Kesäkuussa Bac Ninhin maakunnan (entinen Luc Nganin piirikunta, Bac Giangin maakunta) litsinviljelyalueilla alkaa paras sadonkorjuukausi. Tan Sonin kunnan, Chun ja Kien Laon kuntien rinteillä litsejä kuljettavat kuorma-autosaattueet reunustavat hedelmätarhoja. Hedelmien täyttämien puiden alla viljelijöiden keskustelut eivät enää rajoitu pelkästään satoon, vaan myös hedelmien väriin, kuoren kirkkauteen ja ulkonäköön.
Vientimarkkinoilla, erityisesti Kiinassa , litsien ulkonäöstä on tulossa ratkaiseva tekijä. Jo tietty prosenttiosuus hedelmistä, joissa on tahroja tai tummia täpliä kuoressa, voi merkittävästi alentaa koko lähetyksen arvoa. Hedelmä voi olla vielä käyttökelpoinen, mutta sen huono ulkonäkö saa kauppiaat epäröimään, ja he saattavat jopa kieltäytyä ostamasta sitä vientiin.
Mieleenpainuva kangastapahtuma.
Seisoessaan täydessä kukassa olevan litsipuutarhansa keskellä Tan Sonin kunnassa (Bac Ninhin maakunnassa) herra Ngo Van Tinh muistaa yhä selvästi viime vuoden sadon. Silloin monissa puiden hedelmissä oli tummia täpliä. Näitä hedelmiä oli vaikea myydä tuoreina, ja monien kotitalouksien oli tyydyttävä myymään ne jalostukseen tarkoitetuiksi raaka-aineiksi, jolloin hinta oli alhaisempi.

Herra Ngo Van Tinh (Tan Sonin kunta) perheensä litsiviljelmän vieressä. Kuva: Pham Minh.
"Viime vuonna joidenkin hedelmätarhojen pinta-alasta noin puolet oli pilaantunut. Koska niin suuri osa hedelmistä oli pilaantunut, niitä ei voitu myydä Kiinaan. Monien kotitalouksien oli siirryttävä myymään niitä raaka-aineena säilykkeitä varten", Tinh kertoi.
Katsellessaan puussa väriään vaihtavia litsiryppäitä hänen äänensä pehmeni: "Tänä vuonna hedelmät näyttävät paljon kirkkaammilta, tahraisten hedelmien osuus on vähentynyt merkittävästi, ja myynti on helpottunut, koska kiinalaiset kauppiaat todella arvostavat ulkonäköä."
Paitsi Tan Sonissa, myös Chun piirikunnan Bung Nuin litsien viljelyalueella herra Nguyen Van Suu huomasi merkittävän muutoksen hedelmätarhassaan. Hänen mukaansa hedelmien kuoren väri on tänä vuonna kirkkaampi ja mustien täplien osuus hedelmissä on vähentynyt jyrkästi edelliseen kauteen verrattuna.
”Viime vuonna havaitsin jossain vaiheessa, että 40–50 prosentissa hedelmistä oli tummia täpliä. Kiinalaiset kauppiaat suhtautuivat erittäin kriittisesti tällaisiin toimituksiin. Tänä vuonna, todellisen seurannan perusteella, vain noin 15 prosentissa hedelmistä on tummia täpliä. Selkeimmin huomasin, että puut, joita käsiteltiin silmujen kehityksen alkuvaiheessa, ovat tasaisempia ja itävät noin 10 päivää aikaisemmin kuin käsittelemättömät puut”, Suu sanoi.
Tämä muutos osoittaa, että litsinviljelijät tarkastelevat asiaa eri näkökulmasta. Aiemmin hedelmälaikku ymmärrettiin yleensä ilmiöksi, joka ilmenee hedelmissä lähellä sadonkorjuuta. Siksi monet käsittelymenetelmät keskittyivät latvukseen, lehtiin ja hedelmiin. Mutta tämän vuoden tuotantotodellisuus viittaa syvempään lähestymistapaan: kauniiden hedelmien saamiseksi puun on oltava terve; terveiden puiden saamiseksi maaperän on oltava ennallistettu ja tasapainotettu.
Kolmella seurantapaikalla tämän vuoden litsisatokauden aikana tehtyjen tutkimusten tulokset osoittavat positiivisia merkkejä. Teknisiä ratkaisuja käyttäneissä malleissa tutkituista 829 hedelmästä 98:lla havaittiin ekseeman oireita, mikä vastaa 11,82 %:a. Samaan aikaan kontrollipuissa, joissa ei ollut liuosta, 95:llä 324 hedelmästä havaittiin ekseemaa, mikä vastaa 29,32 %:a.
Näin ollen hedelmälaikun vaivaamien hedelmien osuus malleissa laski lähes 60 % kontrolliin verrattuna. Tämä on merkittävä luku, erityisesti ottaen huomioon, että litsien hedelmien ulkonäölle asetetaan yhä korkeampia vaatimuksia. Erot olivat myös melko selkeitä jokaisessa seurantapisteessä. Tan Sonissa tartuntaprosentti oli vain noin 9,9 %. Bung Nuissa – jossa hedelmälaikku oli viime vuonna melko yleinen – kirjattu prosenttiosuus oli vain noin 15,9 %. Ja Hon kylässä Kien Laon kunnassa hedelmälaikun vaivaamien hedelmien osuus pysyi yli 10 %:ssa.
Jotta kasvit menestyisivät, maaperän on ensin oltava terve.
Mallia suoraan valvova Bac Ninhin maakunnan kasvintuotanto- ja kasvinsuojeluosaston tekninen virkailija Luong Quang Ngoc sanoi, että vaikka monet hedelmätarhojen omistajat pitivät aiemmin hedelmälaikkua vain hedelmissä ilmenevänä tautina, lähestymistapa on nyt muuttunut merkittävästi. Maaperän terveydestä on tulossa yhä tärkeämpi tekijä litsien tuotannossa.

Herra Luong Quang Ngoc (keskellä), tekninen virkailija Bac Ninhin maakunnan kasvintuotanto- ja kasvinsuojeluosastolla, tarkastaa litsihedelmien syntymämerkkejä. Kuva: Pham Minh.
”Maaperä on kuin elävä organismi. Monien vuosien jatkuvan viljelyn jälkeen, erityisesti monien kemiallisten lannoitteiden ja torjunta-aineiden käytön yhteydessä, tiettyjä jäännösyhdisteitä jää maaperään. Kun maaperäympäristö epätasapainottuu, hyödylliset mikro-organismit vähenevät, juuristosta tulee tehottomampi ja kasvit menettävät myös vastustuskykynsä haitallisille aineille. Keskitymme usein latvustoon, mutta todellisuudessa monet ongelmat alkavat maaperästä”, Ngoc analysoi.
Herra Ngocin mukaan kasvien terveyden edellytyksenä on ensinnäkin terve maaperä. Maaperän ekosysteemin palauttaminen, hyödyllisten mikro-organismien lisääminen, maaperän itsepuhdistuskyvyn parantaminen ja juurien kehitykselle edellytysten luominen on vähitellen tulossa viljelytrendiksi, josta monet puutarhurit ovat kiinnostuneita.
Tällä näkökulmalla on käytännön vaikutuksia litsinviljelyalueille. Vuosien intensiivisen viljelyn jälkeen sadon, ulkonäön ja markkinoiden kysynnän aiheuttamat paineet ovat johtaneet siihen, että viljelijät käyttävät enemmän maatalouden tuotantopanoksia. Jos maaperä epätasapainottuu, juuristo heikkenee, mikä vaikeuttaa litsipuiden ravinteiden tehokasta imeytymistä ja samalla heikentää niiden vastustuskykyä säälle, tuholaisille ja muille haitallisille tekijöille hedelmänkehityksen aikana.
Biologisia ratkaisuja tutkivan yrityksen näkökulmasta Vietnam Green Ecology Joint Stock Companyn tekninen johtaja Nguyen Hong Vu sanoi, että yritys on jo vuosia keskittynyt maaperän ekosysteemiin perustuvaan lähestymistapaan sen sijaan, että se olisi vain puuttunut suoraan hedelmiin.

Vietnam Green Ecology Joint Stock Companyn tekninen henkilökuntaan kuuluva herra Nguyen Hong Vu (vasemmalla) selittää Blue Cozym -tuotteen vaikutusmekanismia ja tarkistaa käsittelyn tulokset litsihedelmillä. Kuva: Pham Minh.
”Blue Cozym on tuote, joka auttaa aktivoimaan ja lisäämään hyödyllisten mikro-organismien aktiivisuutta maaperässä, edistäen jäännösyhdisteiden hajoamista ja parantaen juuristoympäristöä. Kun maaperä on tasapainoisempi, juuristo kehittyy paremmin, kasvit imevät ravinteita tehokkaammin ja niiden vastustuskyky epäsuotuisille olosuhteille kasvun ja hedelmöityksen aikana paranee”, Vu sanoi.
Vun mukaan litsipuu, jolla on hyvä perusta versovaiheesta lähtien, säilyttää yleensä vakaamman hedelmän ulkonäön kypsymiseen asti. Tämä on myös linjassa hedelmätarhojen omistajien, kuten Suun, havaintojen kanssa, joissa aikaisin käsitellyt puut kehittyvät tasaisemmin, itävät aikaisemmin ja niillä on pienempi prosenttiosuus sairaita hedelmiä.
Litsien markkinoiden kysyntä tiukenee entisestään. Aiemmin ostajat olivat ensisijaisesti kiinnostuneita hinnasta, mutta nyt ulkonäöstä, tasalaatuisuudesta, kuoren väristä ja aistinvaraisesta laadusta on tulossa ratkaisevia tekijöitä tuotteen arvoa määrittäessä.

Kaavio osoittaa, että sairaiden hedelmien osuus mallissa laski lähes 60 % kontrolliin verrattuna. Kuva: Pham Minh.
Kirkkaanväriset ja vähemmän virheitä sisältävät litsit eivät ainoastaan auta viljelijöitä myymään niitä parempiin hintoihin, vaan myös laajentavat heidän pääsyään markkinoille, jotka vaativat korkeaa laatua. Näillä markkinoilla edellytetään turvallisia viljelykäytäntöjä, kemikaalijäämien hallintaa, jäljitettävyyttä ja erien välistä yhdenmukaisuutta.
Kestävä lähestymistapa litsien viljelyyn Bac Ninhissä keskittyy maaperän terveyteen, ekologiseen tasapainoon ja sadon luonnollisen vastustuskyvyn parantamiseen. Bac Ninhin litsien arvon lisäämiseksi viljelijöiden on aloitettava perustekijöistä, kuten maaperästä, juurista, mikro-organismeista ja ekologisesta tasapainosta hedelmätarhassa.
Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/suc-khoe-dat-quyet-dinh-mau-ma-vai-thieu-d815957.html








