DNO - Kesäkuun 19. päivän iltana Furama Da Nang Resort järjesti kesäisen kulinaarisen elämystapahtuman teemalla "Da Nangin meren maut, Vietnamin maut". Tämä tapahtuma on osa "Matka vietnamilaisen ruokakulttuurin läpi" -tapahtumasarjaa.
 |
| Kokit valitsevat raaka-aineet paikallisista maataloustuotteista. |
Neljän johtavan vietnamilaisen kokin, Do Ngoc Congin, Nguyen Danh Hinhin, Doan Van Tuanin ja Le Xuan Tamin, osallistuessa tapahtumaan, kokit esittelivät taitavia ja luovia ruoanlaittotekniikoitaan tarjoillen ainutlaatuisia ja omaleimaisia annoksia seuraavilla teemoilla: Merikuninkaan kohtaaminen ( Hai Phong -rapukevätkääryleet), Meren kaksoisprinssit (merikurkku- ja merikorvakeitto), Nostalgiaa Co Loa -lintua kohtaan (paistettu kultainen simpukka) ja Merilohikäärme kylpee auringossa (grillattu sämpyläkala).
 |
| Kokki Do Ngoc Cong esitteli Hai Phong -ravun kevätkääryleitä suoraan lavalla ruokailijoiden ihailtavaksi. |
Vietnamin kokkiliiton varapuheenjohtajan, keittiömestari Nguyen Danh Hinhin mukaan Da Nang on sekä kotimaisten että kansainvälisten matkailijoiden suosikkikohde. Vietnamilainen ruokakulttuurimatka on erittäin houkutteleva ja merkityksellinen tapahtuma erityisesti Da Nangin ja koko maan ruokateollisuudelle.
Kulinaaristen vaihtotapahtumien lisäksi Da Nangin tulisi järjestää enemmän kilpailuja kokeille, mikä antaisi heille enemmän mahdollisuuksia vuorovaikutukseen, innovointiin ja palvelun ja kulinaaristen kokemusten laadun parantamiseen kaupungissa.
 |
| Tapahtumassa esiteltiin ja mainostettiin myös paikallisia maataloustuotteita Da Nangin alueelta ja naapuripaikoilta. |
Ruokaesittelyjen lisäksi tapahtuma tarjosi järjestäjille mahdollisuuden esitellä, mainostaa ja esitellä paikallisia maataloustuotteita, kuten Hoa Bacin kunnan tuotteita; Nam O -kalakastiketta (Da Nang); Tay Giangin maataloustuotteita (Quang Nam); ja A Luoi -ginsengiä (Thua Thien Hue).
Kulinaarisen kulttuurin tutkija Le Tanin mukaan yksi Furama Resort Da Nangin vietnamilaisen kulinaarisen kulttuurimatkan tärkeistä ja merkityksellisistä aktiviteeteista on paikallisten maatalous- ja maaseututuotteiden tukeminen ja edistäminen.
Kun Da Nangin ja naapuripaikkojen tyypillisiä maataloustuotteita toimitetaan ja käytetään lomakohteiden ja ravintoloiden keittiössä, se nostaa sekä ruokien arvoa että maataloustuotteiden laatua.
Da Nangin hotelliyhdistyksen puheenjohtaja Nguyen Duc Quynh arvioi kulinaarisiin tapahtumiin liittyvän matkailun potentiaalia ja uskoo, että kulttuuria ja ruokaa kunnioittavat tapahtumat ovat yksi tehokkaimmista tavoista houkutella turisteja.
 |
| Kokkikilpailussa ollaan vuorovaikutuksessa ruokailijoiden kanssa ja jaetaan tarinoita heidän luomistaan annoksista. |
Ruokafestivaalit, perinteiset taideesitykset ja kulttuurielämykset, kuten kokkauskurssit ja vierailut käsityöläiskyliin, tarjoavat unohtumattomia kokemuksia sekä kotimaisille että kansainvälisille matkailijoille.
Kulttuurin ja ruokakulttuurin tiiviisti yhdistävä kehitysstrategia ei ainoastaan tuo taloudellisia hyötyjä, vaan myös edistää perinteisten kulttuuriarvojen säilyttämistä ja edistämistä, mikä luo Da Nangille erityisen vetovoiman kotimaisten ja kansainvälisten matkailijoiden kohteena.
TO HA
[mainos_2]
Lähde: http://baodanang.vn/kinhte/202406/ton-vinh-am-thuc-viet-3975700/
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)