Quang Tri tiukentaa eläinten teurastuksen valvontaa.

Quang Trin karjatalous- ja eläinlääketieteellinen osasto tehostaa eläinlääkintähygienian tarkastuksia alueen keskitetyissä eläinten teurastamoissa.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•18/12/2025

Kaksitasoisen hallintojärjestelmän käyttöönoton jälkeen Quang Trin maakunnassa on 19 keskitettyä eläinten teurastamoa. Näistä 12 sijaitsee maakunnan (entinen Quang Trin maakunta) eteläisissä kunnissa ja hallintoalueilla. Tällä hetkellä neljä maakunnan teurastamoja on väliaikaisesti lopettanut toimintansa infrastruktuuripäivitysten vuoksi. Afrikkalaisen sikaruton monimutkaisen tilanteen vuoksi useimmat teurastamot toimivat rajoitetulla kapasiteetilla.

Monet Quang Trin maakunnan keskitetyt teurastamot eivät vieläkään täytä eläinlääkinnällisen hygienian vaatimuksia. Kuva: T. Phung.

Monet Quang Trin maakunnan keskitetyt teurastamot eivät vieläkään täytä eläinlääkinnällisen hygienian vaatimuksia. Kuva: T. Phung.

Kun epidemia saatiin hallintaan, monet paikkakunnat (kunnat, piirikunnat) julistivat epidemian päättyneeksi ja kuluttajat alkoivat käyttää sianlihatuotteita uudelleen, jolloin teurastamot aloittivat toimintansa uudelleen. Jotkut keskitetyt teurastamot eivät täyttäneet hygienia- ja turvallisuusstandardeja, mutta jatkoivat toimintaansa. Tämä ilmiö saattoi johtaa taudin leviämiseen.

Varmistaakseen, että keskitettyjen teurastamojen hallinto ja toiminta ovat yleisten menettelyjen ja määräysten mukaisia, Quang Trin maakunnan kotieläintalous- ja eläinlääketieteen osasto on perustanut ryhmän suorittamaan tarkastuksia paikan päällä alueen keskiteurastamoissa.

Quang Trin maakunnan kotieläintalous- ja eläinlääketieteen osaston johtajan Tran Cong Tamin mukaan toiminnassa on tällä hetkellä 15 teurastamoa. Näiden laitosten tehokkaan hallinnan varmistamiseksi osasto on tehnyt tarkastuksia ja arviointeja niiden toiminnasta korjatakseen ja parantaakseen vähitellen kuluttajille tarkoitettujen tuotteiden laatua.

Tarkastuksessa havaittiin, että yhdeksän investointi- ja toimintaluvan saanutta teurastamoa eivät vieläkään täysin täytä eläinlääkinnällisen hygienian vaatimuksia, kuten desinfiointikuilujen, erillisten käytävien, pukuhuoneiden ja standardinmukaisten WC:iden puute ja puutteellinen ympäristödokumentaatio.

Saatat myös pitää tästä

Quang Trin maakunta aikoo laskea mereen yli 1,23 miljoonaa kuutiometriä ruoppausmateriaalia.Yli 1,2 miljoonaa kuutiometriä ruoppausmateriaalia Bac Gianhin vaalipiirin myrskysuoja- ja ankkuripaikkaprojektista kalastusaluksille kipataan 17–18 kilometrin päähän ruoppauspaikasta.

"Näissä laitoksissa pyrimme suorittamaan toimenpiteet mahdollisimman lyhyessä ajassa. Toiminnan aikana eläinlääkärit seuraavat tarkasti ja rajoittavat laitokseen tuotavien sikojen määrää", Tam sanoi.

Kuudessa tarkastetussa laitoksessa todettiin, etteivät ne täysin täyttäneet voimassa olevien määräysten mukaisia eläinlääkinnällisen hygienian vaatimuksia. Pääasialliset puutteet liittyivät tilojen suunnitteluun, laitteiden hygieniaan, veden laatuun, jätteenkäsittelyyn ja työntekijöiden terveydentilaan. Merkittävää on, että kaikki nämä tilat eivät täyttäneet fyysisen infrastruktuurin kriteerejä.

Quang Trin maakunnan eläinlääkärit hoitavat hallinnollisia ja valvontatoimia eri laitoksissa. Kuva: T. Phung.

Quang Trin maakunnan eläinlääkärit hoitavat hallinnollisia ja valvontatoimia eri laitoksissa. Kuva: T. Phung.

Tran Cong Tamin mukaan määräykset edellyttävät, että näissä laitoksissa on teurastusalue, jossa on erilliset puhtaat ja likaiset alueet, mikä varmistaa yksisuuntaisen teurastusprosessin.

"Laitoksissa ei ole vielä järjestetty erillisiä alueita elävien eläinten vastaanottamiseksi ja alueita teurastetun lihan käsittelyä varten. Puhtaat ja likaiset alueet eivät ole selvästi erotettu toisistaan; teurastusprosessi ei takaa yksisuuntaista virtausta likaisesta puhtaaseen", Tam sanoi.

Lisäksi kaikki kuusi laitosta eivät ole suorittaneet säännöllistä vedenlaadun seurantaa. Vesinäytteiden analysoinnista ei ole vaadittuja kirjauksia, eikä mikrobiologisia ja fysikaalis-kemiallisia parametreja ole analysoitu säännöllisesti vähintään kuuden kuukauden välein.

Tarkastustulosten mukaan kaikki kuusi laitosta eivät täyttäneet vedenkäyttövaatimuksia. Jätevedenpuhdistamo ei varmistanut asianmukaista virtausta puhtailta alueilta likaisille alueille. Alueelta puuttui esimerkiksi kansia, roskisiivilöitä, rasvanerottimia ja laskeutussäiliöitä.

Quang Trin karjatalous- ja eläinlääketieteellinen osasto on pyytänyt laitoksia kiireellisesti korjaamaan nykyiset puutteet, kunnostamaan ja erottamaan puhtaat ja likaiset alueet nopeasti yksisuuntaisen teurastusprosessin varmistamiseksi. Heidän tulisi varustaa jokainen alue erillisillä työkaluilla ja laitteilla, suorittaa säännöllisiä vedenlaadun näytteitä ja analyysejä, päivittää jäteveden keruu- ja käsittelyjärjestelmät käytännön tarpeiden mukaan sekä järjestää säännöllisiä terveystarkastuksia ja pitää kirjaa teurastukseen osallistuvista henkilöistä.

Saatat myös pitää tästä

Cua Viet -vesiväylä on liejuinen, mikä vaikeuttaa kalastajien liikkumista.Quang Trin maakunnassa sijaitsevan Cua Vietin suiston vesiväylän usein toistuva liettyminen on vaikuttanut merkittävästi kalastajien tuotantotoimintaan ja yritysten tavarankuljetuksiin.

"Korjaavien toimenpiteiden suorittamisen jälkeen laitokset toimittavat kirjallisen raportin tuloksista eläinlääketieteelliselle osastolle seurantaa ja tarvittaessa uudelleentarkastusta varten", Tam sanoi.

Keskitettyjen teurastamojen valvonnan ja tarkastuksen parantamiseksi osasto on myös pyytänyt paikallisia kuntia vahvistamaan vastuutaan alueidensa teurastamojen koordinoinnissa, hallinnoinnissa ja valvonnassa.

Aliosasto pyysi myös, että paikallisviranomaiset ohjaisivat ja kehottaisivat laitoksia ennakoivasti panemaan tarkasti täytäntöön tarkastusraportissa ja voimassa olevissa laeissa esitetyt korjaavat toimenpiteet. Heillä tulisi myös olla suunnitelma eläinlääkintähenkilöstön osoittamiseksi tarvittaessa.

Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/quang-tri-siet-chat-hoat-dong-giet-mo-dong-vat-d789630.html