"Haalistunut" kahvila Thi Nghe -sillan juurella

[mainos_1]

Tämä pieni ja vaatimaton kahvila vanhoine pöytineen ja tuoleineen sekä kiiltävänmustalla suodatinkahvinkeittimellään tarjoilee höyryävän kuumia kupillisia kahvia. Se houkuttelee paljon kanta-asiakkaita ainutlaatuisen makunsa ansiosta, jollaista ei ole missään muualla. Se on myös nähnyt kaupungin nousut ja laskut ja siitä on tullut tuttu kohde perinteisen suodatinkahvin ystäville.

Kukaan ei tiedä tarkalleen, milloin tämä "haalistunut" kahvila ilmestyi ensimmäisen kerran, vain se, että se on ollut osa Ho Chi Minh Cityä yli puoli vuosisataa. Suurin osa sen asiakkaista on iäkkäitä ihmisiä, joilla on harmaantuvat hiukset. He tulevat löytämään uudelleen vanhanaikaisen kahvin maun, juttelemaan ja kokemaan kaupungin hitaan elämänrytmin.

Sen erityisen viehättävän tekee sen yksinkertaisuus ja vaatimattomuus; siinä ei ole hienoja, koristeellisia kahvikuppeja, vain yksinkertaista, täyteläistä kahvia. Kahvi toimii kuin näkymätön lanka, joka yhdistää tuntemattomia ja luo lämpimän ja ystävällisen tunnelman.

Saatat myös pitää tästä

Matkustaminen Dak Lakiin vietnamilaisen ja saksalaisen pariskunnan silmin.Buon Ma Thuot toivottaa vierailijat tervetulleiksi voimakkaalla auringonpaisteella ja hitaalla elämänrytmillään. Ympäröivä alue on pääasiassa täynnä puita ja hyönteisten ääniä. Trinh Phuong Thao (vietnamilainen) ja Philipp Mayer (saksalainen) aloittivat ensimmäisen ekomatkailumatkansa Dak Lakiin melko yksinkertaisella ajatuksella: jättää kiireiset matka-aikataulunsa syrjään ja kokea elämää lähempänä luontoa.

Jotkut vertaavat tätä kahvilaa "miniatyyrimuseoon", joka säilyttää muistoja vanhasta Saigonin ajasta. Täällä istuessa tuntuu kuin astuisi ajassa taaksepäin, palaisi noihin yksinkertaisiin, maalaismaisiin vuosiin. Se sisältää lapsuusmuistoja, aamuja, joita vietetään juosten kouluun ystävien kanssa, tai iltoja, joita vietetään rupatellen rakkaiden kanssa runsaan kahvikupin äärellä "vanhojen ystävien" reippaan naurun säestyksellä.

Verkkaisena aamuna tai aina kun sinulla on mahdollisuus vierailla Ho Chi Minh Cityssä, kokeile piipahtaa tässä "hämärtyneessä" kahvilassa, siemaile herkullinen kuppi vietnamilaista suodatinkahvia, katsele ohikulkevia ihmisiä ja tunne elämän rauhallinen rytmi. Löydät varmasti rauhan ja kauniita muistoja tästä paikasta.

(Työ "Vaikutelmia vietnamilaisesta kahvista ja teestä" -kilpailuun, joka on osa "Vietnamilaisen kahvin ja teen juhlinta" -ohjelmaa, 2. painos, 2024, järjestäjänä Nguoi Lao Dong -sanomalehti).

Saatat myös pitää tästä

Khanh Hoa: Yhteisömatkailun kehittäminen kolmella eri reitilläVHO - Khanh Hòan maakunnan kansankomitea on juuri hyväksynyt yhteisömatkailun kehittämishankkeen pääpiirteet ja budjetin vuosille 2026–2030, mikä avaa uuden suunnan tavoitteen konkretisoimiseksi tehdä matkailusta keskeinen talouden sektori.