Isän seuraaja
Thanh Hungin maataloustuotanto -osuuskunnan johtaja, herra Nguyen Dac Thanh, on mekaanikko – ammatti, johon kuului vaellusta paikasta toiseen, kunnes hän meni naimisiin ja palasi kotikaupunkiinsa maanviljelylle toivoen vakautta ja läheisyyttä perheeseensä. Yli 10 vuotta sitten, samaan aikaan kun punalihaisten pihajipaninhedelmien istutushanke Lap Thachin piirikunnassa (entinen Vinh Phucin maakunta) hyväksyttiin, valtio tuki kotitalouksia toimittamalla taimia, materiaaleja ja lannoitteita.
Thanh Hungin maataloustuotanto-osuuskunnan istuttama lohikäärmeen hedelmäkasvi rinteen nurkassa. Kuva: Duong Dinh Tuong.
Herra Thanh vuokrasi innokkaasti kaksi hehtaaria metsämaata paikallisilta asukkailta kymmeneksi vuodeksi 15 miljoonan Vietnamin dongin vuosikustannuksilla istuttaakseen punalihaisia pitaleivonnaisia. Ennen projektia, vuonna 2005, hänen isänsä, herra Nguyen Dinh Long, oli ostanut punalihaisia pitaleivonnaisia taimia istuttaakseen niitä kokeiluluontoisesti 4 000 neliömetrin alueelle puutarhaansa. Yllättäen kivinen ja mäkinen maaperä oli erittäin sopiva tämän tyyppiselle kaktukselle. Kaksi vuotta myöhemmin, kun pitaleivonnaiset alkoivat kantaa hedelmää, herra Long huomasi, että lajikkeet olivat sekoittuneet; jotkut kasvit tuottivat vähemmän kukkia, jotkut enemmän, jotkut enemmän hedelmiä, ja sadot vaihtelivat merkittävästi samasta laadusta huolimatta.
Hän merkitsi hyvät kasvit lisäystä varten ja poisti huonot. Pisarahedelmästä tuli nopeasti köyhyyttä lievittävä sato köyhtyneelle Lap Thachin piirikunnalle. Kun projektin tavoite 100 hehtaarin pitsaresin viljelyalasta saavutettiin, ihmiset kehittivät itsenäisesti 200 hehtaaria lisää. Maineensa ansiosta herra Long sai ihmisten luottamuksen ja hänet valittiin piirikunnan punalihaisten pitsaresinoiden yhdistyksen puheenjohtajaksi.
Soveltaen isänsä kokemusta tuotannossa, herra Thanh lisäsi myös itse punalihaisia pitaleipätaimia, mutta kun alue laajeni merkittävästi, hänen piti silti ostaa taimia ulkopuolelta. Kahden vuoden kuluttua 0,5 hehtaarin pitaleipäviljelyala, jolle oli istutettu sääntelemättömiä taimia, kukinta ja sato olivat erittäin heikkoja, joten hän joutui tuhoamaan ne ja hyväksymään 300 miljoonan Vietnamin dongin tappiot.
Aluksi punalihaisia pitahaya-pitahaya-hedelmiä myytiin Lap Thachin maakunnassa 60 000–70 000 VND/kg hintaan, mikä vastaa 10 kg riisiä, mutta monet viljelijät kärsivät silti tappioita. Samaan aikaan punalihaisia pitahaya-pitahaya-hedelmiä myytiin Binh Thuanin maakunnassa 7 000 VND/kg hintaan, ja viljelijät tekivät silti voittoa. Tämä kysymys mielessään herra Thanh matkusti bussilla Binh Thuaniin oppiakseen, mutta vain kahden päivän kuluttua hänen oli palattava kotiin, koska siellä ei ollut kuljetusta laajojen pitahaya-hedelmätarhojen välillä. Seuraavalla kerralla hän laittoi moottoripyöränsä bussin tavaratilaan ja palasi Binh Thuaniin jatkaakseen oppimista. Kymmenien tällaisten matkojen jälkeen hän vihdoin hallitsi pitahaya-hedelmän onnistuneen kasvattamisen perustekniikat.
Thanh Hungin maataloustuotanto-osuuskunnan johtaja Nguyen Dac Thanh tarkastaa lohikäärmehedelmätarhaansa. Kuva: Duong Dinh Tuong.
Tuotannon siirtäminen VietGAP-standardien mukaiseksi.
Vuonna 2020, kun hänen maanvuokrasopimuksensa kyläläisten kanssa päättyi, herra Thanh tarjosi kunnalta 10 hehtaaria 5 prosentin maata viiden vuoden ajaksi. Nämä olivat aiemmin eukalyptuspuilla istutettuja kukkuloita, joiden korkeus oli epätasainen, joten hänen piti palkata koneita maan tasoittamiseen ja parantamiseen. Tällä kertaa hän istutti pitahayaa säleiköille, joissa oli automaattinen kastelujärjestelmä, sen sijaan, että olisi käyttänyt betonipylväitä ja manuaalista kastelua kuten aiemmin. Lisäksi hän investoi 1 000 neliömetrin varastoon materiaalien ja prosessituotteiden varastointia varten sekä työntekijöiden asuntoihin.
Suurimmat muutokset pitaijan tuotannossa eivät tapahdu maan pinnalla, vaan piilossa syvällä maan alla. "Pikkupihan hedelmällä ei ole lehtiä, joten se on vähemmän altis tuholaisille ja taudeille, mutta meidän on kiinnitettävä erityistä huomiota sienitauteihin. On olemassa monenlaisia haitallisia sieniä, joiden kehityssyklit ovat 15–30 päivää lajikkeesta ja säästä riippuen, joten meidän on ymmärrettävä niiden ominaisuudet ehkäistäksemme niitä. Sienitauteja ei ole vain maaperässä, vaan myös ilmassa, ja ne kehittyvät erittäin nopeasti kuumissa, aurinkoisissa olosuhteissa tai rankkasateessa", herra Thanh jakoi.
Vuokratessaan paikallisilta kaksi hehtaaria maata hän viljeli satoa perinteisin menetelmin käyttäen 30 % lantaa ja 70 % kemiallisia lannoitteita ja käyttäen ainoastaan kemiallisia torjunta-aineita. Keskimäärin hän ruiskutti 2–3 kertaa kuukaudessa antraknoosin, ruskealaikun, silmälaikun, gekkosienen, betelpähkinäsienen, banaanikärpästen, mustien toukkien, haisulutikoiden, oksakuoriaisten jne. torjumiseksi. Kymmenet ihmiset kantoivat ruiskuja, ja työn valmistuminen kesti useita päiviä.
Nyt hän on siirtynyt VietGAP-standardien mukaiseen viljelyyn yli 10 hehtaarin (5 % kunnan maasta) vuokraamallaan maalla. Hän käyttää pääasiassa liukoisia lannoitteita, jotka hän ostaa ja sekoittaa itse ennen kuin lisää ne automaattiseen kastelujärjestelmään. Hän kuitenkin asettaa edelleen etusijalle lannan levittämisen kerran vuodessa luodakseen pohjan mikro-organismien menestymiselle. Kemiallisia torjunta-aineita tarvitaan edelleen, mutta vain kerran kahdessa kuukaudessa. Muuten hän käyttää biologisia valmisteita, kuten Trichodermaa ja Bacillusta, sekoitettuna nestemäiseen lannoitteeseen ja lisättynä automaattiseen kastelujärjestelmään kerran kuukaudessa haitallisten sienten torjumiseksi. Hän torjuu rikkaruohoja leikkaamalla ne koneella rikkakasvien torjunta-aineiden sijaan.
Thanh Hungin maataloustuotanto-osuuskunnan johtaja Nguyen Dac Thanh leikkaa pitaleipäpuutarhaansa. Kuva: Duong Dinh Tuong.
Thanh Hungin maataloustuotanto-osuuskunta teki tiivistä yhteistyötä Phu Thon maakunnan kasvintuotanto- ja kasvinsuojeluosaston kanssa teknisissä asioissa, ja lisäksi se palkkasi etelästä asiantuntijan valvomaan tuotantoa paikan päällä. Maakunta asensi myös viiden kilometrin säteellä toimivan sään seuranta- ja ennustusaseman lohikäärmeiden viljelyalueelle osuuskunnan tueksi. Avaamalla sovelluksen puhelimellaan herra Thanh voi saada tietoa säästä 5–7 päivää etukäteen sekä siitä, millä alueilla on kuivuutta. Tämän ansiosta hän voi aktivoida automaattisen kastelujärjestelmän kasvien veden ja ravinteiden lisäämiseksi ja sienitautien ehkäisemiseksi.
Tämän seurauksena pitaleipäkasvit kasvavat tasaisemmin ja ovat vähemmän alttiita taudeille. Hän investoi myös erikoistuneeseen LED-valaistusjärjestelmään stimuloidakseen kukintaa ja hedelmöitystä sesongin ulkopuolella, välttäen näin toistuvan "suuren sadon ja laskevien hintojen" ongelman eikä joutuen kilpailemaan hinnalla sesongin tuotteiden kanssa.
Osuuskunnan pitaijapuille on nyt myönnetty kotimaan ja viennin istutusaluekoodit. Osuuskunnan pitaijapuita on viety vuoden ajan, ja viime aikoina useat yritykset ovat ehdottaneet yhteistyötä viennin jatkamiseksi. Vientivaatimuksena on vähintään kaksi konttia kuukaudessa (vastaa 50 tonnia), mitä osuuskunta ei pysty täyttämään.
Vaikka punalihaisia pitahaya-pitahaya-hedelmiä viljellään noin 300 hehtaaria, Lap Thachin kunnan viljelijät eivät noudata samoja teknisiä menettelyjä ja koordinointi on puutteellista, joten tällä hetkellä 100 % heidän tuotannostaan myydään kotimaassa.
Vaikka se ei olekaan yhtä satoisaa kuin etelässä, pohjoisessa kasvatetut punalihaiset pitaijat ovat erittäin laadukkaita ja maukkaita. Pittaimisto kukkii kahdesti kuukaudessa; työntekijöiden on poistettava toinen sato ja jätettävä toinen. Minulle sinä päivänä tarjottu pitaija oli vuoden ensimmäinen sato, joka tuotti vain noin 3 tonnia, mutta myi 28 000 VND/kg. Osuuskunnan 10 hehtaarista neljä hehtaaria tuottaa tällä hetkellä 100–120 tonnia vuodessa, mikä tuottaa noin 2 miljardin VND:n tulot. Kulujen vähentämisen jälkeen voitto on 700–800 miljoonaa VND. Kun loput kuusi hehtaaria ovat valmiita sadonkorjuuseen, osuuskunnan tulot ja voitto ovat huomattavasti suuremmat.
Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/so-hoa-xanh-hoa-tren-doi-thanh-long-d815257.html
