Kyseessä on Ty Thyn papaijasalaattiravintola An Duong Vuong -kadulla (osasto 10, piiri 6), joka on tunnettu sosiaalisessa mediassa. Lähestyvän kiinalaisen uudenvuoden (Tet) myötä Ty Thyn omistaja sanoi, että nykyisessä liiketoimintatilanteessa ravintolan on vaikeaa myöntää Tet-bonuksia henkilökunnalleen kuten aiempina vuosina.
Kova
Toisin kuin kuukausia sitten, kun asiakkaat jonottivat sankoin joukoin Ty Thyn salaattikaupan eteen täyttäen kaikki pöydät sisällä ja pitäen omistajan ja yli 20 työntekijää töissä tauotta, tällä kertaa, alkuiltapäivällä, kaupassa on vain tasainen asiakasvirta.
Ty Thy's -ravintola on ollut suosittu sosiaalisessa mediassa jo vuosia.
[LEIKE]: Ty Thyn papaijasalaatti on ollut kuuluisa sosiaalisessa mediassa jo vuosia.
Rouva Ty Thy kertoi, että lähes kuuden vuoden aikana, jolloin ravintola on myynyt thaimaalaista salaattia, se on harvoin kohdannut yhtä paljon vaikeuksia kuin viimeisten kahden kuukauden aikana. Viitaten ravintolan nykytilaan omistaja sanoi, että normaalisti ravintola on avoinna klo 12–22, ja tänä aikana se on aina täynnä asiakkaita. Nyt asiakasmäärä on laskenut 50 prosenttia.
Siksi hän joutui myös ajoittain kestämään tappioita. Äskettäin taloudellisten vaikeuksien vuoksi hän vastahakoisesti alensi työntekijöiden palkkoja 9 miljoonasta 7,5 miljoonaan Vietnamin dongiin. Hänen täytyi kuitenkin miettiä erittäin huolellisesti ennen päätöksen tekemistä.
"20 työntekijästäni 19:llä on vaikeuksia, enimmäkseen LGBT-yhteisön jäseniä, jotka tulivat maaseudulta Saigoniin ansaitsemaan elantonsa. Tunnen myötätuntoa heitä kohtaan ja haluan alentaa heidän palkkojaan, mutta ilman alennuksia olisi vaikea selviytyä tänä aikana. Yritän parhaani pitääkseni kaikki työntekijäni; en ole irtisanomassa ketään", omistaja ilmaisi.
Vaikeista liiketoimintaolosuhteista huolimatta hän pitää itseään onnekkaana, sillä sosiaalisen median kanavien ja vilkkaan medianäkyvyyden ansiosta hän on onnistunut säilyttämään ravintolansa vakaan asiakaskunnan. Jos tilanne kuitenkin jatkuu kuten viimeiset kaksi kuukautta, omistajan mukaan ravintola kohtaa huomattavia vaikeuksia.
Ty Thy Thai Salad myy lähes 100 kg papaijaa ruuhka-aikoina.
Omistaja sanoi, että lounasaikaan ja iltapäivällä asiakkaiden määrä laskee 50 prosenttia.
Rouva Ty Thy, kaupan omistaja."Säästän rahaa Tetiä (kiinalaista uuttavuotta) varten"
Ravintolan nykytilanteen tunteva rouva Ngoc (31-vuotias, Ben Trestä), joka on työskennellyt siellä yli kaksi vuotta, sanoi, ettei hän ole surullinen siitä, ettei ole saanut Tet-bonusta tai että hänen palkkaansa on alennettu, koska hän ymmärtää ravintolan nykyiset vaikeudet. Hän sanoi, että kyseessä on yleinen tilanne, joka ei ole ainutlaatuinen hänen ravintolalleen, ja että työpaikan saaminen tänä aikana sekä omistajan tarjoama ruoka ja majoitus ovat jo itsessään siunaus.
"Mutta vähemmällä rahalla minun on oltava säästäväisempi, rajoitettava ostosten tekemistä ja kuluttamista. Säästän rahaa palatakseni kotikaupunkiini tapaamaan perhettäni ja valmistautuakseni Tetiin. Toivon, että kauppa menestyy ensi vuonna, jotta voimme saada Tet-bonuksen. Viime vuonna kaikki saivat Tet-bonuksen, mikä oli aika hyvä", hän muisteli.
Ravintolan työntekijä, rouva Mén, sanoi kertoneensa omistajalle, ettei Tet-bonusta jaeta tänä vuonna. Sen lisäksi hän säästää rahaa palatakseen kotikaupunkiinsa Tet-bonusta varten.
Rouva Mén (19-vuotias, Hau Giangin maakunnasta) kertoi myös työskennelleensä tässä ravintolassa useita vuosia ja olevansa omistajan erittäin pidetty työntekijä ahkeruutensa ansiosta. Vaikeassa tilanteessa rouva Mén sanoi tuntevansa myötätuntoa ravintolaa kohtaan ja toivovansa sen toipuvan vuonna 2024.
Samoin kuin kollegansa Ngoc, Men sanoi, että hän on tänä vuonna säästänyt rahaa mukavampaa Tet-lomaa varten. Koska täällä hän ei käytä rahaa ruokaan ja majoitukseen, ja rajoittamalla ostoksia ja viihdettä hän voi silti säästää hieman rahaa palatakseen kotikaupunkiinsa.
Tämän salaattiravintolan kanta-asiakkaana herra Tran Thanh (56-vuotias, asuu kahdeksannella kaupunginosalla) kertoi vievänsä usein vaimonsa sinne syömään kuultuaan asiasta sosiaalisen median kautta. Hän huomautti, että toisin kuin aiemmilla käynneillään, jolloin ravintola oli täynnä, lounasaikaan siellä oli tällä kertaa vähemmän ruuhkaa.
Tämän ravintolan salaateilla on runsas ja maukas maku, mikä tekee niistä monien asiakkaiden suosikin.
"Kaikilla on nykyään vaikeuksia. Ennen kävin siellä joka viikko, mutta nyt minun on kiristettävä vyötäni varmistaakseni, että voin juhlia Tetiä (kiinalaista uuttavuotta). Palaan takaisin vain satunnaisesti, kun sitä todella tekee mieli. Tämä ravintola on herkullinen ja omistaja on ystävällinen, joten yleensä tuen heitä", asiakas sanoi.
Ty Thy sanoi, että tänä vuonna liikkeen on tarkoitus sulkea ovensa Tetin vuoksi 12. kuunkaaon 25. päivänä. Hän toivoo, että liiketoiminta paranee vuonna 2024.
[mainos_2]
Lähdelinkki
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)