Chilipaprikoiden kasvatus Son Thuyssa

Son Thuyn laajojen peltojen keskellä kypsien chilipaprikoiden eloisa punainen väri erottuu kuin liehuvat liekit auringossa. Harva olisi uskonut, että tämä pieni sato muuttaa satojen maanviljelijöiden elämää täällä ja tekee auringon ja sateen alla uurastaneista miljonäärejä jokaisen sadonkorjuukauden jälkeen.

Minh Thangin osuuskunta ostaa chilipaprikoita sadonkorjuun jälkeen varmistaakseen viljelijöille vakaat markkinat.

Kun riskien otto muuttuu voitoksi.

Hop Hoan kylän chilipaprikoiden tarina alkoi puoluesihteerin ja kyläpäällikön Le Dai Thangin myötä, joka toi tämän viljelykasvin yli kaksi vuosikymmentä sitten maahan, joka aiemmin oli tuttu vain riisistä ja maissista. 2000-luvulla köyhyys vaivasi ihmisiä edelleen. He viljelivät riisiä ja maissia ympäri vuoden, mutta elämä pysyi vaikeana. Tässä yhteydessä muutoksen ajatus alkoi juurtua herra Thangiin. Niinpä hän päätti kokeilla viljelykasvia, joka ei ollut hänelle vieras: chilipaprikoita, mutta jotka vaativat laajamittaista, kaupallista viljelyä.

”Silloin riisin ja maissin viljely niin pitkään ei tehnyt meitä yhtään paremmaksi. Ajattelin koko ajan, että ellen muuttuisi, olisin jumissa samassa tilanteessa koko elämäni”, herra Thang kertoi katseensa kiinnitettynä edessään oleviin kirkkaanpunaisiin peltoihin.

Päätös oli riskialtis. Hänen perheensä yritti taivutella häntä, ja naapurit suhtautuivat asiaan epäillen. Monille chilipaprikat eivät olleet riisin tai maissin tavoin elinkelpoinen sato. Mutta hän lähti hiljaa oppimaan muilta chilinviljelyalueilta. Hän matkusti Van Hoihin, Vinh Phuciin (entinen) ja jopa Bac Giangiin ja Bac Ninhiin tuodakseen siemeniä koeviljelyä varten.

Alkuajat eivät olleet lainkaan helppoja. Markkinoita ei ollut, eikä kauppiaat tulleet ostamaan, joten hänen täytyi pyöräillä ympäriinsä kantaen säkkejä chilipaprikoita myytäväksi. Joina päivinä hän matkusti kymmeniä kilometrejä paita hiestä märkänä. Mutta sitten tulokset ylittivät hänen odotuksensa; hänen ansaitsemansa rahat yllättivät jopa hänet itse. Jokainen chilipaprikoiden palsta tuotti 30 miljoonan dongin tulot, mikä oli tuolloin erittäin suuri summa. "Sillä rahalla olisi voinut ostaa kaksi kultaharkkoa tai rakentaa pienen talon. Se oli uhkapeli, joka kääntyi voitoksi", herra Thang muisteli hymyn säteillessä yhä ylpeydestä.

Käytännön tulokset ovat muuttaneet ihmisten ajattelutapaa. Vain muutamasta alkuperäisestä kotitaloudesta chiliviljelyala on vähitellen laajentunut. Vähemmän tuottavia peltoja on muutettu ja viljelykiertoa on tehty asianmukaisesti tuottavuuden lisäämiseksi. Tällä hetkellä Hop Hoan kylän 90 kotitaloudesta 60 on siirtynyt viljelemään chiliä. Tämän seurauksena lähes 70 % kotitalouksista on tullut suhteellisen varakkaiksi tai varakkaiksi. Kylän chiliviljelyala on yhteensä noin 3,5 hehtaaria, ja keskimääräinen sato on yli 28 tonnia/ha. Chiliviljelyn keskimääräinen myyntihinta vaihtelee noin 60 000 VND/kg. "Ennen kylässä oli vielä köyhiä kotitalouksia, mutta nyt niitä ei ole enää yhtään", herra Thang kertoi.

70-vuotias rouva Pham Thi Sinh, joka on työskennellyt koko elämänsä pellolla, poimi taitavasti kypsiä chilipaprikoita ja kertoi: "Siitä lähtien, kun aloitin chilipaprikoiden kasvattamisen, minulla on vihdoin ollut jonkin verran tuloja ja säästöjä. Nyt kun olen vanha, olen niin iloinen nähdessäni lasteni ja lastenlasteni kantavan vähemmän taakkaa. Chilipaprikat elättävät koko kylää, eivät vain yhtä perhettä."

Saatat myös pitää tästä

Maaseudun naisten voimaannuttaminen nousemaan köyhyydestä.Monilla heikommassa asemassa olevilla maaseutualueilla naisista on tulossa edelläkävijä toimeentulon muuttamisessa ja kotitalouksien kehittämisessä. Paikallisiin olosuhteisiin soveltuvien pienimuotoisten tuotantomallien avulla monet naisjäsenet ovat vähitellen vakauttaneet elämänsä ja nousseet köyhyydestä kestävästi.

"Käsiä yhdistäen" siitä isosti.

Aiemmin chiliviljelijöiden piti löytää omat markkinansa, mutta nyt kauppiaat tulevat suoraan pelloille. Son Thuyn chilipelät ovat vähitellen siirtymässä pienimuotoisesta tuotannosta laajamittaiseen erikoistuneeseen viljelyyn. Tässä muutoksessa Minh Thangin osuuskunnan johtajan Tran Van Thangin rooli on kohokohta. Hän aloitti viljelyn 0,4–1,2 hehtaarin chilitilalla vuonna 2013 ja jatkoi tuotannon laajentamista huolimatta monista epäilyksistä.

Vuoteen 2018 mennessä hän vuokrasi rohkeasti kaksi eekkeriä maata ja ansaitsi satoja miljoonia dongeja jokaisesta sadosta. Hän ei kuitenkaan pysähtynyt siihen, vaan pyrki kestävään tuotantoon investoimalla lähes 500 miljoonaa dongia yli 500 neliömetrin kylmävaraston ja työpajan rakentamiseen sekä perustamalla osuuskunnan vuonna 2021.

Tästä muodostuu tuotanto-kulutusketju. Osuuskunta ei ainoastaan ​​osta chilipaprikoita, vaan myös toimittaa F1-siemeniä, tarjoaa teknistä ohjausta ja takaa viljelijöiden tuotteiden hankinnan.

Son Thuy -chilipaprikoita on nyt saatavilla monilla markkinoilla, kuten Kiinassa, Etelä-Koreassa ja Thaimaassa, ja niitä toimitetaan myös kotimaisille jalostuslaitoksille. Osuuskunnan koko on laajentunut noin 100 hehtaariin, ja siihen osallistuu kymmeniä kotitalouksia.

Hyvinä hintavuosina chilipaprikoiden hinta voi olla 100 000–120 000 Vietnamin dongia kilolta. Yhdellä hehtaarilla chilipaprikoita monet kotitaloudet ansaitsevat noin 400 miljoonaa Vietnamin dongia satoa kohden. Korkeiden tulojen lisäksi tämä malli luo työpaikkoja noin 30 paikalliselle työntekijälle, ja keskimääräiset tulot ovat 9 miljoonaa Vietnamin dongia kuukaudessa sadonkorjuukauden aikana.

Osuuskunnan jäsenenä Dong Xen kylästä kotoisin oleva herra Nguyen Van Hoi kertoi iloisesti: hänen perheensä ansaitsi tänä kautena noin 400 miljoonaa Vietnamin dongia. ”Kutsumme täällä herra Thangia edelleen ’chiliviljelijä Thangiksi’, koska hän aina ajattelee chiliä, puhuu chilistä ja työskentelee chilin parissa auttaen kyläläisiä rikastumaan chilin avulla”, herra Hoi kertoi humoristisesti.

Son Thuyn kunnan puoluekomitean varasihteeri ja kansankomitean puheenjohtaja, toveri Tran Van But, sanoi: "Koko kunnassa on tällä hetkellä noin 70 hehtaaria chiliviljelmiä, jotka on muunnettu pääasiassa vähemmän tuottavilta riisi- ja maissiviljelmiltä. Chilipaprikat on tunnistettu yhdeksi paikallisen maatalouden uudelleenjärjestelyn keskeisistä suunnista. Tulevina vuosina Son Thuy aikoo jatkaa alueen laajentamista keskittyneesti yhdistämällä tuotannon kulutukseen ja rakentamalla chilipaprikoille brändin. Tavoitteena ei ole vain rikastuminen lyhyellä aikavälillä, vaan myös pitkän aikavälin kestävä kehitys."

Saatat myös pitää tästä

Nghe Anin maakunnan maanviljelijät vaihtavat viljelykasveja sopeutuakseen ilmastonmuutokseen.Vuoden 2026 ennustetaan olevan yksi niistä vuosista, jolloin kesät ovat erittäin kuumia ja pitkittyneitä ja äärimmäiset sääilmiöt ovat mahdollisia. Tässä yhteydessä viljelykasvien monipuolistaminen on ratkaisevan tärkeää taloudellisen tehokkuuden, viljelijöiden vakaan toimeentulon ja kestävän maatalouden kehityksen varmistamiseksi.

Nykyään termi "miljonääri" on tullut tutuksi Son Thuyssa. Nämä ovat rehellisiä, maanläheisiä maanviljelijöitä, jotka ovat tarpeeksi rohkeita omaksumaan muutoksen ja pysymään omistautuneina maalleen. Elävän punaisten peltojen keskellä chilipaprikat eivät ainoastaan ​​tuo taloudellista arvoa, vaan myös sytyttävät toivoa uudesta suunnasta. Aiemmin "riskialttiina" pidetyt päätökset ovat nyt kantaneet makeaa hedelmää ja muuttaneet koko maaseudun ilmeen.

Teksti ja kuvat: Mai Dung

Lähde: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/trong-ot-o-son-thuy-13b3c90/