Turvallinen vihannesten tuotanto yhdistettynä matkailuun.

Ruokakasvien ja vihannesten instituutti työskentelee paikallisten viljelijöiden rinnalla kehittääkseen erilaisia ​​​​turvallisia vihannesten tuotantomalleja, jotka liittyvät elämysmatkailuun.

Yritykset ostavat 70 % vihanneksista.

Vietnamin maataloustieteiden akatemian ruokakasvien ja korkean teknologian maatalouden osaston johtajan, tohtori Nguyen Thi Mienin, mukaan instituutin tutkijat ovat yhdessä maanviljelijöiden ja asiaankuuluvien yksiköiden kanssa rakentaneet neljä tuotantomallia, jotka kattavat yli 100 hehtaaria vihanneksia Bac Ninhin maakunnassa ja Hanoin kaupungissa "Mallin rakentaminen turvalliselle vihannesten tuotannolle ekomatkailun, kokemusmatkailun ja kaupunkiviljelyn kehittämisen yhteydessä". Mallit kattavat yli 100 hehtaaria vihanneksia Bac Ninhin maakunnassa ja Hanoin kaupungissa. Mallit kattavat: mallin 12 hehtaarin lehtikaalin viljelyyn Phat Tichin ja Dai Lain kunnissa (Bac Ninh), Bat Trangin ja Thuan Anin kunnissa (Hanoi); mallin 6 hehtaarin tomaattien viljelyyn Phu Namin ja Bat Trangin kunnissa (Hanoi); mallin 40 hehtaarin porkkanoiden viljelyyn Trung Kenhin ja Cao Ducin kunnissa (Bac Ninh); ja mallin 42 hehtaarin kaalin viljelyyn Bat Trangissa ja Thuan Anissa (Hanoi).

Porkkanantuotannon ja elämysmatkailun yhdistelmä Cao Ducin kunnassa, Bac Ninhin maakunnassa. Kuva: Hai Tien.

Vuosina 2024 ja 2025, huolimatta lukuisista vaikeuksista, kuten epätavallisen voimakkaista ja pitkittyneistä myrskyistä, jotka häiritsivät vihannesten arvoketjua, sekä organisaation uudelleenjärjestelyistä, jotka johtuivat ministeriöiden, sektoreiden ja paikkakuntien yhdistymisestä valtakunnallisesti, hanke tuotti ja toimitti markkinoille lähes 4 400 tonnia erityyppisiä turvallisia vihanneksia ja saavutti VietGAP-sertifikaatin.

Tämä sisältää yli 2054 tonnia porkkanoita, yli 1770 tonnia kaalia, yli 310 tonnia lehtivihanneksia ja lähes 262 tonnia tomaatteja. Noin 70 % näistä vihanneksista ostivat sopimusyritykset 1 000–5 000 VND/kg korkeammilla hinnoilla kuin kontrolliryhmä (mallin ulkopuolella tuotetut vastaavat vihannekset). Mallien tuotantotehokkuus oli 30–67 % korkeampi kuin kontrolliryhmällä. Esimerkiksi lehtivihanneksien tuotantomalli osoitti 35–67 % korkeampaa tuotantotehokkuutta kuin kontrolliryhmällä, mikä vastaa 38–116 miljoonan VND/ha/kausi lisänettovoittoa.

Lisäksi hanke on luonut työpaikkoja ja tuloja tuhansille suorille ja epäsuorille työntekijöille. Se on myös toivottanut tervetulleeksi yli 10 alueen sisältä ja ulkopuolelta tulevaa vierailijaryhmää tutustumaan tekniikoihin ja kokemaan erilaisten vihannesten istutusta ja sadonkorjuuta yhdistettynä ekoturismiin.

Ruokakasvien ja vihannesten instituutin johtajat tarkastavat kaalinviljelymallia Thuan Anin kunnassa ( Hanoi ). Kuva: Hai Tien.

Saatat myös pitää tästä

Tuyễn Quang vastaa Maailman ympäristöpäivään 2026.Tuyen Quangin maakunnan Vietnamin isänmaan rintaman komitea järjesti 4. kesäkuuta Hoa Anin kunnassa yhteistyössä maatalous- ja ympäristöministeriön kanssa avajaisseremonian maailman ympäristöpäivän (5. kesäkuuta) kunniaksi. Seremonian teemana oli "Tuyen Quang yhdistää voimansa jätehuollossa ja muovijätteen torjunnassa, koko väestö osallistuu ympäristönsuojeluun vuonna 2026".

Neljä puoluetta yhdistää voimansa.

Hankkeen korkean tehokkuuden varmistamiseksi Elintarvikekasvien ja -vihannesten instituutti on perustanut neljän osapuolen (hallitus, maanviljelijät, yritykset ja tiedemiehet) yhteistyöverkoston vihannesten arvoketjussa. Tässä yhteydessä tiedemiehillä (Elintarvikekasvien ja -vihannesten instituutista) on keskeinen rooli tuotantotoiminnan koordinoinnissa, yritysten yhdistämisessä tuotteiden ostamiseen ja viljelijöiden suorassa ohjaamisessa hyvien maatalouskäytäntöjen (VietGAP) noudattamisessa.

Dai Lain kunnasta (Bac Ninhin maakunnasta) kotoisin oleva herra Nguyen Van San uskoo, että hyvien maatalouskäytäntöjen vaikein puoli on tuotteiden kulutus, koska VietGAP-vihanneksia lannoitetaan vähemmällä typellä, ruiskutetaan vähemmällä kemiallisilla torjunta-aineilla eikä niissä käytetä kasvunstimulaattoreita, mikä johtaa niiden vähemmän houkuttelevaan ulkonäköön ja alhaisempiin markkinahintoihin verrattuna perinteisesti viljeltyihin vihanneksiin. Siksi herra San toivoo, että asiaankuuluvat yksiköt säilyttävät vahvan yhteyden "neljän sidosryhmän" (viljelijät, yritykset, tiedemiehet ja hallitus) välillä.

"Tällä kaudella istutin hehtaarin sinappikasveja VietGAP-sertifioidulle mallitilalle, ja koko sadon (yli 25 tonnia) ostaa HD-Green Organic Agriculture Joint Stock Company. Voitto on lähes 2 miljoonaa VND/sao (360 m2) suurempi kuin kontrolliryhmällä. Perheeni ei myöskään tarvitse käyttää aikaa vihannesten viemiseen markkinoille myydäkseen niitä vähittäiskaupassa", herra San sanoi innoissaan.

Yritykset ostavat vihanneksia lehtikaalin tuotantomallin mukaisesti Dai Lain kunnassa (Bac Ninh). Kuva: Hai Tien.

Tan Huongin maatalous- ja elintarvikejalostusyhtiön (Hai Duong) edustaja Nguyen Duc Doan sanoi, että yhtiö haluaa luoda pitkäaikaisia ​​kumppanuuksia projektialueen viljelijöiden kanssa varmistaakseen turvallisen ja luotettavan vihanneslähteen ja hallitakseen hankintaa ennakoivasti, koska vihannesten laatu ratkaisee menestyksen tai epäonnistumisen tällä alalla. Lisäksi yhtiön läsnäolo vihannesten arvoketjussa auttaa viljelijöitä vakauttamaan tuotantoa, lisäämään tuloja ja suojelemaan kuluttajien terveyttä.

Saatat myös pitää tästä

Lääkekasvien aarreaitan vapauttaminen Quang Namin maakunnassa.Kaupungin läntisellä kehitysalueella on ainutlaatuisten luonnonvarojen aarreaitta, nimittäin Ngoc Linhin ja Truong Sonin vuoristojen harvinaisten lääkekasvien viljelyalue.

Yritykset ilmoittivat ostavansa kaiken porkkanatuotannon (yli 2 050 tonnia) projektimallista hintaan, joka on 1 500–2 000 VND/kg markkinahintaa korkeampi. Tiedetään, että Tan Huong Company takasi myös yli 500 tonnin porkkanoiden ostamisen Cao Ducin kunnasta (Bac Ninhin maakunta) vuonna 2024.

Ruokakasvien ja -instituutin varajohtaja, tohtori Doan Xuan Canh, arvioi, että hanke on onnistuneesti täyttänyt asetetut vaatimukset ja suunnitelmat ja rakentanut useita turvallisen vihannestuotannon malleja, jotka liittyvät ekomatkailuun, kokemusmatkailuun ja kaupunkiviljelyn laajentamiseen. Se on tuottanut suuren määrän turvallisia vihanneksia kotimaan markkinoille.

Hankkeen mallit ovat myös vaikuttaneet myönteisesti yhteisöön, houkutelleet monia opiskelija-, osuuskunta- ja maanviljelijäryhmiä vierailulle ja edistäneet tuotteiden, maaseudun kauneuden ja hankealueen ainutlaatuisen kulttuurin tunnetuksi tekemistä. Lisäksi ne ovat edistäneet maanviljelijöiden koulutusta ja taitojen parantamista yhteistyössä asiaankuuluvien osastojen ja virastojen kanssa.

Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/san-xuat-rau-an-toan-gan-voi-du-lich-d790382.html