Da Nangin ruokakierros 2026 ei ainoastaan luo eloisaa kokemustilaa paikallisille ja turisteille, vaan se myös osoittaa kaupungin suunnan kulttuuriteollisuuden kehittämisessä ja tekee ruokakulttuurista omaleimaisen matkailutuotteen.
Da Nang rakentaa vähitellen imagoaan alueellisena festivaalien, tapahtumien ja ruokakulttuurin kohteena useiden kokemuksellisten aktiviteettien, taideesitysten ja yhteisökulttuuritilojen avulla.
Ruokakulttuurin muuttaminen omaleimaiseksi matkailutuotteeksi .
Toukokuun viimeisinä päivinä East Sea Parkin alue, My Khe -ranta ja monet Da Nangin rannikkokadut elpyvät Da Nang Food Tour 2026 -festivaalin tapahtumien myötä, jotka järjestetään 20.–24. toukokuuta.
Tuhannet paikalliset sekä kotimaiset ja kansainväliset turistit parveilivat festivaalialueelle tutustuakseen, kokeakseen ja nauttiakseen sadoista Quang Namin maakunnan, muiden Vietnamin alueiden ja monien kansainvälisten keittiöiden nimikkoruoista.
Tämän vuoden festivaali on enemmän kuin pelkkä ruoan mainostamistapahtuma, se osoittaa Da Nangin selkeän suunnan kulttuuri-identiteetin pohjalta matkailun kehittämisessä, tehden ruokakulttuurista "lähettilään" paikallisen imagon edistämiseksi ja samalla laajentaen turistien kokemusmaailmaa.
Da Nangin kaupungin kansankomitean varapuheenjohtajan Nguyen Thi Anh Thin mukaan festivaali on vuoden 2026 kesän matkailukauden kohokohta ja konkreettinen askel strategiassa, jolla Da Nangista tehdään johtava festivaalien, tapahtumien ja ruokakulttuurin kohde Aasian alueella.
Nguyen Thi Anh Thin mukaan ruoka ei ole vain nautittavaa ruokaa, vaan myös muistojen, kulttuurin ja kunkin alueen sielun aarreaitta. Da Nangissa jokainen maku kantaa tarinaa Keski-Vietnamin aidoista ja vieraanvaraisista ihmisistä, perinteisistä käsitöistä, kalastusretkistä ja sukupolvien ajan toisiinsa kietoutuneesta arjesta.
”Da Nangin ruokakierros 2026 järjestetään haluten tehdä ruokakulttuurista omaleimainen matkailutuote, kaupungin uusi ’kulttuurilähettiläs’ integraatio- ja kehitysprosessissa”, Nguyen Thi Anh Thi korosti.
Da Nang Food Tour 2026 erottuu muista ainutlaatuisella yhdistelmällään kulinaarisia elämyksiä ja ulkoilma-aktiviteetteja kulttuurin, taiteen ja yhteisöllisen vuorovaikutuksen merkeissä. Rannalla toimivista katukauppiaista ruoanlaittonäytöksiin, kansanpeleihin, katutaide-esityksiin ja perinteisiin käsityökokemuksiin, tapahtuma tarjoaa kävijöille eloisan kulttuurimatkan.
Kojujen varrella on tarjolla monia tuttuja ruokia, kuten Quang-nuudeleita, banh xeo -pannukakkua (vietnamilainen suolainen pannukakku), cao lau -nuudeliruokaa ja Keski-Vietnamin mereneläviä. Näitä ruokia ei esitellä vain herkullisina paikallisina erikoisuuksina, vaan niihin liittyy myös tarinoita Keski-Vietnamin elämästä, tavoista ja aidoista, hyväsydämisistä ihmisistä.
Festivaaleilla vierailleiden joukossa yhdysvaltalainen turisti Gigi Torres kertoi olevansa vaikuttunut rannikkokaupungin kauneudesta ja tunnelmasta. "Pidän Da Nangia erittäin kauniina ja mielenkiintoisena. Pääsimme kokemaan monia paikallisia kulttuurinäkökohtia ja nauttimaan monista herkullisista ruoista", Gigi Torres kertoi.
Festivaalitilasta tuli myös eri kulttuurien kohtaamispaikka. Erityisesti etnisten vähemmistöjen ruokakulttuuria esittelevä alue houkutteli paljon kävijöitä uutuudenviehätyksensä ja vahvan kulttuuri-identiteettinsä ansiosta.
A Bátin kylän johtaja ja Nam Giangin kunnan kulinaarisen valtuuskunnan jäsen, herra Bnướch Bia, kertoi, että Cơ Tu -kansa toi festivaaleille monia perinteisiä tuotteita, kuten puhvelinsarven muotoisia kakkuja, bambusta keitettyä riisiä, vapaana kasvatettua kanaa, mustaa tahmeaa riisiä ja ylänköjen tahmeaa riisiä.
"Nämä kaikki ovat Co Tu -kansan erikoisuuksia, joita haluamme esitellä Da Nangiin tuleville ja festivaaleille osallistuville turisteille", sanoi Bnuoch Bia ja lisäsi, että perinteisen keittiön tuominen festivaaleille ei ainoastaan edistä Co Tu -kansan kulttuuria, vaan myös auttaa säilyttämään ja edistämään etnisen kulttuuri-identiteetin arvoja nykyaikaisessa elämässä, jotta nuorempi sukupolvi ja turistit voivat paremmin ymmärtää vuoristoihmisten tapoja, perinteitä ja kulttuurista kauneutta.
Järjestäjien mukaan tämän vuoden festivaali kokoaa yhteen yli 200 kojua, jotka tarjoavat paikallisia, alueellisia ja kansainvälisiä ruokia. Kaupunki edistää matkailua myös Da Nangin ruokakartan - ShopeeFoodin - avulla, mikä helpottaa turistien löytämistä ja kokemista merkittävissä kulinaarisissa kohteissa.
Matkailubrändin rakentaminen kulttuuri-identiteetin kautta.
Asiantuntijoiden mukaan matkailun siirtyessä voimakkaasti kohti kokemuksellisia ja personoituja trendejä ruoka ei ole enää vain oheispalvelu, vaan siitä on tullut ratkaiseva tekijä kohteen ainutlaatuisen identiteetin luomisessa. Jokainen ruokalaji, jokainen ruokailutila ja niiden taustalla oleva kulttuuritarina muokkaavat kaikki matkailijoiden käsityksiä paikallisuudesta.
Poliitbyroon päätöslauselma nro 80-NQ/TW määrittelee myös tehtäväksi kulttuuriteollisuuden kehittämisen, ainutlaatuisten, kansallisesti identiteetiltään ja kilpailukykyisten kulttuurituotteiden rakentamisen sekä vietnamilaisten arvojen levittämisen maailmalle. Da Nangin ruokakulttuurin syvyyden hyödyntäminen avaa uuden suunnan matkailun ja palvelutalouden kehittämiselle.
Da Nangin kaupungin kulttuuri-, urheilu- ja matkailuosaston varajohtajan Nguyen Thi Hoai Anin mukaan vuosi 2026 on toinen vuosi, kun kaupunki järjestää Da Nangin ruokafestivaalin, ja tapahtumasta on vähitellen kasvamassa laajamittainen vuosittainen kulinaarinen festivaali.
Nguyen Thi Hoai An totesi, että kaupunki toteuttaa suunnitelmaa kehittääkseen ruokakulttuuristaan ainutlaatuisen matkailutuotteen ja samalla toivoen kunnioittavansa Quang Namin maakunnan kulttuuriarvoja, parantavansa kokemusta ja pidentävänsä turistien oleskelun kestoa.
Matkailuasiantuntijat uskovat, että Da Nang on oikealla tiellä valitessaan ruokakulttuurin strategiseksi matkailutuotteeksi, koska se on helposti saatavilla, identiteetiltään rikas ja sillä on potentiaalia levitä voimakkaasti turistien tosielämän kokemusten kautta.
Da Nangissa toimivan matkatoimiston edustaja Nguyen Van Thang sanoi, että kansainväliset turistit ovat yhä kiinnostuneempia matkoista, jotka tarjoavat kulttuurielämyksiä ja katuruokaa.
”Ruokailu on nopein tapa turisteille kokea alueen kulttuuri. Aktiviteetit, kuten ruoanlaitto, perinteisten käsityökylien vierailut tai paikallisten erikoisuuksien nauttiminen paikallisten kanssa, jättävät usein syvemmän vaikutuksen kuin tyypilliset matkat”, Thang kommentoi.
Da Nangissa kulinaarisen matkailun kehittäminen edistää myös yöelämän taloutta, tukee pienyrityksiä ja paikallisia kotitalouksia sekä luo lisää tiloja yhteisölliselle kulttuuritoiminnalle.
Jokainen festivaalin ruokalaji ja kokemus tarjoaa Da Nangille sekä paikallisille että turisteille uusia, moderneja ja emotionaalisesti rikkaita elämyksiä. Tämä edistää Da Nangin – dynaamisen, luovan ja kulttuurisesti rikkaan kohteen – imagoa alueellisella matkailu-, festivaali- ja tapahtumakartalla.
Lähde: https://www.vietnamplus.vn/phat-trien-du-lich-am-thuc-gan-voi-ban-sac-van-hoa-post1112226.vnp
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)