Porkkanoiden sadonkorjuu

Joka kevät Bac Ninhin maanviljelijät aloittavat porkkanasadon. Laajat porkkanapellot korjataan määrätyillä alueilla, mikä luo kauniin värien sekoituksen: rivejä vastarevittyjä, kullanruskeita porkkanoita siististi järjestettyinä, ja niiden välissä on rivejä, joissa on vielä kirkkaanvihreitä lehtiä. Kaikki työskentelevät ahkerasti säilyttääkseen porkkanoiden tuoreuden: jotkut nyppivät juuret irti ja levittävät niitä riveille; toiset leikkaavat lehdet; ja jotkut pakkaavat ne pusseihin. Satoi tai paistoi, he työskentelevät innokkaasti ja sopusoinnussa. Lopulta kuorma-autot kuljettavat porkkanat markkinoille.

Porkkanat ovat tuttu ruoka jokaisen perheen aterioissa. Tämä johtuu siitä, että tämä juurikasvi tarjoaa elimistölle runsaasti välttämättömiä ravintoaineita. Porkkanoita on helppo kasvattaa, kunhan ne istutetaan irtonaiseen, hiekkaiseen maahan kasvukauden viileämpänä aikana – keväällä ja syksyllä (porkkanat kestävät hallaa). Lajikkeesta ja paikallisista kasvuolosuhteista riippuen porkkanoiden kypsyminen voi kestää 2–4 kuukautta. Ne kylvetään yleensä keväällä ja loppukesällä (elokuusta seuraavan vuoden helmikuun alkuun) jatkuvan sadonkorjuun aikaan syksyyn asti. Liity Vietnam.vn:n seuraan kokemaan porkkanankorjuuaika kirjailija Thi Van Chi Dinhin kanssa, joka on tallentanut nämä valokuvat albumiinsa "Carrot Harvest". Valokuvasarja lähetettiin "Happy Vietnam" -valokuva- ja videokilpailuun , jonka järjesti tiedotus- ja viestintäministeriö . Vuonna 2024 tiedotus- ja viestintäministeriö järjesti edelleen "Onnellinen Vietnam" -valokuva- ja videokilpailun yhteistyössä Vietnamin valokuvataiteilijoiden yhdistyksen kanssa verkkosivustollaan.   https://happy.vietnam.vn on avoin kaikille Vietnamin kansalaisille ja yli 15-vuotiaille ulkomaalaisille. Kilpailun tavoitteena on kunnioittaa yksilöitä ja ryhmiä, joilla on positiivisia informatiivisia tuotteita ja jotka käytännön tasolla edistävät Vietnamin kaunista imagoa maailmalle . Tällä tavoin se auttaa ihmisiä kotimaassa, ulkomailla asuvia vietnamilaisia ​​ja kansainvälisiä ystäviä saamaan aitoja kuvia Vietnamista, sen kansasta, sen saavutuksista ihmisoikeuksien turvaamisessa ja kohti onnellista Vietnamia. Jokaisessa kilpailukategoriassa (valokuvat ja videot) on seuraavat palkinnot ja palkintojen arvot: – 1 kultamitali: 70 000 000 VND – 2 hopeamitalia: 20 000 000 VND – 3 pronssimitalia: 10 000 000 VND – 10 lohdutuspalkintoa: 5 000 000 VND – 1 eniten ääniä saanut työ: 5 000 000 VND. Järjestelytoimikunta kutsuu voittajat palkintojenjakotilaisuuteen ja todistusten jakotilaisuuteen, joka lähetetään suorana Vietnamin televisiossa.

Vietnam.vn