1. Yaourt aux fruits
Ajoutez des fruits frais comme des baies, des pommes ou des bananes au fromage blanc. Cette combinaison apporte des fibres, des vitamines et des antioxydants, rendant ainsi la collation plus nutritive.
2. Smoothies
Mélangez du lait caillé avec des fruits et une poignée d'épinards ou de chou frisé pour obtenir un smoothie délicieux et nutritif. Idéal pour le petit-déjeuner ou comme collation après l'entraînement.
3. Vinaigrette
Utilisez du fromage blanc pour préparer une vinaigrette au lieu de la mayonnaise ou de la crème, plus caloriques. Mélangé à des herbes, du jus de citron et un filet d'huile d'olive, le fromage blanc constitue également une délicieuse vinaigrette.
4. Sauce à tremper à base de lait caillé
Préparez une sauce à base de fromage blanc pour accompagner des légumes ou des craquelins de grains entiers. Cette sauce est faible en calories et riche en saveur.
5. Lait crémeux aux épices
Ajoutez un peu d'épices comme du cumin, du curcuma ou de la cannelle au caillé. Ces épices rehaussent non seulement la saveur, mais contribuent également à stimuler le métabolisme.
6. Le caillé de lait en cuisine
Utilisez du fromage blanc pour mariner les viandes maigres ou le tofu. Il attendrit la viande et lui confère une saveur acidulée sans ajouter trop de calories.
Source : https://laodong.vn/suc-khoe/6-cach-them-sua-dong-vao-che-do-an-de-giam-can-1365017.ldo
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