Lootustee - rikas ja aito vietnamilainen maku.

[mainos_1]

Trà sen - đậm đà hương vị Việt- Ảnh 1. — Artikkelin kirjoittaja kutsuu vieraita teelle.

Lootustee eli lootuksen tuoksuinen tee on ainutlaatuinen sekoitus kahta kansallista erikoisuutta: teetä ja lootusta. Tee on yksinkertainen ja tuttu juoma vietnamilaisessa elämässä, ja se tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen. Lootus on kukka, joka yhdistetään henkiseen elämään ja uskomuksiin, ja se symboloi myös puhtautta ja tuoksua. Nämä kaksi erikoisuutta yhdistetään taitavasti luomaan teetä, joka on sekä täyteläistä että hienovaraisesti makeaa, tuoksuvaa ja puhdasta…

Lootusteetä on kahdenlaisia: lootuskukkiin haudutettua teetä ja lootusriisiin (lootuksen valkoisiin, riisin kaltaisiin heteisiin) haudutettua teetä. Teen hauduttaminen lootuskukkiin osoittaa hienostunutta kukkien valintaa, yhdistäen kokemuksen lootuksen kukinnan ja haudutusajan ajoittamisesta sekä ymmärryksen lootuksen säästä, ilmasta, kosteudesta ja kasvuominaisuuksista. Teen hauduttaminen lootusriisillä vaatii edellä mainittujen lisäksi myös huolellista ja hienostunutta kokemusta tuoksun yhdistämisestä ja teen kuivaamisesta, jotta lootuksen tuoksu ja teen maku sekoittuvat ja täydentävät toisiaan…

Saatat myös pitää tästä

Matkailun hyödyntäminen pidemmälle pääsemiseksi.Politbyroon kansainvälistä integraatiota koskevan päätöslauselman nro 59-NQ/TW tehokas täytäntöönpano uudessa tilanteessa on avannut matkailualalle monia mahdollisuuksia parantaa kilpailukykyään, laajentaa matkailumarkkinoitaan ja vahvistaa asemaansa Vietnamin johtavana matkailukohteena.

Riisiteen valmistamiseksi riisi uutetaan 1000–1200 lootuskukasta; sitten se sekoitetaan huolellisesti teen kanssa, fermentoidaan, kuivataan ja prosessi toistetaan 6–7 kertaa. Käytetty tee on tyypillisesti Tan Cangin (Thai Nguyen) "katkaravunnuppu"-teetä ja lootus on Länsijärven sataterälehden lootus. Siksi kansainväliset ystävät ovat hämmästyneitä ja vaikuttuneita tämän teen huolellisuudesta, hienostuneisuudesta ja ainutlaatuisuudesta. Tämä on myös omaleimainen tee, jota löytyy vain Vietnamista eikä mistään muusta maasta maailmassa .

Trà sen - đậm đà hương vị Việt- Ảnh 2. — Tekijä: Do Gia

(Työ "Vaikutelmia vietnamilaisesta kahvista ja teestä" -kilpailuun, joka on osa "Vietnamilaisen kahvin ja teen juhlinta" -ohjelmaa, 2. painos, 2024, järjestäjänä Nguoi Lao Dong -sanomalehti).

Saatat myös pitää tästä