3 « heures d'or » pour manger des patates douces

Mangez des patates douces le matin

Manger des patates douces le matin est un excellent choix pour bien commencer la journée. Les patates douces contiennent des glucides complexes qui contribuent à fournir à l'organisme une énergie durable pour fonctionner tout au long de la matinée sans provoquer d'augmentation soudaine de la glycémie. Les fibres qu'elles contiennent procurent une sensation de satiété durable, limitent les fringales et favorisent efficacement la perte de poids.

De plus, manger des patates douces le matin stimule le transit intestinal et prévient la constipation. Parmi les plats de petit-déjeuner à base de patates douces, vous pouvez choisir : patates douces bouillies ou à la vapeur, porridge de patates douces, patates douces cuites au miel, sandwichs à la purée de patates douces.

Manger des patates douces au bon moment double les bienfaits pour la santé. (Photo : Getty Images)

Midi

Midi est également le moment idéal pour savourer des patates douces. Elles contiennent une quantité importante de calcium. Manger des patates douces à midi, au soleil, aidera l'organisme à mieux absorber le calcium, renforçant ainsi la santé des os et des articulations.

De plus, après une matinée de travail, le corps a besoin de se ressourcer pour continuer à travailler. Les patates douces vous aideront à vous ressourcer sans sensation de lourdeur ni de léthargie. Certains plats à base de patates douces sont extrêmement faciles à préparer pour le déjeuner, comme : du riz brun avec des patates douces bouillies ou cuites à la vapeur, des patates douces au four avec de l'huile d'oignons verts, une salade de patates douces au blanc de poulet, une soupe de patates douces à la viande hachée.

Avant de faire de l'exercice

Si vous faites régulièrement de l'exercice, essayez de manger des patates douces environ 1 à 2 heures avant votre séance. Les patates douces fournissent des glucides complexes, qui contribuent à fournir une énergie durable à vos muscles pour un travail efficace pendant l'entraînement.

Manger des patates douces avant l'effort contribue à stabiliser la glycémie et à prévenir l'hypoglycémie pendant un effort intense. Avant l'effort, vous pouvez consommer des patates douces bouillies ou cuites à la vapeur, ou des smoothies à la patate douce avec des bananes pour optimiser l'efficacité de l'exercice.

Remarques sur la consommation de patates douces

- Ne mangez pas de patates douces crues : les patates douces crues contiennent de la résine indigeste, qui peut provoquer des maux d'estomac et des indigestions.

- Ne mangez pas de patates douces lorsque vous avez faim : manger des patates douces lorsque vous avez faim peut stimuler l'estomac à sécréter de l'acide, provoquant des brûlures d'estomac et des indigestions.

- Limitez votre consommation de patates douces le soir : manger des patates douces le soir, surtout à l'approche de l'heure du coucher, peut provoquer une indigestion, des ballonnements et affecter le sommeil.

- Ne mangez pas de patates douces germées : Les patates douces germées peuvent contenir des toxines, nocives pour la santé.

- Associez les patates douces à d'autres aliments : Pour assurer une alimentation équilibrée, il est conseillé d'associer les patates douces à d'autres aliments comme les légumes verts, la viande, le poisson, les œufs...

- Certains groupes de personnes doivent limiter ou éviter de manger des patates douces pour éviter les effets secondaires indésirables tels que : les personnes souffrant d'une maladie rénale, les personnes souffrant de problèmes d'estomac ou d'une mauvaise digestion.

Correspondant THU PHUONG (VOV.VN)

Source : https://vtcnews.vn/3-gio-vang-nen-an-khoai-lang-ar912849.html