulla herra Nguyen Thanh Tamin kalastusvene (Ho Tramin kunnasta) rantautui. Herra Tam otti varovasti jokaisen tuoreen kalan troolista ja kertoi innoissaan: "Tämänpäiväinen kalastusretki oli menestys. Viiden tunnin merellä kalastuksen jälkeen veneeni toi lähes 100 kg kalaa, jonka arvo oli noin 3 miljoonaa dongia."

Binh Chaun kunnan kalastajat palaavat veneiltään onnistuneen sillisaaliin jälkeen. Kuva: QUANG VU

Vedettyään viimeisen metrin verkkoa merestä herra Le Van Ngu (Binh Chaun kunnasta) käänsi kiireesti kalat kuljettaneen veneensä maihin, jotta hänen vaimonsa voisi myydä ne aamun torilla. ”Verkkokalastuksessa on todella jännittävää, kun saa hyvän saaliin. Heität verkon toisensa jälkeen tuntematta oloasi lainkaan väsyneeksi. Myrskykausi kestää yleensä syyskuusta helmikuuhun, mikä on myös venekalastuksen huippusesonki. Kesällä venekalastus toimii hyvin vain silloin, kun etelätuulet ovat voimakkaita ja ne seuraavat silakkaparvia”, herra Ngu kertoi.

Korinteko turistikohteena .

Huong Bienin rannalla (Long Hain kunnassa) veneet lähtevät aikaisemmin ja reitti on lyhyempi, joten päiväksi palaavat kalastusveneet alkavat telakoitua kello 7:stä eteenpäin. Kello 8:aan mennessä koko ranta on täynnä ihmisiä, ja kymmeniä veneitä saapuu maihin tuoreen kalan, kuten scampin, makrillin, sillin, rapujen, katkarapujen jne. kanssa.

Long Hain merialueella kerätään erilaisia ​​​​koriveneistä pyydettyjä ja tuotuja mereneläviä. Kuva: QUANG VU

Rannikkoasukkaille tyypillisen ruskettunein kasvoin herra Nguyen Van Giang (Long Hain kunnasta) käytti taitavasti verkkojaan sillin pyydystämiseen ja sanoi lempeästi hymyillen: "Silli on tänä kautena hyvää hintaa. Kauppiaat ostavat sitä 40 000 VND/kg, ja tuon keltaevätonnikalaerän kanssa myyn sen luultavasti 700 000 VND:llä. Kulujen vähentämisen jälkeen saan 500 000 VND:n voiton."

Korikalastuksesta on tullut perinteinen kalastusmenetelmä monilla rannikkoalueilla Ho Chi Minh Cityn itäpuolella. Kuva: QUANG VU

Aivan herra Giangin vieressä herra Nguyen Minh Sonin korivene (Long Hain kunnasta) oli myös kiireinen purkamassa kalaa myytäväksi turisteille. "Saaliin tänään 12 kg scadia, makrillia ja muita kalalajeja. Kalastusala voi nyt paljon paremmin matkailun ansiosta. Turistit syövät mielellään tuoretta kalaa, joten he tulevat usein rannalle odottamaan veneen paluuta ja valitsemaan, mitä he haluavat ostaa. Myynti turisteille on nopeaa ja helppoa ilman, että sitä tarvitsee viedä markkinoille. Voitto on pieni, mutta se tuo silti 500–600 tuhatta dongia päivässä", herra Giang sanoi.

Dat Don kunta järjestää myös koripallokilpailufestivaalin osana kaunista rannikkokulttuuriperinnettä vuosittaisen Nghinh Ong Nam Hai -festivaalin aikana. Kuva: VAN ANH

Saatat myös pitää tästä

Milloin on paras aika syödä kalaa omega-3-rasvahappojen imeytymisen maksimoimiseksi? Asiantuntijat paljastavat "kultaisen ajan".Kalaa on pitkään pidetty sydänterveellisenä ruokana sen omega-3-rasvahappojen runsauden vuoksi, jotka auttavat alentamaan veren kolesterolia ja vähentämään tulehdusta.

Soudettuaan päivän merellä kalastaja Nguyen Van Ghe (Phuoc Hain kunta) sanoi istuessaan hiekalla: ”En tiedä, milloin Phuoc Hain kalastajakylä ilmestyi ensimmäisen kerran, mutta monet sukupolvet ovat jatkaneet veneillä kalastamista merellä. Aluksi kalastajat käyttivät verkkojen heittämiseen vain käsin soudettuja veneitä, joten he eivät saaneet paljon mereneläviä. Myöhemmin he siirtyivät vähitellen moottoriveneisiin kalastuksessa. Tämän edistyksen ansiosta ihmisten työmäärä vähenee, veneillä voi matkustaa pidempiä matkoja ja katkarapuja ja kalaa on enemmän.”

Ho Tramin, Binh Chaun, Long Hain, Phuoc Hain jne. kuntien tilastojen mukaan rannikon lähellä kalastaa tällä hetkellä lähes 1 000 korivenettä. Koriveneiden määrä Ho Chi Minh Cityn itäpuolella sijaitsevissa rannikkokalastajakylissä kasvaa päivittäin, ja myös pyydettävien merenelävien valikoima monipuolistuu. Phuoc Hain rantapenkereen varrelle on noussut monia mereneläviä tarjoavia palveluita ja ravintoloita, jotka houkuttelevat suuren määrän turisteja sekä maakunnan sisältä että sen ulkopuolelta ja tuovat paikallisille asukkaille yhä vakaampia tuloja.

Phuoc Hain kunnan kalastajat palaavat kalastusretkeltä runsaan saaliin kanssa. Kuva: QUANG VU

Koriveneiden valmistus ei ainoastaan ​​tarjoa ruokaa, vaatteita ja mukavaa elämää perheille, vaan se on myös suosittua turistien keskuudessa. ”Koriveneiden integrointi matkailuun on erittäin mielenkiintoinen ajatus rannikkokalastajakylissä. Jos tätä mallia käytettäisiin turistien palvelemiseen, se olisi erittäin houkutteleva uutuutensa ja ainutlaatuisuutensa ansiosta, sillä se esittelisi rannikkoalueen omaleimaista kulttuuria”, sanoi BT Tourin yhteisömatkailu- ja tapahtumaorganisaatioyrityksen johtaja Le Hong Tu.

QUANG VU

Lähde: https://www.sggp.org.vn/nghe-lan-tron-theo-con-song-post824135.html