Kenen tulisi välttää retiisien syömistä?

[mainos_1]

Retiisien ravintosisältö

Hanoin perinteisen lääketieteen yhdistyksen lääkäri Bui Dac Sangin mukaan retiisi on erittäin ravitseva ruoka-aine, jota usein verrataan "valkoiseen ginsengiin". 100 g retiisiä sisältää 20 kaloria energiaa; 0,5 g sokeria; 0,2 g rasvaa; 0,045 mg tiamiinia; 0,072 mg riboflaviinia; 0,11 mg niasiinia; 0,274 mg pantoteenihappoa; 0,18 mg B6-vitamiinia; 0,8 mg rautaa; ja 0,37 mg mangaania.

Retiisillä on syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia ja ne auttavat ehkäisemään sydänkohtauksia ja muita sydänsairauksia. Tämä ruoka on hyväksi immuunijärjestelmälle, näkökyvylle, luille ja iholle. Retiisien syöminen auttaa alentamaan korkeita kolesterolitasoja ja ehkäisee osteoporoosia, nivelreumaa ja kaihia.

Valkoisen retiisin ravintosisältö sisältää aineita, jotka auttavat kehoa torjumaan syöpää. Erityisesti entsyymit voivat poistaa syöpää aiheuttavia myrkkyjä.

Punajuuressa olevien glukosinolaattien läsnäolo auttaa ehkäisemään syöpää. Nämä ovat luonnollisia kasviyhdisteitä, jotka hajoavat ruoansulatuksen aikana kahdeksi aineeksi: indoliksi ja isotiosyanaatiksi. Nämä kaksi ainetta toimivat voimakkaina aineina hyökkäämällä kasvainsoluja vastaan ja vähentämällä syövän kasvua.

*Retiisit ovat tuttu vihannes talvella.*

Saatat myös pitää tästä

Keskitytään perusterveydenhuollon ja ennaltaehkäisevän lääketieteen vahvistamiseen.(CTO) - Kesäkuun 4. päivän aamuna Vietnamin kommunistisen puolueen keskuskomitean jäsen, Can Thon kaupungin puoluekomitean pysyvä varasihteeri ja Can Thon kaupungin kansanneuvoston puheenjohtaja Dong Van Thanh johti kokousta, jossa pantiin täytäntöön politbyroon 9. syyskuuta 2025 antama päätöslauselma nro 72-NQ/TW. Päätöslauselma koskee läpimurtoratkaisuja Can Thon kaupungin ihmisten terveyden suojelun, hoidon ja parantamisen vahvistamiseksi. Kokoukseen osallistuivat kaupungin puoluekomitean, kansanneuvoston, kansankomitean sekä eri osastojen ja virastojen johtajat.

Kenen ei pitäisi syödä valkoista retiisiä?

Vaikka valkoinen retiisi on terveydelle hyväksi, kaikki eivät voi syödä sitä. Perinteisen lääketieteen harjoittajan Bui Dac Sangin mukaan retiisiä tulisi syödä kohtuudella; liika syöminen voi häiritä ruoansulatusta ja aiheuttaa vatsakipuja.

Erityisesti raskaana oleville naisille liiallinen retiisien syöminen voi lisätä tiheää virtsaamistarvetta ja aiheuttaa epämukavuutta niiden diureettisten ominaisuuksien vuoksi. Raskaana olevien naisten tulisi syödä keitettyjä retiisejä vain 1–2 kertaa viikossa. Älä missään nimessä syö raakoja retiisejä salaateissa tai säilöttyjä retiisejä, koska ne ovat vaarallisia.

Lisäksi yrttiasiantuntija Bui Dac Sangin mukaan on olemassa joitakin ruokia, joita ei tule yhdistää retiisien kanssa terveyden vahingoittumisen välttämiseksi:

Päärynät, omenat ja viinirypäleet: Näiden hedelmien setaanikuparipitoisuus reagoi punajuuresta saatavan syanogeenihapon kanssa ja aiheuttaa struuman ja vaikean kilpirauhasen vajaatoiminnan oireita, jos niitä nautitaan säännöllisesti yhdessä.

Saatat myös pitää tästä

Kolme ihmisryhmää, joiden tulisi ehdottomasti välttää omega-3-rasvahappoja.

Ginseng: Valkoista retiisiä pidetään viilentävänä, kun taas ginsengiä pidetään lämmittävänä. Näiden kahden ruoan yhdistäminen saa niiden ravintoaineet kumoamaan toisensa. Retiisin kanssa ei ainoastaan, vaan myös ginsengin nauttimisen jälkeen on vältettävä mereneläviä ja teetä.

Porkkanat: Vaikka punajuuret ovat runsaasti C-vitamiinia, porkkanat sisältävät entsyymejä, jotka hajottavat tätä vitamiinia; siksi niiden nauttiminen yhdessä tuhoaa elimistöön tulevan C-vitamiinin määrän.

Musta sieni: Mustan sienen ja valkoisen retiisin yhdistäminen voi aiheuttaa monimutkaisia reaktioita, jotka johtavat allergioihin ja ihottumaan.

Thanh Thanh

[mainos_2]
Lähde: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nao-khong-nen-an-cu-cai-ar913692.html