Paluu luonnonmukaiseen ruokaan...

Luonnonmukaiset ruoat auttavat rajoittamaan aineenvaihduntasairauksia. (Kuva: Kuvitus)

Arominvahventeet ja aineenvaihduntasairaudet

Kuvittele kehosi autona, joka tarvitsee polttoainetta toimiakseen. Auton moottori muuntaa bensiinin energiaa toimiakseen tasaisesti. Auto tarvitsee oikeanlaista bensiiniä, jossa ei ole epäpuhtauksia.

Kehomme ovat samanlaisia. Jotta ne toimisivat sujuvasti, tarvitsemme "oikeaa" ruokaa. Mutta mikä on "oikeaa", ja mitä tapahtuu, jos syömme vääränlaista ruokaa? Voiko keho vaurioitua, jos sen täytyy aineenvaihduttaa asioita, jotka "eivät ole ruokaa"?

Perinteisesti maukas maku (umami) saadaan aikaan hauduttamalla vihanneksia, hedelmiä, luita ja lihaa. Kypsennyksen aikana ruoan proteiinit vapauttavat aminohappoja tasapainoisissa suhteissa, mukaan lukien glutamaattia, joka antaa ruoalle sen maukkaan maun. Tämä on luonnollista umamia.

Mutta entä umamin maku, joka on peräisin natriumglutamaatista, maustejauheista tai muista maunvahventeista? Natriumglutamaatti ja sen natrium- ja glutamaattiyhdistelmä on tarkoitettu stimuloimaan makunystyröjä, mutta sillä voi olla odottamattomia seurauksia.

Kun syömme suolaisia ​​ruokia, vähennämme luonnollisesti ruoan saantia. Toisin kuin natriumglutamaatti, joka stimuloi hermoimpulsseja ja luo nälän tunteen, se myös tuo elimistöön liikaa natriumia huomaamattamme, mikä johtaa verenpaineen nousuun.

Korkeat glutamaattipitoisuudet stimuloivat jatkuvasti hypotalamuksen hermosoluja, mikä johtaa niiden ylikuormitukseen ja jopa tuhoutumiseen. Ajan myötä keho kokee jatkuvasti masennuksen, ahdistuksen, keskittymisvaikeuksien, kroonisen väsymyksen ja lisääntyneen kipuherkkyyden oireita, jotka myöhemmin johtavat sairauksiin, kuten Alzheimerin tautiin tai Parkinsonin tautiin.

Nämä hermoalueet vastaanottavat myös leptiini-hormonia, joka vähentää ruokahalua aterian jälkeen. Kun leptiini ei toimi, sinulla on taipumus syödä taukoamatta, mikä johtaa liikalihavuuteen.

Puolitotuus

Saatat myös pitää tästä

Ei terveyslisä: 10 tuttua ruokaa, jotka voivat hiljaa pidentää elinikääsi joka päivä.Sosiaaliset ongelmat - Terveellistä elämää tai nopeaa vanhenemista ei ratkaise kalliit ruoat tai tiukat dieetit, vaan tutut ruoat. Alla on 10 ruokaa, joita tutkijat pitävät pitkäikäisyyden edistäjinä.

10 emäksistä ruokaa, jotka auttavat tasapainottamaan kehon happotasapainoa.Runsaasti punaista lihaa, paistettuja ruokia ja prosessoituja ruokia sisältävä ruokavalio voi helposti johtaa liialliseen happamuuteen kehossa, joten emäksisten ruokien sisällyttäminen ruokavalioon on luonnollinen tapa palauttaa homeostaasi ja tukea yleistä terveyttä.

Soittaako kehosi hälytyskelloja heikon maksan ja munuaisten vuoksi? Nämä neljä ruokaa saattavat olla juuri ne, jotka sinulta puuttuvat.GĐXH - Usein esiintyvä akne, sisäinen kuumotus, kivulias virtsaaminen tai väsymys voivat olla merkkejä maksan ja munuaisten ylikuormituksesta. Monimutkaisten detox-menetelmien sijaan monet asiantuntijat suosittelevat luonnollisten ruokien käyttöä, jotka tukevat kehon detox-prosessia. Alla on neljä tuttua "superruokaa", jotka voivat auttaa maksaa ja munuaisia ​​toimimaan tehokkaammin ja parantaa siten merkittävästi yleistä terveyttä.

Verrattuna natriumglutamaattiin, puhdistetut öljyt ja teollisesti tuotetut kasveista, kuten hedelmistä tai siemenistä, uutetut öljyt ovat jonkin verran kehittyneempiä. Nykyaikainen ravitsemuslääketiede suosii usein kasviöljyjen käyttöä eläinperäisten rasvojen sijaan.

He väittävät, että kasviöljyt, joissa on korkea tyydyttymättömien rasvojen prosenttiosuus, ovat erittäin hyviä sydän- ja verisuoniterveydelle. Öljyn käyttö on trendikästä, koska sen uskotaan parantavan terveyttä, vähentävän ateroskleroosia ja alentavan aivohalvauksen riskiä. Tämä on totta, mutta vain puolet totuudesta. Miksi?

Jalostettujen öljyjen tuotantoon liittyy korkean lämpötilan kuumennusprosesseja, jotka tuhoavat kaikki kasvien "elävät ravinteet", mukaan lukien omega-3-rasvahapot ja E-vitamiini. Nämä ovat luonnollisia yhdisteitä, joilla on voimakkaita tulehdusta ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Toisin kuin öljyihin lisätyt synteettiset vitamiinit, kasvien komponenttien luonnollinen rakenne on yhteensopiva kehon kanssa ja metaboloituu turvallisesti.

E-vitamiini suojaa tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka hapettuvat helposti öljyissä. Jalostettujen öljyjen valmistajat korvaavat tämän lisäämällä keinotekoisia säilöntäaineita varmistaakseen, ettei öljy heikkene varastoinnin aikana, mikä pidentää sen säilyvyyttä.

Jalostetuissa öljyissä omega-3- ja omega-6-rasvahappojen suhde on epätasapainossa, joten suuria määriä öljyä nautittaessa elimistö pyrkii luomaan jatkuvan tulehdusreaktion, mikä lisää aineenvaihduntasairauksien riskiä.

Lisäksi kasviöljyjen rasvahapot hydrautuvat, jolloin syntyy erityisen vaarallinen rasvatyyppi, transrasva. Transrasva vaikuttaa maksasoluihin aiheuttaen liiallisen kolesterolin nousun yli kehon kyvyn käsitellä sitä.

Vältä prosessoituja ruokia.

Teollinen sokeri on tehtaissa massatuotettua sokeria – se on sokerityyppi, jota on käsitelty laajasti, sen alkuperäinen rakenne on hajotettu, se on jalostettu, uuttanut, valkaistu ja pesty sokerin luomiseksi. Joitakin sokerityyppejä ei edes esiinny luonnossa, mutta niillä on makea, jopa supermakea, maku, ja useimmilla ei ole ravintoarvoa. Niitä tuotetaan massatuotettuna, ja niitä kutsutaan usein "valkoiseksi kuolemaksi".

Jalostetut elintarvikkeet, kuten makkarat ja suolatut lihat, sisältävät runsaasti nitriittisäilöntäaineita, joten niiden kulutusta tulisi rajoittaa.

Kaikilla yleisillä teollisesti valmistetuilla makeutusaineilla, kuten ruokavaliosokerilla, dekstroosilla, puhdistetulla sokerilla, maissisiirapilla ja maltodekstriinillä, on yhteinen mekanismi, joka stimuloi kehoa vapauttamaan dopamiinia.

Saatat myös pitää tästä

Miksi hunaja voi säilyä tuhansia vuosia pilaantumatta?Tiiviisti suljettuna hunaja voi säilyä tuhansia vuosia; salaisuus piilee ainutlaatuisessa menetelmässä, jota vain mehiläiset käyttävät.

Runsassuolaisia ​​ruokia tulisi välttää, ja vähäsuolainen ruokavalio voi auttaa ehkäisemään korkeaa verenpainetta.Asiantuntijat varoittavat, että suositeltua suuremman suolan kulutus lisää verisuonten läpäisevyyttä ja sävyä, mikä aiheuttaa nesteen kertymistä soluihin ja lisää perifeeristä vastusta ja johtaa verenpainetautiin.

Tämä on kasvi, jonka hedelmiä vietnamilaiset yleensä syövät, mutta sen lehdet ovat arvokas lääke maksalle.(Dan Tri -sanomalehti) - Chilinlehdet eivät ole vain ruokaa, vaan myös luonnollinen lääke, joka auttaa viilentämään kehoa, puhdistamaan myrkkyjä, ravitsemaan maksaa, parantamaan näköä ja ehkäisemään osteoporoosia.

Dopamiini on hyvän olon hormoni, joka on myös riippuvuutta aiheuttava. Jonkin ajan kuluttua sokeristen ruokien nauttimisesta dopamiinitasot nousevat ja laskevat sitten jyrkästi, pakottaen meidät jatkuvasti täydentämään sokerin saantiamme tämän euforisen tunteen ylläpitämiseksi.

Korkea verensokeri ja insuliiniresistenssi lisäävät merkittävästi sydän- ja verisuonitautien riskiä. Keinotekoiset makeutusaineet tai ravintosokerit, jotka eivät anna energiaa, ovat vielä vaarallisempia. Haima tuottaa insuliinia sokerin metaboloimiseksi.

Ravinnon sokerit eivät stimuloi insuliinin tuotantoa, mikä tarkoittaa, että kehon rasvasolut eivät pysty metaboloimaan ja varastoimaan ruoasta saatavaa energiaa. Maksa ei pysty metaboloimaan rasvaa ja verensokeria kunnolla, mikä johtaa korkeaan kolesteroliin ja diabetekseen. Alhainen insuliinitaso vähentää leptiinihormonia, mikä aiheuttaa jatkuvaa mielitelyä ja liikalihavuutta.

Laajemmin ottaen sokeripitoiset virvoitusjuomat, teollisesti tuotetut perunalastut, pakatut kakut, karkit, aamiaismurot, säilykekeitot, makkarat, nakit... ovat yhdistelmä haitallisia aineita, kuten jalostettuja öljyjä, teollista natriumglutamaattia ja erilaisia ​​teollisuus- ja dieettisokereita. Puhumattakaan säilöntäaineista ja teollisuuskemikaalien jäämistä, jotka ovat peräisin liian monimutkaisista prosessointimenetelmistä.

Vältä prosessoituja ja teollisesti tuotettuja ruokia. Palaa luonnollisiin ruokiin, jos haluat hyvää terveyttä ja minimoida aineenvaihduntasairaudet.

Lähde: https://baoquangnam.vn/quay-ve-thuc-pham-tu-nhien-3144362.html