Kasvattaa vihanneksia ilman multaa, hoitaa puutarhaa etänä.

Ho Chi Minh City. Se saattaa kuulostaa epärealistiselta, mutta se on totta. Se on todellisuutta vesiviljelykasvimaan puutarhassa, jota maanviljelijä Ho Chi Minh Cityssä ohjaa IoT-sovelluksen avulla.

Maatalousmaan kutistuessa Ho Chi Minh Cityssä – maan suurimmassa metropolissa – nopean kaupungistumisen vuoksi tarve lisätä maataloustuotannon arvoa on yhä kiireellisempi. Tämä arvo kattaa sadon, laadun, hinnan ja vakauden. Lisäksi se toimii todisteena viljelykäytäntöjen muutoksista ja viljelijöiden parantuneesta osaamisesta.

Maatalous- ja ympäristölehden johtajien valtuuskunta sekä eri sanomalehtien toimittajia vieraili Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunnassa. Kuva: Phuc Lap.

Retkellämme Ho Chi Minh Cityssä modernin vesiviljelymallin parissa ja todistaessamme sitä omin silmin, jaoimme näkemyksen, että jopa kaupunkialueilla, joilla maa on erittäin arvokasta, on mahdollista ryhtyä maanviljelijäksi, kasvattaa vihanneksia ja ansaita miljardeja dongeja sen sijaan, että vuokraisi maata, rakentaisi pilvenpiirtäjiä tai harjoittaisi muuta liiketoimintaa, kuten yleensä tehdään. Lisäksi tämä maatalousmalli tarjoaa monia muita kestävään kehitykseen ja ympäristönsuojeluun liittyviä etuja.

Tämä on Tuan Ngoc Hydroponic Vegetable Cooperativen vesiviljelymalli Long Truongin kaupunginosassa Ho Chi Minh Cityssä.

Ajattelemalla aikaansa edellä.

Ho Chi Minh Cityn keskustasta noin puolen tunnin ajomatkan jälkeen edessämme oli Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunnan kasvihuonekompleksi. Osuuskunnan puheenjohtaja, herra Lam Ngoc Tuan, odotti meitä ja johdatti meidät kasvihuoneeseen, jossa kasvatetaan erilaisia ​​vihanneksia. Vaikka ulkona oli paahtavan kuuma ja kostea, ja puhelimissamme lämpötila nousi 30 celsiusasteeseen, ilma viileni huomattavasti heti kasvihuoneen portin läpi astuttuamme. Tämä oli IoT-teknologiaa hyödyntävän lämpötilan säätöjärjestelmän ansiota.

1 000 neliömetrin kasvihuoneessa vihanneksia kasvatetaan vesiastioissa, jotka on asetettu vyötärön korkuisille telineille. Telineiden alle on piilotettu putkisto, joka toimittaa ravinteita. Ylhäältäpäin näkyy vain reheviä vihanneslaikkuja.

Mr. Lam Ngoc Tuan, Tuan Ngoc Cooperativen puheenjohtaja. Kuva: Phuc Lap.

Kierrättävä vesiviljelyjärjestelmä (seisovalla vedellä) auttaa säästämään jopa 40 % kasteluajasta, poistaa jäähdytysveden tarpeen ja tasapainottaa lehtien pintahaihduntaa ja juurien vedenimeytymistä, jolloin kasvit selviytyvät kuumissa ympäristöissä.

Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunta on erikoistunut lehtivihanneksien, kuten sinapinlehtien, kähäräkaalin, makean kaalin, mintun, lehtikaalin, voikukanlehtien, pinaatin, krysanteeminlehtien, vesipinaatin, kuorittujen sinapinlehtien, kiinalaisen parsakaalin, bok choyn, salaatin jne., erityisesti lasisalaatin, viljelyyn.

"Miksi osuuskunta viljelee vain lehtivihanneksia eikä hedelmävihanneksia, kuten tomaatteja, kurkkuja ja munakoisoja?" ihmettelin. "Jos viljelisimme hedelmävihanneksia, valvontaprosessi muuttuisi, johdonmukaisuus katoaisi ja hoito vaikeutuisi", herra Tuan selitti.

Kasvimaan kasvualusta hyödyntää edistynyttä teknologiaa ja sitä ohjataan nykyaikaisella esineiden internetillä. Kuva: Phuc Lap.

Tuotteen parhaan laadun varmistamiseksi viljelyprosessia noudatetaan tarkasti, jotta tuote on vapaa mikro-organismeista ja raskasmetalleista. Tämä alkaa siementen valinnasta ja jatkuu kookoskuidun käyttöön kasvualustana – inerttinä kasvualustana, joka ei pidätä mitään aineita. Kookoskuitu auttaa myös säilyttämään kosteutta kasvien juurille paremmin, ja se puhdistetaan ja mikrobien osalta tarkistetaan ennen käyttöä. Käytetty vesi otetaan hanasta ja annetaan seistä päivän ajan kloorin poistamiseksi ja pH:n tasapainottamiseksi.

”Kasvien ravinteet tuodaan kehittyneistä maista, kuten Belgiasta, Israelista ja Intiasta… ja niiden on sisällettävä 16 makro-, mikro- ja hivenainetta, jotta kasvit kasvavat tasaisesti ja säilyttävät luonnollisen makunsa aivan kuin ne olisivat kasvaneet maaperässä. Kasvien ravinnoksi käytettävän veden on myös oltava ehdottoman puhdasta ja epäpuhtauksista vapaata”, herra Tuan sanoi.

Kolmen vuoden perustamisen jälkeen osuuskunta alkoi hallita malliaan IoT-sovellusten avulla, ja kasvihuoneessa on anturipohjainen ohjausjärjestelmä, jolla seurataan kasvihuoneen lämpötilaa ja kosteutta. IoT-järjestelmää ohjelmoidaan ja ohjataan mobiilisovelluksen kautta. Jos tapahtuu muutos, kuten riittämätön tai liiallinen valo, kattojärjestelmä avautuu tai sulkeutuu automaattisesti. Jos kosteus on alhainen, järjestelmä aktivoi automaattisesti sumutusjärjestelmän. Herra Tuan voi yhdestä paikasta seurata kymmenien kilometrien päässä sijaitsevien osuuskuntansa kasvimaiden kuntoa ja säätää lämpötilaa ja kosteutta suoraan puhelimellaan.

Lisäksi hydroponinen järjestelmä kierrätetään vesisäiliöillä, jotka sisältävät ravinteita, kuten sinkkiä, rautaa, kalsiumia ja magnesiumia. Säiliöihin on asennettu antureita, jotka mittaavat ravinnepitoisuutta ja pH-tasoa, mikä optimoi ravinteiden kulkeutumisen kasvimaille putkiston kautta. Esineiden internet (IoT) säätelee myös kasvien tarvitseman veden määrää, mikä vähentää vedenkulutusta jopa 70 % perinteiseen tuotantoon verrattuna.

Kasvihuoneissa olevat IoT-anturit ja kiertoilman periaate yhdistettynä staattiseen vesiviljelyyn Tuan Ngoc Hydroponic Vegetable Cooperativen kasvimaahan. Kuva: Phuc Lap.

Saatat myös pitää tästä

Lai Chaun viimeisin kylien ja naapurustojen uudelleenjärjestely: Khong Laon kunnan odotetaan säilyttävän 15 kylää, jolloin niiden lukumäärän odotetaan laskevan 22:een fuusion jälkeen.Tällä hetkellä Lai Chaun maakunnassa (entinen Phong Thon piirikunta) sijaitseva Khong Laon kunta toteuttaa kiireellisesti keskushallinnon vuoden 2026 kylien ja asuinalueiden uudelleenjärjestelysuunnitelmaa. Khong Laon kunnan laatiman suunnitelman mukaan kunnan odotetaan yhdistymisen jälkeen vähentävän kylien määrän 32:sta 22:een. Kunnan kylien edustajat ovat yleisesti ottaen samaa mieltä kunnan laatimasta uudelleenjärjestely- ja yhdistymissuunnitelmasta.

”Alkuperäisestä 1 000 neliömetrin tilasta Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunta on laajentanut aluettaan 7 000 neliömetriin, sitten 10 000 neliömetriin ja jatkaa parhaillaan laajentumistaan. Seitsemän toimintavuoden jälkeen tuotanto on kasvanut 3 tonnista kuukaudessa vuonna 2019 vähitellen 6 tonniin, sitten 12 tonniin, sitten 18 tonniin kuukaudessa, ja tällä hetkellä osuuskunta on saavuttanut 27–30 tonnin kuukausittaisen tuotannon. Tämä osoittaa, että kuluttajat kiinnittävät yhä enemmän huomiota terveyteen ja vahvistaa osuuskunnan oikean suunnan”, Tuan sanoi.

" Neljä ei" ja "yksi paikan päällä" -standardit - menestyksen avain .

Kasvihuoneen kierroksella herra Tuan sanoi: ”Ho Chi Minh Cityn ilmasto on melko kuuma, joten kasvihuoneen lämpötilan säätäminen on erittäin tärkeää, jotta vihannekset kasvavat hyvin. Puutarhaan olemme asentaneet lämpötila- ja kosteusanturijärjestelmän. Kun lämpötila ylittää 32 celsiusastetta, anturi aktivoi automaattisesti sumutusjärjestelmän kasvihuoneen jäähdyttämiseksi.”

Kun kosteus on liian korkea, tuuletin käynnistyy automaattisesti viilentääkseen aluetta. Aamulla tuuletin käynnistyy myös automaattisesti imeäkseen raitista ilmaa, mikä auttaa kasveja fotosynteesissä paremmin. Illalla järjestelmä sammuttaa vesipumpun automaattisesti. Tarkemmin sanottuna, kun veden lämpötila nousee 28–30 celsiusasteeseen, mikä vähentää happitasoa, järjestelmä pumppaa happea veteen, jota kasvien juuret voivat imeä, mikä auttaa kasveja kehittymään täysimääräisesti. Koko järjestelmää hallinnoidaan keskitetysti datakeskuksessa, ja se tallennetaan tietokoneelle, jotta se toimii datana seuraaville kausille.

Vihannesten sadonkorjuuta Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunnassa. Kuva: Phuc Lap.

Herra Tuan kertoi: Osuuskunnan menestyksen avain on sen tinkimätön, tieteellinen hallintaprosessi siemenistä hoitoon, käsittelyyn ja säilöntään, noudattaen "neljä ei" ja "yksi paikan päällä" -standardeja.

Ensimmäinen standardi on "sanoa ei" torjunta-aineille. Kemiallisten torjunta-aineiden sijaan osuuskunta käyttää kotitekoisia biologisia valmisteita inkivääristä, valkosipulista ja chilipaprikoista sienitautien ja tuholaisten torjumiseksi.

Toiseksi, siementen laatu on taattu, alkuperä on selkeä, eivätkä ne ole geneettisesti muunneltuja. ”Osuuskunta valitsee siemeniä hyvämaineisilta tuotemerkeiltä Vietnamista, Japanista ja Taiwanista. Siemenet kylvetään huolellisesti käsiteltyyn kookoskuitualustaan ​​paremman itämisen takaamiseksi. Kylvövaihe tehdään ulkona yhden päivän ajan, minkä jälkeen taimia kasvatetaan taimitarhalla 10 päivää ennen kuin ne siirretään päävesiviljelyjärjestelmään automaattista ravintoa varten.”

Kasvisten jalostusvaihetta valvotaan tarkasti. Kuva: Phuc Lap.

Tuote on vapaa raskasmetalleista, kuten lyijystä ja arseenista, koska koko viljelyprosessia, vedestä, siemenistä ja lannoitteista kasvualustaan, valvotaan tarkasti.

Lopuksi, kaikissa osuuskunnan tuotteissa taataan, että ne ovat vapaita kahdesta yleisestä suolistopatogeenistä: E. colista ja salmonellasta, ennen kuin ne päätyvät kuluttajille.

”Vihannekset ovat puhtaita ja syömävalmiita. Voit vain poimia ne ja syödä ne heti pesemättä, ilman huolta vatsakivuista, koska ne kasvatetaan korkealla kasvihuoneissa, täysin pölyttöminä. Tämän lisäksi vihannesten on täytettävä ulkonäköstandardit; ne ovat visuaalisesti miellyttäviä. Nämä tiukat standardit täyttävät vaativimpienkin asiakkaiden vaatimukset”, herra Tuan sanoi.

Herra Tuanin mukaan vesiviljely tuottaa korkeamman laadun lisäksi huomattavasti korkeamman tuottavuuden verrattuna maaviljelyyn. 1 000 neliömetrin alueella maaviljely tuottaa vain 10 kg päivässä, mutta vesiviljely voi tuottaa 100 kg. Syynä tähän on se, että maaviljely on alttiina epäsuotuisille luonnonolosuhteille, kuten kosteudelle, maaperän mikrobien kasvulle ja säälle. Jos kosteus on liian korkea tai maaperä on vettynyt, vihannekset ovat alttiita juurimädäntymiselle, ja maaperässä kasvavat mikro-organismit ja sienet voivat vahingoittaa niitä.

Maatalousasiantuntijat vierailevat ja keskustelevat Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunnan puheenjohtajan, herra Lam Ngoc Tuanin, kanssa. Kuva: Phuc Lap.

Samaan aikaan kasvihuonejärjestelmä ja vesiviljelyjärjestelmän tarjoamat ravinteet poistavat maaperässä kasvamisen haitat. Optimoitu elinympäristö auttaa kasveja kasvamaan nopeasti. Lisäksi, koska vesiviljelyssä kasvatetut vihannekset eivät vaadi maaperää, istutustiheys voi olla suurempi.

Nykyisen menestyksensä saavuttamiseksi herra Lam Ngoc Tuan käytti yli kaksi vuotta teknologian tutkimiseen ja soveltamiseen vesiviljelyyn perustuvassa vihannesten viljelyprosessissa. Lisäksi Ho Chi Minh Cityn erikoistuneiden maatalousvirastojen roolia ei voida sivuuttaa, mukaan lukien Eteläinen maataloustieteellinen instituutti ( maa- ja ympäristöministeriön alainen) – organisaatio, joka on tehnyt yhteistyötä Tuan Ngocin vesiviljelyosuuskunnan kanssa useiden vuosien ajan.

Eteläisen maataloustieteen ja -teknologian instituutin alaisen maatalouden teknologisen kehityksen tutkimus- ja siirtokeskuksen johtaja Ngo Xuan Chinh kertoi: ”Ho Chi Minh Cityn maatalous kohtaa monia vaikeuksia pienentyvän maa-alan ja kasvavan ruoan kysynnän vuoksi. Tämän kysynnän tyydyttämiseksi tuottajien on etsittävä uusia viljelymenetelmiä, jotka ovat erittäin tuottavia ja samalla takaavat laadun. Puhumattakaan muista haasteista, kuten ilmastonmuutoksesta, tuontituotteiden kilpailusta ja markkinapaineista… Siksi Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunta on erittäin menestyvä malli.”

Saatat myös pitää tästä

Uusi matalapainejärjestelmä liikkuu edelleen nopeasti Etelä-Kiinan meren yllä; millä alueilla ennustetaan olevan voimakas vaikutus?Matalapainejärjestelmää koskevien viimeisimpien uutisten mukaan ilmatieteen laitos raportoi, että uusi matalapainejärjestelmä liikkuu edelleen koilliseen noin 25 km/h nopeudella Etelä-Kiinan meren yllä. Tämän trooppisen matalapaineen ennustetaan aiheuttavan voimakkaita tuulia, korkeita aaltoja ja ukkosmyrskyjä Etelä-Kiinan merellä, mikä vaikuttaa Kiinan sisämaan säähän.

Ngo Xuan Chinh, maatalouden teknologisen kehityksen tutkimus- ja siirtokeskuksen (thuộc Southern Institute of Agricultural Science and Technology) johtaja, joka on ollut Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunnan pitkäaikainen yhteistyökumppani. Kuva: Phuc Lap.

"Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunnan toimituskapasiteetti kattaa tällä hetkellä vain 1/10 kumppaneiden tilauskysynnästä. Osuuskunnan tuotteita toimitetaan tällä hetkellä paitsi suurille supermarketeille myös monille luomuruokakaupoille, ravintoloille ja suurille hotelleille Ho Chi Minh Cityssä ja ympäröivillä alueilla, kuten Thu Dau Motissa (entinen Binh Duong) ja Bien Hoassa."

Siksi jatkamme viljelyalueen laajentamista ja noudatamme yhtenäistä prosessia. Osuuskuntaan liittyä haluavien jäsenten on noudatettava täysin osuuskunnan tarjoamia määräyksiä ja istutusmenetelmiä sekä hoitokaavoja. Vastineeksi osuuskunta takaa tuotteiden ostamisen vakaaseen hintaan, joka on puolitoista tai kaksi kertaa markkinahintaa korkeampi vihanneslajikkeesta riippuen”, Tuan sanoi.

Tällä hetkellä Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunta on siirtänyt teknologiaa ja avannut kolme uutta mallia Ninh Thuaniin, Long Aniin ja Binh Duongiin (entinen), joiden pinta-ala on noin 3 000 m². Osuuskunnan malli on valittu Ho Chi Minhin kaupunkiin oppimis- ja tutkimusmalliksi maanviljelijäyhdistyksille, vierailijoille ja kouluille.

Herra Lam Ngoc Tuan: "Jatkamme vesiviljelykasvien alueen laajentamista yhtenäisellä hoitoprosessilla." Kuva: Phuc Lap.

”Tuan Ngocin vesiviljelykasvien osuuskunta on osoitus Ho Chi Minh Cityn maanviljelijöiden kyvyistä ja ponnisteluista uusien teknologioiden soveltamisessa maataloustuotantoon. Se ei ainoastaan ​​ratkaise rajallisen maatalousmaan ongelmaa, vaan osuuskunta luo myös lisäarvoa maataloustuotteille.”

"Osuuskunta on matkalla kohti Vietnamin esimerkillisimpiä maatalousmalleja ja edistää kestävää kehitystä Ho Chi Minh Cityn maataloussektorilla", Ngo Xuan Chinh kommentoi.

Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-rau-khong-dat-cham-vuon-tu-xa-d791156.html