Kaakkoisalueella on maan toiseksi suurin kaakaonviljelyalue, ja se on jatkuvasti kaakaontuotannon kärjessä suotuisan maaperän ja ilmaston ansiosta. Tämä on myös yksi alueista, joita maatalousala on priorisoinut kaakaonviljelyn kehittämisessä tulevina vuosina.
Raaka-ainealueen laajentaminen
Vaikka kaakaopuut eivät olekaan tuntematon sato Tay Ninhissä , niitä viljellään vain satunnaisesti muutamissa paikoissa pienillä alueilla, eivätkä viljelijät ole vielä täysin hyödyntäneet tämän sadon potentiaalia ja etuja.
Äskettäin perustettiin Tay Ninhin kaakaometsäosuuskunta Thanh Phuocin kylään, Thanh Binhin kuntaan, Tan Bienin piirikuntaan. Osuuskunnan hallituksen puheenjohtajana ja johtajana toimii herra Hoang Hong Hai, mikä avaa mahdollisuuksia kaakaonviljelyn kehittämiselle alueella.
Hoang Hong Hain mukaan osuuskunnalla on kuusi jäsentä, ja se toimii maatalouspalveluiden alalla, johon kuuluu erityisesti: kaakaotaimen kasvatus ja myynti; kaakaopuiden istutus ja hoito; kaakaopalkojen osto; kaakaopapujen esikäsittely; kaakaopuista saatavien tuotteiden jalostus; metsäpuiden istutus ja hoito; pistottomien mehiläisten ja pistottomien mehiläisten tuotteiden kasvatus ja kauppa; orgaanisten lannoitteiden tuotanto; sekä maatilamajoitus, ekomatkailu , jossa myydään ruokaa, juomia ja kaakaosta ja pistottomista mehiläisistä saatavia tuotteita.
”Kuuden hehtaarin alueella tehdyn kokeellisen istutuksen ansiosta kaakaopuut ovat kehittyneet hyvin ja soveltuvat Tay Ninhin ilmasto-olosuhteisiin. Pitkällä aikavälillä tämä sato voi luoda taloudellista arvoa ja vakaata tuloa viljelijöille; se on myös tuote, joka voi palvella matkailua ja ekomatkailua maakunnassa. Tämän perusteella osuuskunta on valinnut kaakaopuut pääsuuntauksekseen.”
Lokakuussa 2023 istutetut kaakaopuut ovat 18 kuukauden jälkeen alkaneet kantaa hedelmää. Osuuskunta on allekirjoittanut yhteisyrityssopimuksen Trong Duc Cocoa Co., Ltd.:n (Dong Nain maakunta) kanssa yhteistyöstä taimien tuotannossa ja kuivattujen kaakaopapujen ostamisessa osuuskunnalta. "Voidaan vahvistaa, että kaakaopuilla on hyvä kehityspotentiaali, koska lehtiä voidaan käyttää teen valmistukseen ja papuja käytetään suklaan tuotannon raaka-aineina", lisäsi osuuskunnan hallituksen puheenjohtaja ja johtaja Hoang Hong Hai.
Lähitulevaisuudessa osuuskunta laajentaa raaka-ainealuettaan Tay Ninhissä ja toimittaa taimia jopa 100 hehtaarille vuodessa. Osuuskunta tekee sopimuksia tuoreiden hedelmien ostamisesta viljelijöiltä tai jäseniltaan ja jalostaa ne sitten kuivatuiksi siemeniksi toimitettavaksi jalostuslaitoksille.
Tay Ninhin maakunnan osuuskuntaliiton puheenjohtajan La Huu Nghin mukaan maakunnassa on tällä hetkellä 188 osuuskuntaa, mukaan lukien 18 kansanluottorahastoa ja 14 kuljetusosuuskuntaa, joista suurin osa toimii maataloudessa ja muilla aloilla.
Cocoa Agriculture and Forestry Cooperative on maakunnan ensimmäinen kaakaonviljelyyn keskittyvä osuuskunta. Tuotanto- ja liiketoimintasuunnitelma sekä osuuskunnan perustamisehdotus osoittavat kaakaonviljelyn merkittävät hyödyt. Tällä hetkellä Vietnam toimittaa yli 30 % maailman kaakaomarkkinoista. Kaakaonviljelyn kehityssuunta maakunnassa on täysin asianmukainen, sillä se auttaa osallistujia integroitumaan kestävästi tuotantoketjuun ja tarjoaa vakaan tulon osuuskunnan jäsenille.
Viljelijät – "toimittajat"
Näin sanoi Trong Duc Cocoa Co., Ltd.:n (Dong Nai) johtaja Dang Tuong Khanh, kun häneltä kysyttiin kokemuksistaan kaakaonviljelyn kehittämisessä paikallisesti. Khanh uskoo, että nykyajan maanviljelijät tutkivat viljely- ja jalostusprosessit perusteellisesti ennen minkään sadon istuttamista tai minkään eläimen kasvattamista. Heillä on tietty tietotaso tuottaakseen hyviä ja korkealaatuisia tuotteita, jotka vastaavat kuluttajien kysyntään. Siksi heitä tulisi kutsua "toimittajiksi".
Vuonna 2015 Trong Duc Cocoa Co., Ltd. (joka sijaitsee Phu Hoan kunnassa Dinh Quanin piirikunnassa) oli uraauurtava yritys Dong Nain maakunnassa toteuttaessaan laajamittaisen kaakaonviljelyhankkeen, joka yhdisti tuotannon kulutukseen. Tähän mennessä hanke on kehittänyt yli 700 hehtaaria kaakaoplantaaseja Dong Nain maakunnassa ja joissakin naapurimaakunnissa ja -kaupungeissa.
Trong Duc Cocoa Co., Ltd. on investoinut miljoonia dollareita jalostuslaitokseensa ja raaka-ainealueeseensa. Raakojen kaakaopapujen viennin lisäksi yrityksellä on tällä hetkellä lähes 30 jalostettua tuotetta, kuten suklaata, kaakaolikööriä, kaakaojauhetta jne., jotka myyvät hyvin kotimaan markkinoilla, ja monet sen lippulaivatuotteista ovat kuluttajien äänestämiä korkealaatuisiksi vietnamilaisiksi tuotteiksi.
Monet tämän yrityksen tuotteista ovat saavuttaneet OCOP 4 tähden luokituksen, ja ne myyvät hyvin paitsi kotimaassa, myös vaativille markkinoille, kuten Japaniin ja Etelä-Koreaan. Yritys on myös sijoittaja laajamittaisessa kaakaoplantaasihankkeessa Dong Nain maakunnassa ja investoi samanaikaisesti raaka-ainealueisiin monissa muissa maakunnissa ja kaupungeissa, joiden yhteenlaskettu raaka-ainealue on tuhansia hehtaareja.
Tunnustaen Tay Ninhin soveltuvuuden kaakaonviljelyyn, Trong Duc Cocoa Company Limited allekirjoitti yhteisyrityssopimuksen Tay Ninh Cocoa Agriculture and Forestry Cooperativen kanssa. Aluksi muodostettiin suljetun kierron tuotantoketju kaakaon istutuksesta, jalostuksesta ja viennistä kestävällä tavalla, mikä tuotti korkeaa taloudellista tehokkuutta.
Kertoessaan suunnitelmistaan kaakaonviljelyalueiden tulevasta kehityksestä, Trong Duc Cocoa Co., Ltd.:n (Dong Nai) johtaja Dang Tuong Khanh totesi: Yhtiö pyrkii kehittämään kaakaonviljelyä niin, että se kuuluu metsäkasvien luokkaan, koska vain metsäkasvit voivat olla viljelyalaltaan suuria, tuottaa paljon ja houkutella suuria sijoittajia. Koska jalostusteollisuus on vielä nuorta eikä voi kehittyä yhtä nopeasti kuin Euroopassa, kehityksen vauhdittaminen vaatii yhteisiä ponnisteluja suuren tavaramäärän luomiseksi.
Tay Ninhin kaakaoviljely- ja metsätalousosuuskunnan hallituksen puheenjohtaja ja johtaja Hoang Hong Hai sanoi, että kaakaota voidaan korjata ympäri vuoden, mutta viljelijät korjaavat sadon yleensä vain yhdeksän kuukautta, ja loput kolme kuukautta sadekauden huippuvaiheesta on omistettu kasvien hoidolle ja ravinnolle. Siksi tämä sato on erittäin tuottoisaa, eivätkä viljelijöiden tarvitse huolehtia sadon epäonnistumisesta tai tappioista, kuten vain yhden sadon vuodessa tuottavien satojen kohdalla.
Sääolosuhteet vaikuttavat kaakaopuihin vähemmän, joten sadon epäonnistumisen riski ei ole suuri. Tärkeää on, että kaakaopuita on helppo kasvattaa ja ne menestyvät, joten jopa vaikeina aikoina, jolloin viljelijät investoivat vähän tai kun kuivuus aiheuttaa lehtien kellastumista ja nuutumista, mikä johtaa satojen vähenemiseen, puut voivat silti toipua hyvin asianmukaisella hoidolla.
Lisäksi kaakaonviljelijöiden on keskityttävä tuottamaan turvallisia tuotteita, jotka täyttävät vientistandardit. Laajamittainen kaakaonviljelyprojekti on laajamittaisen kaakaonviljelyhankkeen toteuttamisesta lähtien tukenut viljelijöitä UTZ-sertifioinnin – maailmanlaajuisen kestävän viljelyohjelman – täyttävän kaakaon tuotannossa. Tähän mennessä lähes 370 hehtaaria kaakaoviljelmiä valtakunnallisesti on saavuttanut UTZ-sertifioinnin. Dong Nain maakunta on johtava maa ja sillä on maan suurin UTZ-sertifioidun kaakaon pinta-ala, yli 200 hehtaaria.
"Tay Ninhin kaakaometsä- ja maatalousosuuskunta perustettiin parantamaan tuotteiden laatua, edistämään vähitellen jäsenten tuotannon ja kulutuksen välisiä yhteyksiä arvoketjussa ja pyrkimään kestävään maatalouden kehitykseen, joka perustuu markkinoiden kysynnän mukaiseen raaka-ainesuunnitteluun."
”Yritys järjestää ihmisille koulutuskursseja, jotta he voivat tehdä sen paremmin ja helpommin kuin nyt. Meidän on puhuttava taloudellisesta tehokkuudesta, kotimaisten ja kansainvälisten markkinoiden kysynnästä ja autettava osuuskunnan jäseniä ymmärtämään tuotantoyhteyksien malliin osallistumisen hyödyt. Vain silloin Tay Ninhin kaakao-osuuskunta voi kehittyä kestävästi”, johtaja sanoi. Trong Duc Cocoa Company Limited jakoi tämän tiedon.
Hoang Yen - Nhi Tran
Lähde: https://baotayninh.vn/phat-trien-vung-trong-ca-cao-tai-tay-ninh-a188393.html










