Sikojen kasvatus yli 70-prosenttisesti luomunormien täyttämiseksi, mikä on haaste tautiepidemioille.

Siankasvatusmalleihin, jotka täyttävät yli 70 % kriteereistä, kuuluvat luomuviljely, bioturvallisuus, suljetun kierron järjestelmät ja biologisten tuotteiden käyttö karjajätteen käsittelyssä...

Siankasvatusmalleihin, jotka täyttävät yli 70 % kriteereistä, kuuluvat luomuviljely, bioturvallisuus, suljetun kierron järjestelmät ja biologisten tuotteiden käyttö karjajätteen käsittelyssä...

Nguyen Van Lichin luomukarjanviljelymalli (Trach Huun kylä, Phong Thun kunta, Phong Dienin alue, Thua Thien - Hue ). Valokuva: Hoang Anh.

Muistan heinäkuussa 2019 afrikkalaisen sikaruttoepidemian keskellä Thua Thien Huen maakunnassa ilmestyi yhtäkkiä monia turvallisen siankasvatuksen malleja. Yksi niistä oli herra Nguyen Van Lichin malli Trach Huun kylässä Phong Thun kunnassa Phong Dienin piirikunnassa.

Palattuaan yli viisi vuotta paikkaan, joka todisti tuon ihmeen, herra Lichin taloudesta on nyt tullut Phong Thu -vihreän teen osuuskunta, joka kehittää kiertotalousekosysteemiä valkoisille hiekkadyyneille.

Tautiepidemioista johtaja Nguyen Van Lich sanoi haastavaan sävyyn: "Luomukasvatetut siat ovat immuuneja sikarutolle, sinikorvataudille ja kaikenlaisille taudeille. Aluksi vain kolme kotitaloutta osallistui luomusikojen kasvatusmalliin, mutta nyt koko osuuskunta toteuttaa integroitua viljelyä ja karjankasvatusta Que Lam Groupin kiertotalousprosessin mukaisesti."

”Jokainen kasvattamamme sikaerä koostuu 50–70 siasta, ja vuodessa kasvatamme 2,5 erää. Pelkästään sioista saatava tulo on noin 320 miljoonaa Vietnamin dongia. Lisäksi perheeni on muuttanut umpeenkasvaneen puutarhamme luomupomelotarhaksi hyödyntääkseen karjankasvatuksen lantaa. 200 puuta tuottavat 100–200 miljoonan Vietnamin dongin tulot. Se on sekä taloudellisesti kannattavaa että terveellisempää kuin aiempi maanviljely ja karjankasvatus”, Nguyen Van Lich kertoi iloisesti.

Luomusikankasvatus on yleistymässä Thua Thien - Huessa. Kuva: Hoang Anh.

Merkittävin ongelma on tautiepidemiat. Phong Thu Green Tea Cooperativen johtaja huomautti: "Afrikkalaisen sikaruton pahimman epidemian aikana vuonna 2019 siat kuolivat täällä joukoittain. Neljä kotitaloutta ympäröi perhettäni, ja jokainen kotitalous kärsi, mutta perheeni viljelymalli säilyi täysin vahingoittumattomana."

Saatat myös pitää tästä

Phu Xuyen: Mallin tehokkuus orgaanisen jätteen käsittelyssä probioottien avulla.Kotitalousjätteen määrän kasvaessa ympäristöystävällisten jätteenkäsittelyratkaisujen löytäminen on kiireellinen tarve Hanoin kunnille ja kunnanvaltuustoille...

Sama tapahtui muutamaa vuotta myöhemmin, ensin afrikkalainen sikarutto, sitten sinikorvatauti. Kuulin mallia tutkivien tiedemiesten sanovan, että luomusikojen kyky kestää näitä tauteja johtui siitä, että probioottien käyttö rehun käymisessä vaikutti positiivisesti sikojen vastustuskyvyn ja immuniteetin lisääntymiseen monia sairauksia vastaan. Lisäksi mikrobivalmisteiden käyttö karsinoiden kuivikkeissa loi bioturvallisuusesteen, joka minimoi monien tauteja aiheuttavien sienten ja bakteerien esiintymisen.

Todistettuaan ihmeellisen menestyksen afrikkalaisen sikaruton voittamisessa, Que Lam Groupin bioturvallinen siankasvatusprosessi otettiin myöhemmin laajalti käyttöön monilla paikkakunnilla ympäri maata. Pohjois-Keski-Vietnamin provinsseista, kuten Ha Tinh, Quang Binh, Thua Thien - Hue, pohjoisiin provinsseihin, kuten Vinh Phuc, Lai Chau, Son La, ja eteläisiin provinsseihin, kuten Dong Nai, Soc Trang, Dong Thap…

Maatalous- ja maaseudun kehittämisministeriön ohjeiden mukaisesti Kansallinen maatalouden laajennuskeskus otti vuonna 2024 yhteistyössä Que Lam -ryhmän kanssa käyttöön keskeisiä malleja Vinh Phucin, Ha Tinhin, Quang Binhin ja Thua Thien Huen maakunnissa. Hankkeen yleisenä tavoitteena on rakentaa luomusikankasvatusalueita, jotka varmistavat bioturvallisuuden, käsittelevät karjajätteet, parantavat lihatuotteiden laatua ja taloudellista tehokkuutta sekä rakentavat toimitusketjun.

Erityistavoitteena on rakentaa lihantuotantoon tarkoitettu malli, joka täyttää yli 70 % orgaanisista ja bioturvallisuuskriteereistä. Siinä käytetään suljetun kierron järjestelmää, jossa käsitellään karjajätettä ja käytetään biologisia tuotteita orgaanisena lannoitteena maissin, riisin, soijapapujen jne. viljelyssä.

Mallit käsittivät 9 000 lihasikaa, joista 800 sikaa/10 kotitaloutta Thua Thien Huen maakunnassa, 800 sikaa/10 kotitaloutta Vinh Phucin maakunnassa, 800 sikaa/10 kotitaloutta Ha Tinhissä ja 600 sikaa/6 kotitaloutta Quang Binhissä. Niillä on saavutettu monia positiivisia tuloksia, kuten: kyky lisätä sian painoa yli 700 g/sika/päivä; rehunkulutus painoa kohden alle 2,6 kg; 100 %:lla osallistuvista karjatiloista jätteet käsitellään lannoitteena viljelykasveille; taloudellinen tehokkuus kasvoi yli 10 % perinteiseen maatalouteen verrattuna...

Nang Van Hiepin perheen luomu sianviljelymalli (Trai Mai kylä, Bo Lyn kunta, Tam Daon piiri, Vinh Phucin maakunta). Valokuva: Hoang Anh.

Ensimmäisenä malliin osallistujana Bo Lyn kunnassa, Tam Daon piirikunnassa (Vinh Phucin maakunnassa), Trai Main kylästä kotoisin oleva herra Nang Van Hiep kertoi: Aluksi hänen perheensä uskalsi kasvattaa sikoja vain koeluontoisesti 20 sian laumalla. Ensimmäisen erän jälkeen hän ja hänen vaimonsa päättivät kuitenkin vaihtaa koko noin 600 sian tilan luomu- ja bioturvalliseen viljelyprosessiin.

”Huomioivin ero on tautiturvallisuudessa. Bo Ly on vuoristoinen kunta, jossa yli 1 200 San Diu -etniseen vähemmistöön kuuluvan kotitalouden elämä on pääasiassa riippuvainen maanviljelystä ja pienimuotoisesta karjankasvatuksesta. Valitettavasti karjankasvatus Bo Lyssä on aina kohdannut monia vaikeuksia ympäristön ja tautiturvallisuuden suhteen. Kun perheeni siirtyi perinteisestä maataloudesta luomu- ja bioturvalliseen maatalouteen, tulokset olivat välittömästi ilmeisiä. Vaikka ympäröivä alue kärsii edelleen afrikkalaisesta sikarutosta ja suu- ja sorkkataudista, perheemme malli ei ole muuttunut. Kaikki 600 sikaamme ovat turvassa”, sanoi Nang Van Hiep.

Ympäristöhyötyjen lisäksi herra Hiepin ja hänen vaimonsa luomusikankasvatusmalli hyödyntää biologisia tuotteita myös karjankasvatuksessa. Käsiteltyä lantaa käytetään 600-puuisen vaniljakastikkeella varustetun omenatarhan, 80-puuisen pomelotarhan ja 70-puuisen sapodillatarhan lannoittamiseen, jotka kaikki tuottavat tällä hetkellä hedelmiä. Tämä on suljetun kierron, kiertotalouden malli, joka tuottaa keskimäärin 1,5–2 miljoonan Vietnamin dongin voiton sikaa kohden. Lisäksi lantaa voidaan käyttää lannoitteena, mikä auttaa vähentämään viljelykustannuksia.

"Parasta sikojen kasvatuksessa on nykyään se, ettei meidän tarvitse enää huolehtia naapuruussuhteiden menettämisestä saasteiden vuoksi. Nähtyään perheeni menestyksen kunnan ihmiset tulevat oppimaan meiltä ja siirtyvät vähitellen perinteisestä viljelystä luomu- ja bioturvalliseen viljelyyn", uskoutui ensimmäinen henkilö, joka kasvatti sikoja luomumenetelmällä tällä ylängöllä.

Luomusikankasvatus yhdistettynä toimitusketjuun Vinh Phucissa. Kuva: Hoang Anh.

Saatat myös pitää tästä

Phuc Thon kunta valmistautuu ennakoivasti kesäsatoon ja luo vauhtia talvisadolle.Phuc Thon kunta toteuttaa satotuotantosuunnitelmaa talvisatokaudelle 2026–2027 keskittyen ennakoiviin ja joustaviin lähestymistapoihin, jotka mukautuvat sääolosuhteisiin ja parantavat kestävää maatalouden arvoa.

Kansallisen maatalouden laajennuskeskuksen tuoreessa raportissa Vinh Phucin maakunnan maatalouden laajennuskeskuksen johtaja Nguyen Hoang Duong analysoi seuraavaa: Kaikki Vinh Phucin luomu- ja bioturvalliset karjankasvatusmallit toimitetaan Que Lam Groupin tuottamalla rehulla, joka on peräisin luomutuotantoketjun raaka-aineista ja jota on täydennetty mikrobivalmisteilla. Nämä ovat eläinten rehutuotteita, joissa ei ole antibiootteja, kemikaaleja, vähärasvaisen lihan parantajia, keinotekoisia väriaineita tai säilöntäaineita tuotannon ja pakkauksen aikana.

Japanilaisella mikrobiteknologialla tuotetuilla mikrobituotteilla, joita käytetään maataloudessa ja karjanhoidossa, on saatu aikaan menestyviä tuloksia sikojen, kanojen ja karjan kasvatuksessa kotitaloustiloilla. Nämä tilat poistavat hajuja, poistavat kylvettämisen tai huuhtelun tarpeen, parantavat eläinten vastustuskykyä tauteja vastaan ​​ja tuottavat sivutuotteena orgaanista mikrobilannoitetta välittömään käyttöön viljelyssä, luoden siten kiertotalouden, joka hyödyntää mikrobiteknologiaa.

Mikrobivalmisteiden käyttö biologisena kuivikkeena ei ainoastaan ​​varmista siankasvatuksen jätteen perusteellista käsittelyä ja suojele maatalousympäristöä, vaan myös mahdollistaa kuivikkeen uudelleenkäytön lannoitteena viljelykasveille ja vihanneksille. Tämä on vastakohta aiemmalle sianjätteen käsittelymenetelmälle biokaasujärjestelmillä, jotka eivät ainoastaan ​​epäonnistuneet jätteen täydellisessä käsittelyssä, vaan myös tuhlasivat lannoiteresursseja viljelykasveille.

Tämä on erittäin hyvä viljelymalli, joka sopii erittäin hyvin nykyiseen viljelytilanteeseen, erityisesti afrikkalaisen sikaruttoepidemian ja markkinavaihteluiden yhteydessä.

Lähde: https://nongsanviet.nongghiep.vn/nuoi-lon-dat-tren-70-tieu-chi-huu-co-thach-thuc-dich-benh-d408440.html