
Yli kello neljä aamuyöllä Chau Han suolakentät (Mai Phun kunnassa, Ha Tinhin maakunnassa ) olivat jo täynnä ihmisiä. Suolakentillä suolanviljelijät olivat kiireisiä kauhoamaan merivettä tekoaltaista ämpäreillä ja kastelemaan suola-altaita tasaisesti.
Kaikki käyttivät hyväkseen päivän viileämpiä tunteja saadakseen työnsä valmiiksi ennen auringonnousua. Noin kello kahdeksan, kun merivesi oli tuotu suolapannuille, suolanviljelijät palasivat kotiin lepäämään ja keräämään voimia edessä olevaa pitkää työpäivää varten.



Keskipäivällä aurinko paistoi suolakentille. Häikäisevän valkoisten suolatasankojen keskellä maasta säteilevä kuumuus oli polttavan kuuma, mutta suolanviljelijät jatkoivat työtään. Tämä oli myös aika, jolloin he siirtyivät suolantuotannon vaikeimpiin vaiheisiin. Hiki valui heidän ruskettuneilta kasvoiltaan ja kasteli heidän haalistuneita vaatteitaan. Noin kello 16 suolanviljelijät alkoivat kaapia suolaa lammikoista ja kuljettaa sitä kotiin.

Paahtavan kesäauringon paahteessa rouva Ty ansaitsee edelleen ahkerasti elantonsa suolapelloilla.
Paahtavasta kuumuudesta huolimatta rouva Nguyen Thi Ty (s. 1964, asuu Chau Han kylässä) lapioi jatkuvasti suolapitoista maata kärryilleen ja työntää sitä sitten täydellä voimallaan meriveden suodatussäiliöön. Suolapitoista maata pursuava kärry liikkuu tuuma tuumalta. Työntäessään kärryä hän pyyhkii nopeasti kasvoiltaan valuvan hien pois. Jo valmiiksi raskas työ vaikeutuu entisestään kuuman sään vuoksi. Jokainen maakuorma kuluttaa huomattavan määrän energiaa, mutta tämä kuusikymppinen nainen jatkaa työskentelyä ahkerasti.
Rouva Ty on työskennellyt suolan tuotannossa yli 40 vuotta ja tottunut työskentelemään pelloilla paahtavan auringon alla. Iän myötä elanto on kuitenkin entistäkin raskaampaa. Vaikka hänen pitäisi levätä ja viettää aikaa lastensa ja lastenlastensa kanssa, hän käy edelleen säännöllisesti pelloilla joka päivä ansaitsemassa lisätuloja.



Tänä vuonna hänen perheensä tuottaa suolaa kolmen eekkerin maalla. Ammatin epävakaiden tulojen vuoksi hänen miehensä on siirtynyt rakennustyöntekijäksi, kun taas hän yrittää yhä pysyä elossa. "Tämä työ on erittäin raskasta, varsinkin kuumina päivinä, mutta jos emme tee töitä, meillä ei ole tuloja. Meidän iässämme meidän on vaikea löytää muita töitä, joten meidän on yritettävä pysyä tässä ammatissa ansaitaksemme ylimääräistä rahaa ja välttääksemme riippuvuutta lapsistamme ja lastenlapsistamme", rouva Ty sanoi.
Tämän sanottuaan rouva Ty meni pieneen mökkiin lepäämään ja keräämään voimia. Hänen silmänsä kapenivat hieman väsymyksestä ja auringon häikäisevästä paahteesta. Levättyään hetken hän nousi jälleen seisomaan ja palasi hitaasti keskeneräisten multakärryjensä luo.


Suolakenttien keskellä ei ole vaikea nähdä rouva Tyn kaltaisia iäkkäitä ihmisiä, jotka työskentelevät edelleen ahkerasti. Vuosikymmenten omistautumisen jälkeen monet suolanviljelijät ovat nyt iäkkäitä, mutta eivät vieläkään pysty poistumaan suolakentiltä. Selviytymistaistelu pitää heidät sidottuina hohtaviin valkoisiin suolapannuihin, ja he vaihtavat hikensä jokaiseen suolajyvään joka päivä.
Kun nuoret lähtevät kotikaupungeistaan etsimään työtä tehtaista, teollisuusalueilta tai pitkille merimatkoille, suolapelloista tulee vähitellen ikääntyneiden toimeentulo. Heidän iänhäivällään, terveyden heikkenemisen ja työmahdollisuuksien rajoittuessa, suolantuotantoa pidetään "elinehtona", joka auttaa heitä ansaitsemaan lisätuloja ja selviytymään taloudellisesti.

Joillekin Chau Han suolaviljelijöille suolapelloilla pysyminen ei kuitenkaan ole vain elantoa. Se on myös tapa säilyttää perinteinen ammatti, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Vaikka suolan tuotanto on käynyt yhä raskaammaksi, tulot ovat epävakaita ja nuoret vähitellen jättävät pellot, he jäävät silti sinne toivoen säilyttävänsä esi-isiensä perinnöstä periytyneen käsityötaidon.
Herra Nguyen Van Minh (s. 1962, asuu Chau Han kylässä) on yksi tällainen henkilö. Työskenneltyään yli puoli vuosisataa suolakentillä tämä laiha, raa'a mies, jolla on sään pieksemmälle kuluneet kasvot, käy edelleen säännöllisesti pelloilla joka päivä.

Hänelle suolantuotanto ei ole vain elinkeino, vaan myös osa hänen muistojaan, osa hänen kotimaansa kudosta. Siitä lähtien, kun hän seurasi vanhempiaan suolakentille, tähän päivään asti, hiustensa harmaantuessa, hänen perheensä elämä on aina ollut kietoutunut suolakenttien kanssa. Siksi hän ei vieläkään voi luopua ammatista.
”Isovanhempani tekivät suolaa, vanhempanikin tekivät suolaa. Kasvoin näiden suolapeltojen parissa, joten ammatti on verissäni. Niin kauan kuin pystyn vielä työskentelemään, jatkan tätä työtä. Kaipaan sitä, jos en mene pelloille joka päivä; jos herään aamulla enkä näe suolapeltoja, tunnen oloni levottomaksi”, herra Minh kertoi.

Katsellessaan yhä autioituvia suolakenttiä herra Pham Van Tan (s. 1957, asuu Chau Han kylässä) ei voinut peitellä huoliaan. Hänen mukaansa huolestuttavinta on nyt paitsi epävakaa tulotaso, myös riski, että suolanvalmistuksen ammatti vähitellen katoaa, kun nuorempi sukupolvi ei ole enää kiinnostunut tästä työstä.
"Nykyään harvat nuoret enää harjoittavat suolantuotantoa. Vanhenemme joka päivä, emmekä tiedä, kuinka moni meistä on vielä mukana suolakentillä tulevaisuudessa. Toivomme vain, että tämä perinteinen käsityötaito säilyy, jotta se ei katoa", herra Tan uskoutui.



Suolakiteet muodostuvat auringosta, tuulesta ja suolanviljelijöiden lukemattomista hikipisaroista. Heidän tuottamaansa suolaa on kuitenkin yhä vaikeampi myydä, ja vaihtelevat hinnat vähentävät ihmisten iloa runsaasta sadosta.
Suolaviljelijöiden mukaan etelästä tulevan suolan määrä markkinoille on viime vuosina kasvanut merkittävästi, kun taas Chau Han käsin tuotettu suola myydään pääasiassa kauppiaiden kautta, mikä rajoittaa sen kilpailukykyä. Kauppiaat ostavat toisinaan säästeliäästi, ja suolan hinnat laskevat jyrkästi, mikä tekee suolanvalmistuksen ammatista entistä vaikeampaa.

Suolakenttien vieressä olevassa pienessä varastossa suolasäkit on pinottu riveihin, jotka ovat ihmisen päätä korkeampia. Monet suolakasat ovat edelleen peitettyinä pressuilla odottamassa myyntiä. Tämä on kuukausien kovan työn tulos auringon ja sateen alla, mutta toistaiseksi vakaita markkinoita ei ole vielä löydetty.
Suolavaraston keskellä seisten herra Nguyen Van Minh sanoi: "Perheelläni on viime vuodesta tähän päivään asti varastossa lähes 10 tonnia suolaa. Vähittäishinta on noin 3 000 VND/kg ja tukkuhinta 2 500 VND/kg, mutta hyvin harvat ostavat sitä. Suola vain lojuu varastossa tuotannon jälkeen, se on lannistavaa katsottavaa. Monet kotitaloudet eivät kyenneet tulemaan toimeen ja joutuivat hylkäämään ammatin löytääkseen muita töitä. Vilkkaasta suolakylästä, jossa oli yli 200 tuottavaa kotitaloutta, Chau Han suolantuotantoa harjoittaa enää noin 30 kotitaloutta."

Suolantuottajien suurin toivo ei ole vain runsas sato, vaan vakaat markkinat suolalleen. Vasta kun tuotetta kulutetaan säännöllisesti ja myydään kohtuulliseen hintaan, suolanviljelijöiden kova työ, joka kestää aurinkoa ja sadetta, todella palkitaan.

Noin kello 19 suolanviljelijät lähtivät vihdoin pelloilta pitkän ja väsyttävän työpäivän jälkeen. He toivoivat yhä lisää aurinkoisia päiviä, jolloin he voisivat tuottaa enemmän suolaa. Mutta ennen kaikkea he toivoivat, että suolalle löytyisi vakaat markkinat, jotta perinteinen käsityötaito, jolle he olivat omistaneet elämänsä, ei vähitellen hiipuisi pois päivittäisten huolien keskellä...
Lähde: https://baohatinh.vn/than-co-tren-canh-dong-muoi-post312157.html






