Les tomates, le chocolat, les aliments épicés et les boissons alcoolisées sont à éviter le soir car ils peuvent perturber le sommeil.
Céréales sucrées
Consommer certains glucides, comme du gruau d'avoine, avant de se coucher peut être bénéfique. En revanche, les céréales et les muffins riches en sucre peuvent perturber l'endormissement.
Les aliments sucrés sont mauvais pour les dents et peuvent provoquer une hausse rapide de la glycémie, qui chute ensuite pendant le sommeil. Le taux de cortisol augmente également, perturbant ainsi le sommeil.
Évitez les aliments sucrés et privilégiez les aliments riches en fibres pour faciliter la digestion et stabiliser la glycémie.
Tomate
Les tomates sont peu caloriques et riches en nutriments tels que la vitamine C, le potassium et les antioxydants, contribuant ainsi à la santé cardiovasculaire et à la prévention de certains cancers. Cependant, elles peuvent avoir un impact négatif sur le sommeil. En effet, la tyramine, un acide aminé, stimule l'activité cérébrale et perturbe le sommeil.
La forte teneur en vitamine C des agrumes peut provoquer des reflux acides et des brûlures d'estomac si elle n'est pas correctement digérée.
Les tomates sont bonnes pour la peau, mais en manger le soir peut perturber le sommeil. Photo : Ha Phuong
Chocolat
Bien que le chocolat soit une gourmandise nocturne appréciée de beaucoup, il contient de la caféine. Nombreux sont ceux qui privilégient le chocolat noir, moins sucré et plus riche en antioxydants, mais sa teneur en caféine peut perturber le sommeil, notamment chez les personnes sensibles à cette substance.
Boissons alcoolisées
Les boissons alcoolisées peuvent faciliter l'endormissement, mais elles réduisent la durée totale du sommeil et diminuent la phase de sommeil profond. Pour mieux dormir, vous pouvez boire du lait chaud, comme du lait d'amande. Ce dernier contient de nombreux minéraux qui favorisent le sommeil, notamment le tryptophane, la mélatonine et le magnésium ; une tasse de 237 ml contient près de 17 mg de magnésium.
Le lait contient du tryptophane, qui augmente la production de sérotonine, un neurotransmetteur inhibiteur régulant l'humeur, l'appétit, la coagulation sanguine et le rythme circadien. La sérotonine est un précurseur de la mélatonine, l'hormone régulatrice du sommeil.
La tisane de camomille est riche en apigénine, un composé antioxydant de la famille des flavonoïdes qui réduit le stress. Ainsi, le corps se détend plus facilement et l'endormissement est facilité.
Nourriture épicée
Les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien devraient prendre leur dernier repas quelques heures avant le coucher et éviter les aliments épicés, gras ou très acides. Les aliments épicés contiennent de la capsaïcine, un composé qui ralentit la digestion intestinale et peut provoquer des inconforts pendant le sommeil. Un taux élevé de capsaïcine peut également augmenter la température corporelle et entraîner de l'agitation.
Le Nguyen (Selon Eating Well , Times of India )
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