Vung Taussa leivän syönnin jälkeisen kiireellisen sairaalahoidon osalta viranomaiset jäljittävät tuotteiden alkuperää neljässä leipätehtaassa, yhdessä sianlihanjalostamossa ja yhdessä makkarantuotantolaitoksessa.
Vung Taun kaupungin (Ba Ria - Vung Taun maakunta) terveysviranomaiset julkaisivat 27. marraskuuta alustavan raportin epäillystä ruokamyrkytystapauksesta, jonka aiheutti leivän ja tahmean riisin syöminen Co Ba Ben Dinhin leipä- ja tahmean riisin myymälässä.
Monilla ihmisillä on vatsakipuja leivän syömisen jälkeen.
Vung Taun kaupungin terveysviranomaisten mukaan epäiltyyn ruokamyrkytystapaukseen liittyvä ateria oli myöhään iltapäivällä/illalla (kello 17.00 ja 23.00 välillä 26. marraskuuta), minkä jälkeen potilaat joutuivat sairaalahoitoon oireiden, kuten kuumeen, vatsakivun, ripulin, oksentelun, pahoinvoinnin ja päänsäryn, vuoksi.
Ruoka koostui sekalihavoileivästä (keitettyä lihaa, suikaloitua sianlihaa, voita, pateeta, vietnamilaista makkaraa, kastiketta, suolakurkkuja, sipulia ja korianteria). Marraskuun 27. päivänä kello 0.00 ensimmäinen ruokamyrkytykseen liittyviä oireita osoittanut henkilö vietiin Vung Taun sairaalaan hoitoon.
Marraskuun 27. päivään kello 16 mennessä Vung Taun sairaalaan ja Vietsovpetron lääketieteelliseen keskukseen oli otettu hoitoon lähes 150 tapausta. Tällä hetkellä näissä kahdessa sairaalassa on sairaalahoidossa yli 80 ihmistä, ja loput ovat seurannassa, minkä jälkeen heidät kotiutetaan.
Vung Taun kaupungin terveysviraston mukaan Co Ba Ben Dinhin leipä- ja tahmean riisin myymälässä tehdyn tarkastuksen tulokset osoittivat, että laitos ei täyttänyt hygieniastandardeja (valmistelu ja käsittely tapahtuivat lattialla, välineet ja ainekset eivät olleet korotettuja) ja pesutilan seinät olivat kosteat ja homeiset.
Käsittelymenettely ei noudata yksisuuntaista periaatetta. Viranomaisten kanssa työskentelyn aikaan laitos ei ollut esittänyt yrityksen rekisteröintitodistusta, elintarviketurvallisuustodistusta tai muita asiakirjoja, jotka todistaisivat elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien alkuperän ja lähteen…
Viranomaiset keräsivät kaikki jäljellä olevat ruokanäytteet kaupasta ja yksi näyte (oksennus) vietiin sairaalaan. Näytteet lähetettiin välittömästi Ho Chi Minh Cityn kansanterveyslaitokseen mikrobiologisia testejä varten.
Vung Taun kaupungin terveysviranomaiset tekevät yhteistyötä kaupungin poliisin ja talousosaston kanssa jäljitettävyystarkastusten suorittamiseksi neljässä leipätehtaassa, yhdessä sianlihantuotantolaitoksessa ja yhdessä makkarantuotantolaitoksessa.
[mainos_2]
Lähde: https://thanhnien.vn/vu-an-banh-mi-xoi-phai-nhap-vien-o-vung-tau-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-185241127212402879.htm







