Ihmiset, jotka kirjoittivat luomuriisin tarinan tulisessa maassa.

QUANG TRI: Luomuriisin tuotanto on kuin vallankumous. Monet "valaistuneet" maanviljelijät ovat hylänneet vanhat viljelykäytännöt ja siirtyneet uuteen lukuun maataloustuotannossa .

"Maalaismommi" Vinh Lam ja hänen tarinansa luomuriisin viljelyluvan hakemisesta.

Muutettuaan etelään paetakseen maanviljelyn vaikeuksia ja kokeiltuaan erilaisia ​​töitä elantonsa hankkimiseksi, Nguyen Van Tuan Tien My 2 -kylästä, Vinh Lamin kunnasta (Vinh Linhin piirikunta, Quang Trin maakunta ), palasi lopulta pelloille perustamaan oman yrityksen. Monet luulivat, että hän "hylkäisi maanviljelyn". Mutta ei, sillä kahdeksan hehtaarin riisipelloilla ja viiden vuoden yritystoiminnan jälkeen hän on rakentanut tilan, josta monet ihmiset unelmoivat.

"Maalaismommi" Vinh Lam Nguyen Van Tuan ja hänen vaimonsa kertovat tarinansa luomuriisin viljelystä. Kuva: Vo Dung.

Vuonna 2018, kun luomuriisinviljely alkoi syntyä Quang Trissä, herra ja rouva Tuan ajoivat Dong Ha Cityyn tapaamaan Quang Tri Trade Corporationin (Sepon Group) hallituksen puheenjohtajaa, herra Ho Xuan Hieuta, pyytääkseen kumppanuutta luomuriisin, erityisesti ST25-riisilajikkeen, tuotannossa. Tutkittuaan viljelyalueen laatua Sepon Group päätti tehdä yhteistyötä herra Tuanin kanssa ja suorittaa 0,5 hehtaarin turvallisen riisin koeviljelyn kahden kauden ajan. Tämä oli myös prosessi, jossa parannettiin maaperää, poistettiin myrkyt ja täydennettiin ravinteita ennen luomuriisin tuotantoprosessiin siirtymistä. Vuoteen 2019 mennessä herra ja rouva Tuan täyttivät virallisesti vaatimukset luomuriisin tuotannolle 0,5 hehtaarin tontillaan.

Turvallisen riisin tuottaminen oli jo ennestään helppoa, mutta kun herra Tuan virallisesti aloitti luomuriisin tuotannon, hänestä tuntui, ettei maanviljely ole koskaan ollut näin vaivatonta. Viljelijän tarvitsi vain kyntää maa ja valmistella maaperä. Tehtävät, kuten istutus, lannoitus, biologisten torjunta-aineiden ruiskutus tuholaisten ja tautien torjumiseksi sekä sadonkorjuu, tehtiin koneilla. Sepon Groupin työntekijät hoitivat suurimman osan näistä tehtävistä, mukaan lukien uudelleenistutuksen. Yritys myös paalasi luomuoljen ja osti sen suoraan pellolta koneiden avulla.

Monet ulkomaiset asiantuntijat ovat vierailleet Sepon-konserniin kuuluvien viljelijöiden luomuriisipelloilla Quang Trin maakunnassa. Kuva: Vo Dung.

”Luomuriisin ST25 viljely vaatii harvaa kylvöä, mikä vähentää tuholaisia ​​ja tauteja. Kaikki istutuksen, hoidon ja sadonkorjuun vaiheet on koneellistettu, mikä helpottaa viljelijöiden työtä huomattavasti. Sen sijaan, että riisiä tarvitsisi tuoda kotiin kuivumaan, viljelijät myyvät tuoreen riisin suoraan Sepon Groupille pellolla sopimushintaan 12 000 VND/kg”, herra Tuan kertoi.

Quang Trin maakunnassa ST25-riisin sato vaihtelee vain 6–6,4 tonnin välillä hehtaarilta (tuore riisi), ja kasvukausi on pitkä. Tuoreen riisin myyntihinnan ollessa pellolla 12 miljoonaa VND/tonni viljelijät ansaitsevat kuitenkin jatkuvasti 30 miljoonan VND/hehtaari/kausi nettovoittoa. Samaan aikaan kaikki istutus-, hoito- ja sadonkorjuuvaiheet on koneellistettu, joten viljelijöiden ei enää tarvitse työskennellä mudassa kuten perinteisillä riisinviljelymenetelmillä.

Yhteensä kahdeksan hehtaarin turvallisella ja luomuriisinviljelyllä herra Tuanin perhe ansaitsee yli 200 miljoonan Vietnamin dongin nettovoiton vuodessa. Riisinviljelystä saatavien suurten tulojen ansiosta herra Tuan on pystynyt ostamaan luksusauton, traktorin, puimurin ja miehittämättömän ilma-aluksen torjunta-aineiden ruiskuttamiseen…

Nämä riisipellot muodostavat Quang Trin luomuriisin tuotemerkin. Kuva: Vo Dung.

Talvi-kevätsatokaudesta 2023-2024 alkaen kaikki herra ja rouva Tuanin kahdeksan hehtaaria riisipeltoja siirtyvät luomuriisin tuotantoon. Heitä ilahduttaa paitsi se, että viljelijät voivat ehdottomasti rikastua pelloistaan, myös se, että he voivat varmistaa ympäristönsuojelun ja maksimoida voitot luomuriisin tuotannon avulla. Tämä on motivaatio Vinh Lamin uraauurtaville pyrkimyksille kannustaa muita viljelijöitä osallistumaan luomuriisin viljelyyn.

”Luomuriisin tuotanto tuottaa kuluttajille turvallisia tuotteita, sen hinnat ovat korkeat ja vakaat, ja se antaa viljelijöille mahdollisuuden vaurastua, jos he pystyvät yhdistämään maata. Myös tuottajien on helpompi elää ja välttää tulevia terveysriskejä. Hiljattain onnistuin suostuttelemaan 14 kotitaloutta yhteistyöhön Sepon Groupin kanssa luomuriisin viljelyyn yhteensä 9 hehtaarin alueella. Ensi sadonkorjuukaudesta alkaen pelkästään Tien My 2 -kylässä on 17 hehtaaria ST25-luomuriisin viljelyä yhteistyössä Sepon Groupin kanssa”, herra Tuan sanoi innostuneesti.

Saatat myös pitää tästä

Epäorgaanisten ja orgaanisten lannoitteiden todellisen roolin ymmärtäminen: Oppitunteja Sri LankastaSri Lankan maatalouskriisi osoittaa, miten väärinkäsitykset epäorgaanisten ja orgaanisten lannoitteiden roolista voivat vaikuttaa merkittävästi ruokaturvaan ja talouteen.

Viljelijä melkein sai sakot riisikasveille typpilannoitteiden levittämisestä…

Luomuriisin tuotanto on vallankumous. Se vaatii viljelijöitä unohtamaan tilapäisesti sadon ja keskittymään tuotantoon erittäin tiukkojen standardien mukaisesti. Tämän muuttaminen on todella vaikeaa viljelijöille, jotka työskentelevät koko elämänsä pellolla.

Viljelijöillä ei ole koskaan ollut näin helppoa osallistua Sepon-konsernin luomuriisinviljelykumppanuuteen. Kuva: Vo Dung.

”Normaalisti tällä alueella kuivariisin sato on 6–6,4 tonnia/ha. Mutta luomuriisiä ST25 kasvatettaessa tuoreriisin sato yltää vain suunnilleen samaan määrään. Tämä huolestuttaa monia viljelijöitä. Viljelysmaan pirstaloituminen ja viljelijöiden ajattelutavan hidastuminen vastaamaan markkinoiden kysyntään ovat kaksi syytä, miksi luomuriisin tuotanto on vaikeuksissa”, Tuan jatkoi.

Mutta kun olemme sitoutuneet kirjoittamaan luomuriisin tarinaa, yhteisöllisyys on äärimmäisen tärkeää. Luomuriisin tuotannossa ei ole sijaa epärehellisyydelle, koska sekä syötteet että tuotokset tarkastetaan tiukasti ennen kuin ne päätyvät kuluttajille.

”Sepon Groupiin sidoksissa oleva turvallista riisiä tuottava maanviljelijä oli matkalla lannoittamaan peltojaan kompostoidulla lannalla, kun valvontaryhmä pysäytti hänet ja määräsi hänet palaamaan tai he antaisivat raportin. Jos turvallisen riisintuotannon tiukat määräykset ovat niin tiukat, kaikki ymmärtävät, kuinka tärkeää viljelymenetelmien noudattaminen on luomuriisiä tuotettaessa”, herra Tuan sanoi hymyillen.

Tiukat viljelyprosessit tuottavat luomuriisiä, joka täyttää vientivaatimukset. Kuva: Vo Dung.

Maanviljelijä (joka haluaa pysyä nimettömänä) oli huolissaan nähdessään puhvelien ja lehmien riepotteleman riisipellon, joten hän sekoitti kemiallista lannoitetta hyvin maatuneeseen lannan joukkoon lannoittaakseen riisin. Kun hän pääsi lähelle peltoa, muut maanviljelijät huomasivat teon ja ilmoittivat siitä valvontaryhmälle. Tämän seurauksena maanviljelijän oli vietävä lannoite ja typpi kotiin.

”Valvontaryhmälle on osoitettu 100 000 Vietnamin dongia valmista tuoretta riisitonnia kohden riisinviljelyprosessin valvontaan. Jos rikkomuksia havaitaan, annamme varoituksen; jos ne toistuvat, teemme rikkomusraportin ja pyydämme Sepon Groupia irtisanomaan sopimuksen. Lisäksi viljelijät ovat erittäin huolissaan riisin laadusta tällä alueella, joten he suorittavat ristiinvalvontaa keskenään. Tämä varmistaa, että luomuriisin viljely noudattaa Sepon Groupin menettelytapoja”, sanoi Tien Myn maatalouspalveluosuuskunnan (Vinh Lamin kunta) johtaja Nguyen Hai Tien, joka on valvontaryhmän jäsen.

Herra Tuanin mukaan orgaanisen ja turvallisen riisin tuottaminen Sepon Groupin kanssa edellyttää tiukkoja hoitomenetelmiä ja käytettyjen koneiden huolellista valvontaa. Kun tuholaisia ​​tai tauteja havaitaan, viljelijän vastuulla on ilmoittaa niistä, jotta Sepon Group voi lähettää droneja biologisten torjunta-aineiden ruiskuttamiseen.

Lähes kaikki vaiheet luomuriisin istutuksesta hoitoon ovat koneellisia. Kuva: Vo Dung.

Herra Tuan on vain yksi sadoista kotitalouksista, jotka kuuluvat 20 osuuskuntaan Quang Trin maakunnassa ja jotka ovat tehneet yhteistyötä Sepon Groupin kanssa luomuriisin tuotannossa vuosien varrella. Harva kuitenkaan tietää, että Sepon Group on panostanut huomattavasti "valistaakseen" maanviljelijöitä luomuriisin viljelyyn. Quang Trin luomuriisin tuotannon ja brändin luomisen tarina ei synny yhdessä yössä.

Sepon Group on tehnyt vuosien ajan yhteistyötä Vietnamin tiede- ja teknologiayhdistysten liiton kanssa tutkimusten parissa ja havainnut, että Quang Trin maakunnan yli 20 000 hehtaarin riisintuotantoalueista 5 000 hehtaaria täyttää VietGAP-turvallisuusstandardien mukaisen riisin tuotantovaatimukset. Näistä 3 000 hehtaaria täyttää luomuriisin tuotannon vaatimukset, ja ne keskittyvät esimerkiksi Trieu Phongin, Hai Langin, Gio Linhin ja Cam Lon…

Saatat myös pitää tästä

E85-bensiini on huomattavasti halvempaa, minkä vuoksi 400 000 autoa Ranskassa on vaihtanut perinteiseen bensiiniin.RANSKA - Vaikka monet Euroopan maat suhtautuvat edelleen epäröiden biopolttoaineisiin, Ranskasta on hiljaisesti tullut mantereen menestynein malli. Ranskalaiset ovat ottaneet E10:n ja E85:n käyttöön yhdestä yksinkertaisesta syystä: kohtuuhintaisuudesta.

Luomuriisin tuottamiseksi tällä alueella on kuitenkin käytävä läpi kaksi turvallista riisintuotantokautta, minkä lisäksi on parannettava maaperää, tehtävä puhdistusta ja täydennettävä luonnollisia ravinteita. Luomuriisin tuotannossa käytettävän veden on oltava yksisuuntaista; käytön jälkeen se poistetaan eikä sitä käytetä uudelleen.

Sepon Groupin teknisellä tiimillä kesti myös vuosia onnistua pyydystämään ja jalostamaan alkuperäisiä mikro-organismeja orgaanisten lannoitteiden tuottamiseksi viljelykasveille.

Sepon Groupin tavoitteena on rakentaa maanlaajuinen Seponin luomuriisiravintoloiden ketju. Kuva: Vo Dung.

Pelkästään vuodesta 2022 lähtien Sepon Group on tehnyt yhteistyötä 700 viljelijän kanssa neljällä alueella – Hai Langissa, Trieu Phongissa, Cam Lossa ja Vinh Linhissä – viljelläkseen 410 hehtaaria turvallista ja luomuriisiä, mikä tuottaa yhteensä 24 000 tonnia tuoretta riisiä vuodessa. Sepon-riisimerkki, johon kuuluu VietGAP-sertifioitu turvallinen riisi ja luomuriisi, on saatavilla monissa Sepon-supermarketketjuissa 12 maakunnassa ja kaupungissa valtakunnallisesti, ja se on oikeutettu vientiin Eurooppaan. Mutta Sepon Groupin hallituksen puheenjohtajalle Ho Xuan Hieulle tämä on tulevaisuuden tarina.

”Jätämme 10 % riisistämme viljelijöiden käyttöön. Suunnitelman mukaan 40 % myydään kotimaan markkinoilla ja 50 % viedään ulkomaille. Mutta se on tulevaisuuden tarina. Seponin luomuriisin on ensisijaisesti oltava vietnamilaisten kulutukseen”, Hieu sanoi innostuneesti.

Sepon Groupin hallituksen puheenjohtaja Ho Xuan Hieu kertoi, että yritys on juuri avannut Seponin luomuriisiravintolan Dong Han kaupunkiin. Ravintolassa käytetään 100 % luomuriisiä ST25 ja VietGAP-standardien mukaista ruokaa. Seponin luomuriisiravintolassa asiakkailla on mahdollisuus kokea, saada neuvoja ja arvioida yksilöllisesti terveysindikaattoreitaan, kuten kehon rasvaprosenttia, nestepitoisuutta, luumassaa ja nykyistä biologista ikää.

Lähde: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhung-nguoi-viet-nen-cau-chuyen-lua-huu-co-vung-dat-lua-d365063.html